红烧黄鳝怎么做好吃
@狄纨6851：红烧黄鳝的简单做法 家常红烧黄鳝怎么做 如何做红烧 -
政郑19527772275…… 红烧黄鳝的做法1.买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头.2.捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴.3.顺肚子中缝一直剪到肚膛底.4.挖去肚肠,冲洗干净.5.杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进...
@狄纨6851：烧鳝鱼最正宗的做法王刚
政郑19527772275…… 用料:鳝鱼500g,姜5片,蒜半头,红辣椒3个,小葱1根,料酒2勺,生抽1勺,老抽... 翻匀,起锅. 烧鳝鱼最正宗的做法王刚 首先把黄鳝切成断,锅中加水烧开,加入黄...
@狄纨6851：红烧黄鳝是怎么做的? -
政郑19527772275…… 1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用.2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用.3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3 分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,盖上锅盖改成小火炖30分钟.4、30 分钟后,大火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些香葱碎即可出锅.小贴士:洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液,但也不能太烫,否则会烫掉鳝鱼身上的皮.
@狄纨6851：红烧鳝鱼的做法 -
政郑19527772275…… 红烧鳝鱼怎么做好吃 一、鳝鱼在开水里焯一遍,把外层的粘液去除干净,然后切成段 二、姜、蒜、辣椒都切片(因为家里买的是新鲜嫩姜,所以用量比较bai多,老姜用量就不要这么多了) 三、锅烧热,倒入适量油,放入姜、蒜 四、姜蒜煸出...
@狄纨6851：怎么做的红烧鳝鱼才好吃 -
政郑19527772275…… 制作方法一原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克.红烧鳝鱼制法:1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去...
@狄纨6851：红烧大黄鳝怎么做好吃 -
政郑19527772275…… 主料鳝鱼500g辅料油 适量盐 适量蒜 适量生抽 适量糖 适量姜 适量料酒 适量步骤1.鳝鱼剖洗干净,用开水烫去鱼身上的滑腻物.2.剖洗好的鳝鱼剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子.切上姜丝,剥好大蒜头,放在鳝段上,备用.3.坐锅热油,先下姜丝、大蒜头煸香.4.倒入黄鳝段.5.略翻炒后倒入料酒,翻炒.6.倒入生抽、糖调味.7.翻拌均匀后移入适量的水,转中小火.8.中小火慢慢煨至鳝段入味,用锅铲翻炒均匀后,煨至大蒜头变软、收干汤汁.9.起锅装盆.
@狄纨6851：红烧鳝鱼的做法大全介绍
政郑19527772275…… 说来到泥鳅大伙儿都是想起的一种滋补品,实际上泥鳅针对常常会气血两虚的小伙伴... 红烧鳝鱼制作方法:1、泥鳅洗干净,切割成6公分长的段.独头蒜头去表皮、清洗,...
@狄纨6851：红烧鳝鱼的做法
政郑19527772275…… 主料:1,鳝鱼一斤(净),去掉头,尾,骨,整理干净.2,青笋一斤,切滚刀块.3,豆瓣一大匙.4,泡辣椒八个,切碎.5,老姜一小块,切片.6,蒜两个,用刀压破.7,酱油两大匙.8,花椒一匙;花椒粉一咖啡匙.9,料酒一大匙....
@狄纨6851：红烧黄鳝的制作方法是什么?
政郑19527772275…… 锅上火烧热,放入蒜头炸香,再放入猪肉末炒熟,加酱油、料酒、盐、清水和黄鳝段,用旺火烧开,转用小火焖40分钟,加糖,收浓汤汁,撒胡椒粉,盛入盆中
@狄纨6851：红烧鳝鱼的制作方法 -
政郑19527772275…… 我记得我妈妈做的时候,先把鳝鱼洗干净,内脏什么的掏干净.然后切成半个手指长左右,洒生粉抓着拌均匀.油锅热起来,把大蒜切片先放入油锅起香,然后放入鳝鱼段稍微油烹一下,然后小火,加生抽酱油一点糖一点盐,看个人口味.如果有蚝油可以加点蚝油起香.再加点料酒去腥味.
