红烧河蚌的正确方法
@通枫250：红烧河蚌的做法,红烧河蚌怎么做好吃,红烧河蚌的家常 -
郝侄19198625272…… 炒河蚌要脆嫩的方法:一、用淀粉水浸泡后再炒.二、生蚌肉直接下开水焯1分钟,然后再配其他炒.三、河蚌不能炒得太久.河蚌用法用量1、适合烧、烹、炖.2、剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌...
@通枫250：河蚌怎么烧好吃 m.mei -
郝侄19198625272…… 红烧河蚌步骤1 红烧河蚌的做法大全 把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠 步骤2 红烧河蚌的做法图解 然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟 步骤3 把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块 步骤4 起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒 步骤5 加入河蚌翻炒 步骤6 翻炒至河蚌吸收了油份,转色 步骤7 加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟 步骤8 红烧河蚌怎么煮 加入葱花即要起锅了
@通枫250：红烧河蚌肉做法有哪些 -
郝侄19198625272…… 材料 河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克.调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克,盐23克,李锦记蒸鱼豉油2克,色拉油25克,啤酒15克.做法1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁.2、锅入沸水,入河蚌大火汆20秒钟捞出控水,锅入20克色拉油烧至七成热,入原料大火炒0.5分钟,入鸡精、盐、蒸鱼豉油,继续大火炒1.5分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入5克色拉油即可出锅装盘.小诀窍 特点 家乡味浓,口感脆爽,味道香辣.
@通枫250：河蚌肉的做法有哪些呢?
郝侄19198625272…… 红烧河蚌肉,首先需要准备好食材,准备好河蚌生抽老抽,还有一些料酒糖葱花大蒜生姜辣椒.然后我们首先要把买回来的河蚌去壳,为了清洁干净,最好用水养两天,然后用水煮开. 取出里面的肉以后,我们将河蚌肉洗干净,放入高压锅压10分钟,然后保压5分钟,把压过的河蚌肉从高压锅里取出来用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块.最后就是起油锅倒入生姜和大蒜,辣椒炒. 加河蚌翻炒,翻炒到河蚌吸收了油分吸收,然后加老抽生抽料酒和少量的糖翻炒均匀,然后加入葱花即可起锅.
@通枫250：红烧河蚌的家常做法大全怎么做好吃视频 -
郝侄19198625272…… 红烧河蚌的家常做法 主料 河蚌,青蒜,姜,料酒,生、老抽,冰糖,白胡椒约一斤 红烧河蚌的做法步骤1. 步骤:洗净汆水煮沸后捞起再洗几遍;炒糖色;河蚌下锅翻炒几下;盐生抽老抽翻炒几下;加水没过河蚌;收汁前放青蒜翻炒几下;出锅.红烧肉的口感.[哈哈]
@通枫250：河蚌怎么烧好吃 -
郝侄19198625272…… :1:把河蚌肉取出并清洗干净以后,还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻,把河蚌一圈的边都打扁.:2:接下来把河蚌肉放入高压锅,放几片生姜片去腥,烧至上大汽,关火焖15分钟左右再准备出锅.如果是比较大的河蚌,可以焖半个小时或者...
@通枫250：大厨请进!河蚌烧法? -
郝侄19198625272…… 河蚌做法指导: 1. 适合烧、烹、炖.2. 剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一...
@通枫250：河蚌红烧肉的家常做法大全怎么做好吃 -
郝侄19198625272…… 主料 五花肉500克 河蚌400克 辅料 食用油10毫升 生抽30毫升 冰糖15克 料酒50毫升 生姜6片 小葱3根 八角2个 老抽10毫升 白酒10毫升 河蚌红烧肉的做法1.准备五花肉,河蚌叫摊子杀好处理干净2.五花肉洗净后切块3.河蚌切小块后加入适量海盐...
@通枫250：河蚌怎么吃有什么营养 -
郝侄19198625272…… 1、红烧河蚌 【材料】河蚌500克,生抽10毫升,老抽10毫升,糖10克,料酒10毫升,葱花5克,大蒜10克,生姜10克,辣椒5克. 【做法】①把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠.②然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟...
@通枫250：怎么烧贝壳(河蚌)吃啊? -
郝侄19198625272…… 下面介绍如何烧河蚌: 首先介绍咸肉烧河蚌 将河蚌清洗干净,用刀柄将河蚌敲几下,将咸肉切成块,加入生姜、黄酒、水适量,放高压锅煮,半小时后用小火,要煮久一点,河蚌不烂不好吃.起锅时看情况放盐适量,如果喜欢吃冬笋可以再加...
