紫薯10种花样馒头
@符毅2040：花样紫薯馒头怎么做 -
第单19484059844…… 紫薯馒头怎么做 材料 原料:紫薯泥150g、面粉480g、水70g、酵母1g、水140g、酵母1g . 做法 1、紫薯蒸熟去皮用筛网压成泥,加面粉,用手搓一下,尽量搓匀; 2、酵母融于水,加入后揉成稍硬的光滑面团.材料B中,酵母溶于水,加入面...
@符毅2040：紫薯玫瑰花馒头的做法 -
第单19484059844…… 1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2...
@符毅2040：紫薯馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
第单19484059844…… 紫薯馒头的做法步骤 1. 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用.把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团. 2. 放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了.把发酵好的面团揉搓至完全排气.分成70g左右大小的剂子.每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子. 3. 其中一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片.将5个圆片叠放,中间用筷子压一道痕迹. 4. 放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状. 5. 从中间切断,整形成两朵玫瑰花. 6. 做好的玫瑰花再次醒发20分钟.醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟.关火后再焖3分钟才开盖.
@符毅2040：紫薯馒头都有哪些做法 -
第单19484059844…… 主料蒸熟的紫薯210g面粉500g辅料清水285g酵母粉4g步骤1.将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里;2.加入清水和酵母粉,用筷子搅拌一下;3.放入面粉;4.用筷子顺时针搅拌,这样可以检查一下水份和面粉量是否合适;5.将面团移到揉面垫上,开...
@符毅2040：紫薯玫瑰花馒头的做法怎么做才松软 -
第单19484059844…… 菜谱做法: 1. 酵母加入温水搅拌直至酵母完全化开,面粉加入紫薯粉搅拌均匀,留出少许做干粉使用,剩余面粉加入酵母水和适量温水和成面团,盖上保鲜膜发酵两个小时 发酵好的面粉有细密的蜂窝组织,用手指戳不会立马收缩 ...
@符毅2040：紫薯开花馒头做法 -
第单19484059844…… 材料 紫薯 南瓜 面粉 奶粉 发酵粉 做法 紫薯和南瓜分别上锅蒸熟,或放在微波炉中高火叮八分钟,晾凉用勺子碾压成泥.把南瓜和紫薯分别放在两个容器里加入面粉和奶粉,比例为4:1,发酵粉用温水化开,活成两个面团放在温度适宜的地方发酵,等面团变成原来的一倍大,里面成蜂窝状揉好备用.把紫薯面和南瓜面分别擀成四方形叠在一起卷成卷,切成适合大小放入锅中蒸二十五分钟,关火后再焖五分钟防止变形.好看又好吃的紫薯南瓜馒头就做好了.
@符毅2040：紫薯馒头怎么做 分享小妙招 -
第单19484059844…… 材料 紫薯300克,普通面粉400克,泡打粉5克,酵母粉5克,食油20ml,白糖50克. 做法 1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎. 2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉.、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分).饧发20分钟. 3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用.甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶.最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可.饧发10分钟. 4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可.
@符毅2040：花式馒头的做法大全? -
第单19484059844…… 主料 南瓜600g 紫薯600g 小麦面粉适量 辅料 砂糖两勺 奶粉1袋 酵母粉12g 水适量 花式馒头的做法步骤 1. 准备好食材,紫薯和南瓜分别去皮切块上锅蒸熟!用小叉子压成泥备用; 2. 把面粉、奶粉、砂糖倒入面包机,加入水和酵母进行搅拌; ...
@符毅2040：紫薯玫瑰花卷馒头怎么做 -
第单19484059844…… 做法 1 紫薯洗净蒸熟.酵母用温牛奶化开,静置几分钟. 2 紫薯去皮,放碗中用勺子背压成泥. 3 将紫薯泥放面粉中搅拌均匀. 4 酵母水倒进去. 5 和成面团. 6 盖上湿布发酵. 7 发酵至大概两倍大. 8 重新揉面,排出面团中的气体. 9 切成...
