红烧肉实图
@麻陈5213：居家必学菜谱 简单方便易学的日常菜.. -
蔡温13369928123…… 家常小菜的做法 1、 红烧肉:用五花肉(猪肚皮上的肉,第一层是猪皮、第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是肥肉,第五层是瘦肉,俗称五花肉.特征,有猪的小奶奶.)一斤,切成一寸宽,0.3寸厚的肉块. 备好料酒(即绍兴酒,啤酒...
@麻陈5213：红烧肉软烂技巧
蔡温13369928123…… 第一,五花肉切块后要先煸炒,这样不仅可以逼出一些油脂,让肉块吃起来不那么油... 第二,红烧肉做得好不好,不光是味道香不香,还要看颜色好不好看,所以做红烧肉...
@麻陈5213：好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 -
蔡温13369928123…… 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
@麻陈5213：红烧肉怎么做啊? -
蔡温13369928123…… 他们说得那么详细,可能都是厨师级的,我在家烧红烧肉更为简单,味道也不错哟,一是肉洗净切块,二是放锅里后放上调料:酱油、料酒、生姜,闷熟后起锅前放些糖,完了.
@麻陈5213：家常菜有那些啊? -
蔡温13369928123…… 十大家常菜做法——麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、...
@麻陈5213：最简单家常菜的做法.教下急急 -
蔡温13369928123…… 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础.家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴.夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带...
@麻陈5213：谁能介绍两个新菜? -
蔡温13369928123…… 红烧肉的做法-美味红烧肉 红烧肉的做法有很多种,关键在于肥肉出油.今日特级厨师王善远先生向你推荐一种简单却独具特色的做法. 【主料】肥肉500克 【配料】色拉油100克,红糖50克,大葱50克,生姜片30克,八角5粒 【做法】 流程一...
@麻陈5213：能教我做一些家常菜?
蔡温13369928123…… 最容易做的是西红柿抄鸡蛋了,把西红柿洗净切块,鸡蛋打出来放点盐(别太多,大约3/1的汤匙就行了),然后切点蒜末待用(1)烧红锅放油(油多点也没关系),再把锅里的油烧热,(一定要烧热油才行)然后调小火,把鸡蛋倒进去,用铲...
@麻陈5213：蚝干红烧肉的做法步骤图,蚝干红烧肉怎么做 -
蔡温13369928123…… 材料 猪肝250克 青辣椒1个 胡萝卜1个 淀粉适量 食用油500克 (实耗30克) 酱油1大匙 料酒2大匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 做法1.将猪肝洗净切片;辣椒、胡萝卜洗净切片;2.锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出;3.锅内留底油,下辣椒、胡萝卜、猪肝,放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀,用水淀粉勾芡即可.
@麻陈5213：一天都不知道吃什么菜,推荐点可以自己在家做的菜 -
蔡温13369928123…… 红烧鳊鱼(全程记录图)1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多...
蔡温13369928123…… 家常小菜的做法 1、 红烧肉:用五花肉(猪肚皮上的肉,第一层是猪皮、第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是肥肉,第五层是瘦肉,俗称五花肉.特征,有猪的小奶奶.)一斤,切成一寸宽,0.3寸厚的肉块. 备好料酒(即绍兴酒,啤酒...
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蔡温13369928123…… 第一,五花肉切块后要先煸炒,这样不仅可以逼出一些油脂,让肉块吃起来不那么油... 第二,红烧肉做得好不好,不光是味道香不香,还要看颜色好不好看,所以做红烧肉...
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