政郑19527772275…… 红烧黄鳝的做法1.买回的活鳝鱼,先用剪刀在鳝鱼脖颈处剪一刀,不要剪断,但一定要剪断当中骨头.2.捏住头用剪刀剪掉嘴尖并剪开鳝鱼嘴.3.顺肚子中缝一直剪到肚膛底.4.挖去肚肠,冲洗干净.5.杀好的鳝鱼洗去血水沥干水放进...
@狄纨6851：烧鳝鱼最正宗的做法王刚
政郑19527772275…… 用料:鳝鱼500g,姜5片,蒜半头,红辣椒3个,小葱1根,料酒2勺,生抽1勺,老抽... 翻匀,起锅. 烧鳝鱼最正宗的做法王刚 首先把黄鳝切成断,锅中加水烧开,加入黄...
@狄纨6851：红烧黄鳝是怎么做的? -
政郑19527772275…… 1、将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨,切成寸断备用.2、将香葱冼净切成小段;老姜、蒜洗净切片备用.3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入姜片、蒜片、香葱段炒出香味,倒入鳝鱼段,加入白酒、老抽、镇江香醋、白砂糖翻炒3 分钟,倒入开水,水没过鳝鱼,盖上锅盖改成小火炖30分钟.4、30 分钟后,大火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些香葱碎即可出锅.小贴士:洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液,但也不能太烫,否则会烫掉鳝鱼身上的皮.
@狄纨6851：红烧鳝鱼的做法 -
政郑19527772275…… 红烧鳝鱼怎么做好吃 一、鳝鱼在开水里焯一遍,把外层的粘液去除干净,然后切成段 二、姜、蒜、辣椒都切片(因为家里买的是新鲜嫩姜,所以用量比较bai多,老姜用量就不要这么多了) 三、锅烧热,倒入适量油,放入姜、蒜 四、姜蒜煸出...
@狄纨6851：怎么做的红烧鳝鱼才好吃 -
政郑19527772275…… 制作方法一原料:净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克.红烧鳝鱼制法:1、鳝鱼洗干净,切成6厘米长的段.独头大蒜去...
@狄纨6851：红烧大黄鳝怎么做好吃 -
政郑19527772275…… 主料鳝鱼500g辅料油 适量盐 适量蒜 适量生抽 适量糖 适量姜 适量料酒 适量步骤1.鳝鱼剖洗干净,用开水烫去鱼身上的滑腻物.2.剖洗好的鳝鱼剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子.切上姜丝,剥好大蒜头,放在鳝段上,备用.3.坐锅热油,先下姜丝、大蒜头煸香.4.倒入黄鳝段.5.略翻炒后倒入料酒,翻炒.6.倒入生抽、糖调味.7.翻拌均匀后移入适量的水,转中小火.8.中小火慢慢煨至鳝段入味,用锅铲翻炒均匀后,煨至大蒜头变软、收干汤汁.9.起锅装盆.
@狄纨6851：红烧鳝鱼的做法大全介绍
政郑19527772275…… 说来到泥鳅大伙儿都是想起的一种滋补品,实际上泥鳅针对常常会气血两虚的小伙伴... 红烧鳝鱼制作方法:1、泥鳅洗干净,切割成6公分长的段.独头蒜头去表皮、清洗,...
@狄纨6851：红烧鳝鱼的做法
政郑19527772275…… 主料:1,鳝鱼一斤(净),去掉头,尾,骨,整理干净.2,青笋一斤,切滚刀块.3,豆瓣一大匙.4,泡辣椒八个,切碎.5,老姜一小块,切片.6,蒜两个,用刀压破.7,酱油两大匙.8,花椒一匙;花椒粉一咖啡匙.9,料酒一大匙....
@狄纨6851：红烧黄鳝的制作方法是什么?
政郑19527772275…… 锅上火烧热,放入蒜头炸香,再放入猪肉末炒熟,加酱油、料酒、盐、清水和黄鳝段,用旺火烧开,转用小火焖40分钟,加糖,收浓汤汁,撒胡椒粉,盛入盆中
@狄纨6851：红烧鳝鱼的制作方法 -
政郑19527772275…… 我记得我妈妈做的时候,先把鳝鱼洗干净,内脏什么的掏干净.然后切成半个手指长左右,洒生粉抓着拌均匀.油锅热起来,把大蒜切片先放入油锅起香,然后放入鳝鱼段稍微油烹一下,然后小火,加生抽酱油一点糖一点盐,看个人口味.如果有蚝油可以加点蚝油起香.再加点料酒去腥味.