@符毅2040：紫薯雪人小馒头的做法,紫薯雪人小馒头怎么做 -
第单19484059844…… 紫薯小馒头的做法步骤 1 把紫薯蒸熟 2 捣烂和面粉混在一起和面 3 揉好面团 4 和白面,擀城皮 5 紫薯做成圆柱包在中间,用刀切开 6 中间可以加点豆沙,或者不加,最后上锅子蒸10分钟就可以了
第单19484059844…… 紫薯馒头怎么做 材料 原料:紫薯泥150g、面粉480g、水70g、酵母1g、水140g、酵母1g . 做法 1、紫薯蒸熟去皮用筛网压成泥,加面粉,用手搓一下,尽量搓匀; 2、酵母融于水,加入后揉成稍硬的光滑面团.材料B中,酵母溶于水,加入面...
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第单19484059844…… 1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2...
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第单19484059844…… 紫薯馒头的做法步骤 1. 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用.把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团. 2. 放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了.把发酵好的面团揉搓至完全排气.分成70g左右大小的剂子.每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子. 3. 其中一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片.将5个圆片叠放,中间用筷子压一道痕迹. 4. 放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状. 5. 从中间切断,整形成两朵玫瑰花. 6. 做好的玫瑰花再次醒发20分钟.醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟.关火后再焖3分钟才开盖.
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第单19484059844…… 主料蒸熟的紫薯210g面粉500g辅料清水285g酵母粉4g步骤1.将蒸熟的紫薯去皮捏碎放在小盆里;2.加入清水和酵母粉,用筷子搅拌一下;3.放入面粉;4.用筷子顺时针搅拌,这样可以检查一下水份和面粉量是否合适;5.将面团移到揉面垫上,开...
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第单19484059844…… 菜谱做法: 1. 酵母加入温水搅拌直至酵母完全化开,面粉加入紫薯粉搅拌均匀,留出少许做干粉使用,剩余面粉加入酵母水和适量温水和成面团,盖上保鲜膜发酵两个小时 发酵好的面粉有细密的蜂窝组织,用手指戳不会立马收缩 ...
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第单19484059844…… 材料 紫薯 南瓜 面粉 奶粉 发酵粉 做法 紫薯和南瓜分别上锅蒸熟,或放在微波炉中高火叮八分钟,晾凉用勺子碾压成泥.把南瓜和紫薯分别放在两个容器里加入面粉和奶粉,比例为4:1,发酵粉用温水化开,活成两个面团放在温度适宜的地方发酵,等面团变成原来的一倍大,里面成蜂窝状揉好备用.把紫薯面和南瓜面分别擀成四方形叠在一起卷成卷,切成适合大小放入锅中蒸二十五分钟,关火后再焖五分钟防止变形.好看又好吃的紫薯南瓜馒头就做好了.
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第单19484059844…… 材料 紫薯300克,普通面粉400克,泡打粉5克,酵母粉5克,食油20ml,白糖50克. 做法 1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎. 2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉.、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分).饧发20分钟. 3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用.甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶.最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可.饧发10分钟. 4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可.
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第单19484059844…… 主料 南瓜600g 紫薯600g 小麦面粉适量 辅料 砂糖两勺 奶粉1袋 酵母粉12g 水适量 花式馒头的做法步骤 1. 准备好食材,紫薯和南瓜分别去皮切块上锅蒸熟!用小叉子压成泥备用; 2. 把面粉、奶粉、砂糖倒入面包机,加入水和酵母进行搅拌; ...
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第单19484059844…… 做法 1 紫薯洗净蒸熟.酵母用温牛奶化开,静置几分钟. 2 紫薯去皮,放碗中用勺子背压成泥. 3 将紫薯泥放面粉中搅拌均匀. 4 酵母水倒进去. 5 和成面团. 6 盖上湿布发酵. 7 发酵至大概两倍大. 8 重新揉面,排出面团中的气体. 9 切成...
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第单19484059844…… 紫薯小馒头的做法步骤 1 把紫薯蒸熟 2 捣烂和面粉混在一起和面 3 揉好面团 4 和白面,擀城皮 5 紫薯做成圆柱包在中间,用刀切开 6 中间可以加点豆沙,或者不加,最后上锅子蒸10分钟就可以了
