红烧鹅最佳配菜
@贝史1614：红烧鹅里加什么最好吃?
盛哄18737675117…… 板栗
@贝史1614：炖鹅放什么配菜好吃 -
盛哄18737675117…… 1.炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,口感很棒. 2.炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食. 3.炖鹅肉可以加入粉丝,这是东北人的吃法.这样不仅可以喝汤,还能饱腹. 4.炖鹅肉可以加入金针菇、豆芽等蔬菜,这些都可以调味,使汤更加清甜.
@贝史1614：正宗川味红烧鹅加什么菜 -
盛哄18737675117…… 川味红烧鹅的做法 原料: 光鹅600克. 调料 酱油,料酒、白糖、精盐、味精、麻油、葱段、姜块、桔皮、八角. 制作方法: 将光鹅开膛去内脏,洗干净后,用刀斩成小方块,炒锅放水烧开,把鹅块下锅烫—下,撇去浮沫,捞出洗干净. 炒锅...
@贝史1614：老鹅和什么烧最好吃 -
盛哄18737675117…… 净鹅1只(重约2500克).调料卤水、色拉油各3000克,花椒面20克,花椒油5克,辣椒面60克,绍酒、干淀粉、海鲜酱、泰国鸡酱各10克,十三香、西芹、洋葱、大红浙醋各15克,香菜5克,青、红尖椒、葱、姜、胡萝卜各20克,柠檬片5克,盐、麦芽糖30克,沸水5克. 做法 1、盐、花椒面、花椒油、辣椒面、海鲜酱、泰国鸡酱、十三香、西芹、香菜、青红尖椒、葱、姜、洋葱、胡萝卜、柠檬片调匀成腌料;麦芽糖、绍酒、干淀粉、大红浙醋、沸水调匀成脆皮糖浆;将腌料放入鹅肚内腌渍2小时,用铁针将鹅肚缝好,入卤水中小火卤40分钟至八成熟取出. 2、用铁钩将鹅挂起,上面抹匀脆皮糖浆后吹干表面,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟,取出上桌.
@贝史1614：在家请朋友吃饭,主菜烧鹅,其它菜怎么配好呢? -
盛哄18737675117…… 看得出你一定是一个热情好客的人,可以来个炒青菜,如蒜茸炒菜心,还加两个小炒,如青椒炒肉丝,野山椒炒牛肉,家常豆腐,或者是红烧排骨,还加一个汤,因为有哺乳的妈妈,来个鱼头豆腐汤也不错的.
@贝史1614：炖大鹅放点什么配菜好 -
盛哄18737675117…… 你好 香菇 油,盐,干山楂,料酒,红辣椒,花椒,大料,蒜,葱.
@贝史1614：红烧老鹅的做法祥细配料表 -
盛哄18737675117…… 红烧老鹅的家常菜: 老鹅最好是买现杀的,有的地方黑心的店家用沥青去毛,真恶心,想想就倒味口.言归正传: 1、准备材料:洗净一只,切成块,用开水氽一下,控干水份.花椒粒少许(10来粒就够了)、八角少许(不喜欢八角味道的...
@贝史1614：跪求特色红烧鹅做法和香料配方 -
盛哄18737675117…… 红烧鹅块 原料: 鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料 做法: 1.热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味. 2.倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒. 3.加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色. 4.加水...
@贝史1614：大灶鹅的做法 红烧鹅 -
盛哄18737675117…… 以下三道菜,为您准备的 红烧鹅肉 主料鹅肉300克 调料花生油200克 食盐适量 酱油适量 葱适量 姜少许 蒜少许 水淀粉适量 红糖适量 红烧鹅肉的做法 1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用.2.把酱油、红糖、湿淀粉、精...
@贝史1614：鹅用什么材料最好吃 -
盛哄18737675117…… 原料:鹅600克.调料: 酱油,料酒、白糖、精盐、味精、麻油、葱段、姜块、桔皮、八角 做法: (1)将鹅开膛去内脏,洗干净后,用刀斩成小方块,炒锅放水烧开,把鹅块下锅烫—…下,撇去浮沫,捞出洗干净. (2)炒锅放油烧热后,先放...
