纯手工糯米糕的制作
@车些674：糯米糕怎么做的? - 作业帮
融逄15622692258…… [答案] 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之...
@车些674：怎么做好吃的糯米糕? -
融逄15622692258…… 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘...
@车些674：不用蒸不用烤的糯米糕怎么做 -
融逄15622692258…… 主料 面粉5碗 糯米 适量 大黄米 适量 白糖 适量 辅料 酵母粉 适量 步骤1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀.2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了.3.将面团揉匀揉成长条切成剂子.4.擀成饼,边缘薄一点.5.取一个饼放入糯米.6.包起来,包的时候糯米很粘,用手指蘸水按压慢慢包起来.7.经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15分钟即可.8.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵.
@车些674：简易不简单的糯米糕怎么做如何做好吃 -
融逄15622692258…… 简易不简单的糯米糕的做法步骤 1. 把红枣洗净去核切小块,与葡萄干、糯米一起放入电压力锅蒸熟. 2. 等米饭熟的时间,把花生、核桃放入不粘锅,小火炒熟.放凉后去皮,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎. 3. 把米饭盛入容器,放少许白糖搅拌均匀.(红枣和葡萄干都有一定的甜度,不喜欢太甜的可以不加白糖,只搅拌均匀就可以.) 4. 把容器准备好,底层放入保鲜膜或者保鲜袋,首先平铺上一层核桃花生碎. 5. 再铺上一层米饭. 6. 再铺上一层核桃花生碎. 7. 放入全部的米饭. 8. 最后撒上一层芝麻,压实. 9. 因为提前放了保鲜袋,直接就能拿出来了,喜欢吃热的就可以开动了. 10. 我喜欢吃凉的,更劲道.切片就可以啦!
@车些674：求:糯米糕的做法 -
融逄15622692258…… 材料:糯米、大米各150克,盐或糖少许. 做法: 1、糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时. 2、泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮). 3、煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖...
@车些674：糯米糕要怎么制作?
融逄15622692258…… 原料:糯米200克,枣泥馅100克,白糖5克. 做法:①糯米淘洗干净,放小盆内,加适量水,上笼蒸30分钟,即成糯米饭. ②将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸凉水反复揉搓成泥状.③手蘸凉水,揪一块糯 米泥团,压扁,包入适量枣泥馅,收口按成小圆饼,入油锅炸至金黄色捞出即可.食用 时撒上白糖即可. 功效:滋补健身.
@车些674：糯米粉做糯米糕最简单的做法 -
融逄15622692258…… 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解 1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透. 2.打入两颗鸡蛋,打散. 3.将面粉...
@车些674：山东的糯米糕的制作?详细点好!谢谢!在线等! -
融逄15622692258…… 原料是主要的江米加小部分大米和枣,江米个大米比例可以自己调节,要粘一些江米就多放. 米要提前泡一段时间,泡一天或者大半天就可以. 锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的.放米,放枣,再放米.就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮.慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅. 煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了.等凉了就可以把重物拿下来了.切块沾糖吃. 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些. 我是山东的.我门这叫江米糕.
@车些674：糯米糕的制作方法.? -
融逄15622692258…… 材料:糯米粉125克,澄面25克,植物油3大勺,热水120克,凉水一大勺. 馅料适量. 主要我用的是小红豆 热水冲入澄面,搅拌均匀 将糯米粉加入拌好的澄面水,加入油和一大勺凉水,揉成糯米团 分小份,包馅,收口,用掌心轻轻压扁.放进蒸架 蒸锅内放水,中火11分钟.简单又好吃
@车些674：卖的那种糯米糕怎么做 -
融逄15622692258…… 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.真心回答望采纳谢谢!
融逄15622692258…… [答案] 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之...
@车些674：怎么做好吃的糯米糕? -
融逄15622692258…… 糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘...
