红烧需要准备什么调料
@仰桂1904：红烧肉的调料 -
莫进18829781953…… 一般有姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、酱油、冰糖、盐.五花肉要焯水去腥.生姜、桂皮、料酒、八角也能去腥.生姜还可以避免食物中的一些毒素,肉桂可以增加我们的食欲.1.材料:五花肉500g,姜几片,桂皮一块,冰糖几片,香叶几片,...
@仰桂1904：红烧肉要哪些香料
莫进18829781953…… 做红烧肉的香料有很多种,不同香料搭配出来的味道也不一样.家常制作红烧肉,一般可以添加辣椒、大料、桂皮、小茴香、八角、丁香、三奈、豆蔻等香料.其中,大料、桂皮、丁香是不可或缺的香料,能去腥增香.红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值.
@仰桂1904：红烧肉要哪些佐料? -
莫进18829781953…… 1、子排一斤半 2、葱、姜、草果、肉蔻、香叶 3、黄酒、酱油 子排洗浄切好,整齐码入砂锅中,放入葱、姜、草果、肉蔻、香叶、酒、糖和黄酒,搅拌均匀,大火烧开数分钟,等肉上色后,改文火.炖一小时后,肉熟香烂即好. 要点1、不要...
@仰桂1904：红烧肉需要哪些调料 -
莫进18829781953…… 需要哪些调料,可以参考下面这个食谱 美味红烧肉 材料 五花猪肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml. 做法 1、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切...
@仰桂1904：红烧肉应放入什么调料? -
莫进18829781953…… 各位妈妈真是好妈妈,看到任何贴子最后都会联想到怎么做出好吃的,这里俺就公布一下红烧肉的“秘方”: 1、子排一斤半 2、葱、姜、草果、肉蔻、香叶 3、黄酒、酱油 子排洗浄切好,整齐码入砂锅中,放入葱、姜、草果、肉蔻、香叶、酒、...
@仰桂1904：红烧菜必不可少的调味料有哪些 哪些是必须的调料 -
莫进18829781953…… 酱油和白糖
@仰桂1904：红烧肉都放些什么料? -
莫进18829781953…… 材料:带皮的半肥瘦(刮净皮,切成你想要的尺寸,然后用开水烫洗一下,表明成白色就行了.)、姜、八角(姜和八角只需要用刀拍一下就行了),红烧汁(超市有卖,有了这东西,你不会做菜,也能做红烧肉!相信我!我前天才做过,出来...
@仰桂1904：做红烧的菜系最常用的调料有哪些? -
莫进18829781953…… 糖,老抽,桂皮,香叶,这是必须的
@仰桂1904：谁能告诉我怎么做红烧肉,用的料,放的调料具体点 -
莫进18829781953…… 料:带皮五花腩切成适中的小块 调料:油,姜,酱油,冰糖,绍酒,红尖椒,花椒,八角,桂皮 1)五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干.这样可以把肉上的脏东西弄干净,烧红烧肉就不会有脏脏的泡沫了.烧红烧排骨也最好先这样. 2)起油锅(注意:油要适量,因为肉里也有油),放入适量白糖,等到糖变成焦茶色起大泡时,倒入肉块迅速翻炒,当心油溅出.尽量多炒一会儿,直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色,加入绍酒,姜,酱油等其他调料,稍微加一点水,小火煮20分钟.等汤汁收浓,起锅即可.
@仰桂1904：在煮红烧肉的时候,要放哪些佐料? -
莫进18829781953…… 油,盐,鸡精,五香,八角,酱油,大蒜,再弄点土豆.
莫进18829781953…… 一般有姜、桂皮、料酒、八角、啤酒、酱油、冰糖、盐.五花肉要焯水去腥.生姜、桂皮、料酒、八角也能去腥.生姜还可以避免食物中的一些毒素,肉桂可以增加我们的食欲.1.材料:五花肉500g,姜几片,桂皮一块,冰糖几片,香叶几片,...
@仰桂1904：红烧肉要哪些香料
莫进18829781953…… 做红烧肉的香料有很多种,不同香料搭配出来的味道也不一样.家常制作红烧肉,一般可以添加辣椒、大料、桂皮、小茴香、八角、丁香、三奈、豆蔻等香料.其中,大料、桂皮、丁香是不可或缺的香料,能去腥增香.红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化.红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值.
@仰桂1904：红烧肉要哪些佐料? -
莫进18829781953…… 1、子排一斤半 2、葱、姜、草果、肉蔻、香叶 3、黄酒、酱油 子排洗浄切好,整齐码入砂锅中,放入葱、姜、草果、肉蔻、香叶、酒、糖和黄酒,搅拌均匀,大火烧开数分钟,等肉上色后,改文火.炖一小时后,肉熟香烂即好. 要点1、不要...
@仰桂1904：红烧肉需要哪些调料 -
莫进18829781953…… 需要哪些调料,可以参考下面这个食谱 美味红烧肉 材料 五花猪肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml. 做法 1、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切...
@仰桂1904：红烧肉应放入什么调料? -
莫进18829781953…… 各位妈妈真是好妈妈,看到任何贴子最后都会联想到怎么做出好吃的,这里俺就公布一下红烧肉的“秘方”: 1、子排一斤半 2、葱、姜、草果、肉蔻、香叶 3、黄酒、酱油 子排洗浄切好,整齐码入砂锅中,放入葱、姜、草果、肉蔻、香叶、酒、...
@仰桂1904：红烧菜必不可少的调味料有哪些 哪些是必须的调料 -
莫进18829781953…… 酱油和白糖
@仰桂1904：红烧肉都放些什么料? -
莫进18829781953…… 材料:带皮的半肥瘦(刮净皮,切成你想要的尺寸,然后用开水烫洗一下,表明成白色就行了.)、姜、八角(姜和八角只需要用刀拍一下就行了),红烧汁(超市有卖,有了这东西,你不会做菜,也能做红烧肉!相信我!我前天才做过,出来...
@仰桂1904：做红烧的菜系最常用的调料有哪些? -
莫进18829781953…… 糖,老抽,桂皮,香叶,这是必须的
@仰桂1904：谁能告诉我怎么做红烧肉,用的料,放的调料具体点 -
莫进18829781953…… 料:带皮五花腩切成适中的小块 调料:油,姜,酱油,冰糖,绍酒,红尖椒,花椒,八角,桂皮 1)五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干.这样可以把肉上的脏东西弄干净,烧红烧肉就不会有脏脏的泡沫了.烧红烧排骨也最好先这样. 2)起油锅(注意:油要适量,因为肉里也有油),放入适量白糖,等到糖变成焦茶色起大泡时,倒入肉块迅速翻炒,当心油溅出.尽量多炒一会儿,直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色,加入绍酒,姜,酱油等其他调料,稍微加一点水,小火煮20分钟.等汤汁收浓,起锅即可.
@仰桂1904：在煮红烧肉的时候,要放哪些佐料? -
莫进18829781953…… 油,盐,鸡精,五香,八角,酱油,大蒜,再弄点土豆.
