糯米闻着酸了怎么办
@岑克5484：粽子里的糯米变酸了 -
西科13920676388…… 已经变质了,不能吃了,如果吃了的话,建议多喝一点水让变质的粽子快速从体内排出,这样就没有事了,不过以后建议还是不要吃变质的食物比较好,希望我的回答对你有帮助
@岑克5484：糯米粉酸了怎么办 -
西科13920676388…… 可以吃,放久了都会发酵的,做馒头的面团久了发酵时时酸味的,但是一样能吃. 1、糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名. 2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品.糯米粉别名:糯米面.水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃.
@岑克5484：糯米白糍粑,放在水里,现在有种酸臭味,用什么方法可以去味 -
西科13920676388…… 请用溶解有食用碱碳酸钠——大苏打或碳酸氢钠小苏打热水浸泡即可去除酸臭味!然后在热油中煎至微黄或焦黄,在轻摇油锅糍粑能移动后翻面再煎,两面微黄或焦黄后裹上芝麻粉或白糖或自己需要的粉体类香料,趁热在变凉之前吃,真是美味!
@岑克5484：糯米泡时间长了有点酸了,如何才能利用不浪费 -
西科13920676388…… 放些碱就不酸了,再用清水多洗几遍把碱味就OK了,保证不浪费还不影响口味.
@岑克5484：糯米汤圆变酸可以用什么办法去酸味 -
西科13920676388…… 酸用甜来和.汤圆过水后把水倒掉,再把汤圆放进姜糖水中煮熟就可以去酸了.
@岑克5484：糯米甜咱做酸了,有补救吗? -
西科13920676388…… 1这是正常的:放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味——稍浓的甜味——甜中带醇香——甜、醇香、酸——甜味逐渐消失,酸味逐渐加重——浓浓的酸味中略带醇香! 如果不喜欢,只好重酿过,而且下次不要放那么久再喝了! 2你可以用纱布把米酒都过滤一边 然后在在米酒里面加白糖 朝鲜族的清酒《没有清酒二锅头也行》做好以后一定要放到冰箱的保温层里这样米酒就不会酸拉 . 3酒做酸了,就是米醋. 4糯米酒酸了可没得救了,只好把它当醋用了.请您采纳我!
@岑克5484：元宵发酸,怎么办? -
西科13920676388…… 扔掉吧!因为它一旦发酸就会产生酵米面黄杆菌. 酵米面黄杆菌是一种专门生长在糯米制品上的病原体,用水和好的糯米粉、包好的元宵,在15℃的环境中放置3天,就会发红变质不能吃了,此霉菌在60℃的热水中虽可杀死,但它所产生的毒素———黄杆菌素A却十分顽固,无论蒸煮油煎都不能破坏和消除其毒性.它的毒性很大,食入5克发红的元宵就可中毒,超过50克即可危及生命,因此变质发红的、发酸的、长毛的糯米制品应一律不要吃.
@岑克5484：夏天泡糯米怎样使它不发酸 -
西科13920676388…… 只要每半天换一次水就不会发酸.长时间不换水,里面的乳酸菌就会越来越多.加一点白醋也可以使糯米不发酸,因为白醋能够抑制乳酸菌的生长.
@岑克5484：糯米面发酸了怎么办? -
西科13920676388…… 你好,发酸就只能扔掉了 糯米面发酸了说明已经变质了,还是扔了吧,变质食物吃了不利健康
@岑克5484：包粽子的江米泡了两天两宿有点发酸了还能要吗 -
西科13920676388…… 会的,水里泡的时间不要超过4小时.你若暂时不用,可将米洌干后,拌入酱油和调料,存入冰箱冷藏,最好两天内用掉.
西科13920676388…… 已经变质了,不能吃了,如果吃了的话,建议多喝一点水让变质的粽子快速从体内排出,这样就没有事了,不过以后建议还是不要吃变质的食物比较好,希望我的回答对你有帮助
@岑克5484：糯米粉酸了怎么办 -
西科13920676388…… 可以吃,放久了都会发酵的,做馒头的面团久了发酵时时酸味的,但是一样能吃. 1、糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的.它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名. 2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品.糯米粉别名:糯米面.水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃.
@岑克5484：糯米白糍粑,放在水里,现在有种酸臭味,用什么方法可以去味 -
西科13920676388…… 请用溶解有食用碱碳酸钠——大苏打或碳酸氢钠小苏打热水浸泡即可去除酸臭味!然后在热油中煎至微黄或焦黄,在轻摇油锅糍粑能移动后翻面再煎,两面微黄或焦黄后裹上芝麻粉或白糖或自己需要的粉体类香料,趁热在变凉之前吃,真是美味!
@岑克5484：糯米泡时间长了有点酸了,如何才能利用不浪费 -
西科13920676388…… 放些碱就不酸了,再用清水多洗几遍把碱味就OK了,保证不浪费还不影响口味.
@岑克5484：糯米汤圆变酸可以用什么办法去酸味 -
西科13920676388…… 酸用甜来和.汤圆过水后把水倒掉,再把汤圆放进姜糖水中煮熟就可以去酸了.
@岑克5484：糯米甜咱做酸了,有补救吗? -
西科13920676388…… 1这是正常的:放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味——稍浓的甜味——甜中带醇香——甜、醇香、酸——甜味逐渐消失,酸味逐渐加重——浓浓的酸味中略带醇香! 如果不喜欢,只好重酿过,而且下次不要放那么久再喝了! 2你可以用纱布把米酒都过滤一边 然后在在米酒里面加白糖 朝鲜族的清酒《没有清酒二锅头也行》做好以后一定要放到冰箱的保温层里这样米酒就不会酸拉 . 3酒做酸了,就是米醋. 4糯米酒酸了可没得救了,只好把它当醋用了.请您采纳我!
@岑克5484：元宵发酸,怎么办? -
西科13920676388…… 扔掉吧!因为它一旦发酸就会产生酵米面黄杆菌. 酵米面黄杆菌是一种专门生长在糯米制品上的病原体,用水和好的糯米粉、包好的元宵,在15℃的环境中放置3天,就会发红变质不能吃了,此霉菌在60℃的热水中虽可杀死,但它所产生的毒素———黄杆菌素A却十分顽固,无论蒸煮油煎都不能破坏和消除其毒性.它的毒性很大,食入5克发红的元宵就可中毒,超过50克即可危及生命,因此变质发红的、发酸的、长毛的糯米制品应一律不要吃.
@岑克5484：夏天泡糯米怎样使它不发酸 -
西科13920676388…… 只要每半天换一次水就不会发酸.长时间不换水,里面的乳酸菌就会越来越多.加一点白醋也可以使糯米不发酸,因为白醋能够抑制乳酸菌的生长.
@岑克5484：糯米面发酸了怎么办? -
西科13920676388…… 你好,发酸就只能扔掉了 糯米面发酸了说明已经变质了,还是扔了吧,变质食物吃了不利健康
@岑克5484：包粽子的江米泡了两天两宿有点发酸了还能要吗 -
西科13920676388…… 会的,水里泡的时间不要超过4小时.你若暂时不用,可将米洌干后,拌入酱油和调料,存入冰箱冷藏,最好两天内用掉.
