红曲米保质期过了还能吃吗

@沃茂992:红曲米过期一年能吃吗 -
暨潘18841838581…… 过期的东西都不能吃,更何况过期一年了

@沃茂992:请梅州市人回答,客家红曲米放了两年可以吃吗 -
暨潘18841838581…… 保存得好的话可以吃,但现湿润了就不要吃了,因为会产生细菌的,要不拿到太阳下暴晒也可以,只是味道变了

@沃茂992:过期的红曲米可以用于煮熟食上色吗 -
暨潘18841838581…… 过期了的东 西最好是不 要食用了.

@沃茂992:三生红曲过期三天能吃吗 -
暨潘18841838581…… 没问题,三天时间不长,当然之前要保存好

@沃茂992:过期的米,能吃吗? -
暨潘18841838581…… 主要依据.不符合粮食卫生标准的粮食就不能吃了.根据食品标签管理的规定和粮食包装管理的规定.一般包装上的食用期限为最佳的食用期限.一般在该期限加上保存期的1/2时间内都可吃.而且南方大米保存年限可以2年.北方可以三年.黄曲霉毒的产生取决于黄曲霉菌.只有在特殊的环境才能产生.而粮食陈化则是粮食生理变化的正常情况.一般新粮比较新鲜.但放了一段时间后.味道就不那么鲜了.就是因为粮油中脂肪.蛋白等发生了陈化.但一般的陈化并不产生有毒物.真正不能食用的是不符合粮食卫生标准的粮. 我记得好像在电视上看那个节目叫什么 就是火旺他们三个人主持的你问我来答那个,最好大米存放在一个塑料的容器中,这样可以降低霉菌的产生.

@沃茂992:红曲米的保质期一般多少年 -
暨潘18841838581…… 按照国标GB4926,合格的红曲米保质期不少于一年,大多数工厂产品保质期2年.

@沃茂992:过期的米还能吃吗? -
暨潘18841838581…… 最好是不要吃,因为大米过期会产生一种毒素.过期大米又叫陈化米,吃了对人体有害,国家严禁用过期大米制作人用食品,已经查处好几例较大案件了.不但自己不能吃,更不能听某些人的送给乡下朋友吃. 而且如果发生霉变会产生大量黄曲霉素,是高致癌的物质.可以用来做动物饲料.

@沃茂992:请问去年的红曲酒曲今年还能用吗 -
暨潘18841838581…… 酒曲的保质期一般是一年左右.去年的还是不要用了,别因小失大得不偿失.希望能帮到你,谢谢采纳

@沃茂992:米过期了还能吃吗,会有什么身体伤害吗? - 久久问医
暨潘18841838581…… 过期的是不能吃的,一般食物只要过期的情况就是出现了变质 情况,在本质会出现氧化分解还有潮解,风化等一系列的化学的变化,往往使用这种变质的食物会造成肠道的不适.一般只要和新鲜正常的大米进行对比就会发现有发霉的情况了,这种情况的大米还是有很多微生物和细菌的.导致身体出现病毒感染,造成肠道功能紊乱,严重的会影响正常的生活和身体的免疫力.

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