@车些674：不用蒸不用烤的糯米糕怎么做 -
融逄15622692258…… 主料 面粉5碗 糯米 适量 大黄米 适量 白糖 适量 辅料 酵母粉 适量 步骤1.糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀.2.面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了.3.将面团揉匀揉成长条切成剂子.4.擀成饼,边缘薄一点.5.取一个饼放入糯米.6.包起来,包的时候糯米很粘,用手指蘸水按压慢慢包起来.7.经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15分钟即可.8.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵.
@车些674：简易不简单的糯米糕怎么做如何做好吃 -
融逄15622692258…… 简易不简单的糯米糕的做法步骤 1. 把红枣洗净去核切小块,与葡萄干、糯米一起放入电压力锅蒸熟. 2. 等米饭熟的时间,把花生、核桃放入不粘锅,小火炒熟.放凉后去皮,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎. 3. 把米饭盛入容器,放少许白糖搅拌均匀.(红枣和葡萄干都有一定的甜度,不喜欢太甜的可以不加白糖,只搅拌均匀就可以.) 4. 把容器准备好,底层放入保鲜膜或者保鲜袋,首先平铺上一层核桃花生碎. 5. 再铺上一层米饭. 6. 再铺上一层核桃花生碎. 7. 放入全部的米饭. 8. 最后撒上一层芝麻,压实. 9. 因为提前放了保鲜袋,直接就能拿出来了,喜欢吃热的就可以开动了. 10. 我喜欢吃凉的,更劲道.切片就可以啦!
@车些674：求:糯米糕的做法 -
融逄15622692258…… 材料:糯米、大米各150克,盐或糖少许. 做法: 1、糯米洗净浸泡4个小时,大米洗净浸泡半个小时. 2、泡好的糯米和大米混合,一起倒入电饭锅煮熟(用泡米水煮). 3、煮好的饭稍降温,用擀面杖的一头将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖...
@车些674：糯米糕要怎么制作?
融逄15622692258…… 原料:糯米200克,枣泥馅100克,白糖5克. 做法:①糯米淘洗干净,放小盆内,加适量水,上笼蒸30分钟,即成糯米饭. ②将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸凉水反复揉搓成泥状.③手蘸凉水,揪一块糯 米泥团,压扁,包入适量枣泥馅,收口按成小圆饼,入油锅炸至金黄色捞出即可.食用 时撒上白糖即可. 功效:滋补健身.
@车些674：糯米粉做糯米糕最简单的做法 -
融逄15622692258…… 主料 中筋面粉250g 糯米粉200g 辅料 白糖 适量 鸡蛋2个 绿豆 适量 黑豆 适量 红豆 适量 葡萄干 适量 花生仁 适量 黄豆 适量 桂花 适量 蒸糯米糕的做法图解 1.提前把各种豆子泡水浸一晚,蒸制时就容易熟透. 2.打入两颗鸡蛋,打散. 3.将面粉...
@车些674：山东的糯米糕的制作?详细点好!谢谢!在线等! -
融逄15622692258…… 原料是主要的江米加小部分大米和枣,江米个大米比例可以自己调节,要粘一些江米就多放. 米要提前泡一段时间,泡一天或者大半天就可以. 锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的.放米,放枣,再放米.就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮.慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅. 煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不结识了.等凉了就可以把重物拿下来了.切块沾糖吃. 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些. 我是山东的.我门这叫江米糕.
@车些674：糯米糕的制作方法.? -
融逄15622692258…… 材料:糯米粉125克,澄面25克,植物油3大勺,热水120克,凉水一大勺. 馅料适量. 主要我用的是小红豆 热水冲入澄面,搅拌均匀 将糯米粉加入拌好的澄面水,加入油和一大勺凉水,揉成糯米团 分小份,包馅,收口,用掌心轻轻压扁.放进蒸架 蒸锅内放水,中火11分钟.简单又好吃
@车些674：卖的那种糯米糕怎么做 -
融逄15622692258…… 材料 主料:糯米300克 调料:白糖50克,蜂蜜适量 做法1、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎. 2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒. 3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上. 4、将蒸锅移置火上,旺火蒸开后再转中火蒸半小时. 5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖. 6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起. 7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用.真心回答望采纳谢谢!