郝侄19198625272…… 炒河蚌要脆嫩的方法:一、用淀粉水浸泡后再炒.二、生蚌肉直接下开水焯1分钟,然后再配其他炒.三、河蚌不能炒得太久.河蚌用法用量1、适合烧、烹、炖.2、剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌...
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郝侄19198625272…… 红烧河蚌步骤1 红烧河蚌的做法大全 把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠 步骤2 红烧河蚌的做法图解 然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟 步骤3 把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块 步骤4 起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒 步骤5 加入河蚌翻炒 步骤6 翻炒至河蚌吸收了油份,转色 步骤7 加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟 步骤8 红烧河蚌怎么煮 加入葱花即要起锅了
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郝侄19198625272…… 材料 河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克.调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克,盐23克,李锦记蒸鱼豉油2克,色拉油25克,啤酒15克.做法1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁.2、锅入沸水,入河蚌大火汆20秒钟捞出控水,锅入20克色拉油烧至七成热,入原料大火炒0.5分钟,入鸡精、盐、蒸鱼豉油,继续大火炒1.5分钟至原料入味,用水淀粉勾芡,淋入5克色拉油即可出锅装盘.小诀窍 特点 家乡味浓,口感脆爽,味道香辣.
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郝侄19198625272…… 红烧河蚌肉,首先需要准备好食材,准备好河蚌生抽老抽,还有一些料酒糖葱花大蒜生姜辣椒.然后我们首先要把买回来的河蚌去壳,为了清洁干净,最好用水养两天,然后用水煮开. 取出里面的肉以后,我们将河蚌肉洗干净,放入高压锅压10分钟,然后保压5分钟,把压过的河蚌肉从高压锅里取出来用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块.最后就是起油锅倒入生姜和大蒜,辣椒炒. 加河蚌翻炒,翻炒到河蚌吸收了油分吸收,然后加老抽生抽料酒和少量的糖翻炒均匀,然后加入葱花即可起锅.
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郝侄19198625272…… 红烧河蚌的家常做法 主料 河蚌,青蒜,姜,料酒,生、老抽,冰糖,白胡椒约一斤 红烧河蚌的做法步骤1. 步骤:洗净汆水煮沸后捞起再洗几遍;炒糖色;河蚌下锅翻炒几下;盐生抽老抽翻炒几下;加水没过河蚌;收汁前放青蒜翻炒几下;出锅.红烧肉的口感.[哈哈]
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郝侄19198625272…… :1:把河蚌肉取出并清洗干净以后,还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻,把河蚌一圈的边都打扁.:2:接下来把河蚌肉放入高压锅,放几片生姜片去腥,烧至上大汽,关火焖15分钟左右再准备出锅.如果是比较大的河蚌,可以焖半个小时或者...
@通枫250：大厨请进!河蚌烧法? -
郝侄19198625272…… 河蚌做法指导: 1. 适合烧、烹、炖.2. 剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一...
@通枫250：河蚌红烧肉的家常做法大全怎么做好吃 -
郝侄19198625272…… 主料 五花肉500克 河蚌400克 辅料 食用油10毫升 生抽30毫升 冰糖15克 料酒50毫升 生姜6片 小葱3根 八角2个 老抽10毫升 白酒10毫升 河蚌红烧肉的做法1.准备五花肉,河蚌叫摊子杀好处理干净2.五花肉洗净后切块3.河蚌切小块后加入适量海盐...
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郝侄19198625272…… 1、红烧河蚌 【材料】河蚌500克,生抽10毫升,老抽10毫升,糖10克,料酒10毫升,葱花5克,大蒜10克,生姜10克,辣椒5克. 【做法】①把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠.②然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟...
@通枫250：怎么烧贝壳(河蚌)吃啊? -
郝侄19198625272…… 下面介绍如何烧河蚌: 首先介绍咸肉烧河蚌 将河蚌清洗干净,用刀柄将河蚌敲几下,将咸肉切成块,加入生姜、黄酒、水适量,放高压锅煮,半小时后用小火,要煮久一点,河蚌不烂不好吃.起锅时看情况放盐适量,如果喜欢吃冬笋可以再加...