盛哄18737675117…… 板栗
@贝史1614：炖鹅放什么配菜好吃 -
盛哄18737675117…… 1.炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,口感很棒. 2.炖鹅肉可以加入酸菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一道让人回味无穷的美食. 3.炖鹅肉可以加入粉丝,这是东北人的吃法.这样不仅可以喝汤,还能饱腹. 4.炖鹅肉可以加入金针菇、豆芽等蔬菜,这些都可以调味,使汤更加清甜.
@贝史1614：正宗川味红烧鹅加什么菜 -
盛哄18737675117…… 川味红烧鹅的做法 原料: 光鹅600克. 调料 酱油,料酒、白糖、精盐、味精、麻油、葱段、姜块、桔皮、八角. 制作方法: 将光鹅开膛去内脏,洗干净后,用刀斩成小方块,炒锅放水烧开,把鹅块下锅烫—下,撇去浮沫,捞出洗干净. 炒锅...
@贝史1614：老鹅和什么烧最好吃 -
盛哄18737675117…… 净鹅1只(重约2500克).调料卤水、色拉油各3000克,花椒面20克,花椒油5克,辣椒面60克,绍酒、干淀粉、海鲜酱、泰国鸡酱各10克,十三香、西芹、洋葱、大红浙醋各15克,香菜5克,青、红尖椒、葱、姜、胡萝卜各20克,柠檬片5克,盐、麦芽糖30克,沸水5克. 做法 1、盐、花椒面、花椒油、辣椒面、海鲜酱、泰国鸡酱、十三香、西芹、香菜、青红尖椒、葱、姜、洋葱、胡萝卜、柠檬片调匀成腌料;麦芽糖、绍酒、干淀粉、大红浙醋、沸水调匀成脆皮糖浆;将腌料放入鹅肚内腌渍2小时,用铁针将鹅肚缝好,入卤水中小火卤40分钟至八成熟取出. 2、用铁钩将鹅挂起,上面抹匀脆皮糖浆后吹干表面,入烧至五成热的色拉油中小火浸炸5分钟,取出上桌.
@贝史1614：在家请朋友吃饭,主菜烧鹅,其它菜怎么配好呢? -
盛哄18737675117…… 看得出你一定是一个热情好客的人,可以来个炒青菜,如蒜茸炒菜心,还加两个小炒,如青椒炒肉丝,野山椒炒牛肉,家常豆腐,或者是红烧排骨,还加一个汤,因为有哺乳的妈妈,来个鱼头豆腐汤也不错的.
@贝史1614：炖大鹅放点什么配菜好 -
盛哄18737675117…… 你好 香菇 油,盐,干山楂,料酒,红辣椒,花椒,大料,蒜,葱.
@贝史1614：红烧老鹅的做法祥细配料表 -
盛哄18737675117…… 红烧老鹅的家常菜: 老鹅最好是买现杀的,有的地方黑心的店家用沥青去毛,真恶心,想想就倒味口.言归正传: 1、准备材料:洗净一只,切成块,用开水氽一下,控干水份.花椒粒少许(10来粒就够了)、八角少许(不喜欢八角味道的...
@贝史1614：跪求特色红烧鹅做法和香料配方 -
盛哄18737675117…… 红烧鹅块 原料: 鹅 盐 料酒 鸡精 酱油 白糖 胡椒粉花椒 大料 做法: 1.热油,葱姜蒜爆香,下入花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味. 2.倒入鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒. 3.加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色. 4.加水...
@贝史1614：大灶鹅的做法 红烧鹅 -
盛哄18737675117…… 以下三道菜,为您准备的 红烧鹅肉 主料鹅肉300克 调料花生油200克 食盐适量 酱油适量 葱适量 姜少许 蒜少许 水淀粉适量 红糖适量 红烧鹅肉的做法 1.将熟鹅肉切成1 厘米见方的虚,用花生油炸一下捞出来,待用.2.把酱油、红糖、湿淀粉、精...
@贝史1614：鹅用什么材料最好吃 -
盛哄18737675117…… 原料:鹅600克.调料: 酱油,料酒、白糖、精盐、味精、麻油、葱段、姜块、桔皮、八角 做法: (1)将鹅开膛去内脏,洗干净后,用刀斩成小方块,炒锅放水烧开,把鹅块下锅烫—…下,撇去浮沫,捞出洗干净. (2)炒锅放油烧热后,先放...
