统一脚踩酸菜

@竺变1874：怎么看待浙江的脚踩冬腌菜?你觉得卫生吗? -
舒诚13424352698…… 在我国南北方,都有制作腌菜的习俗.其中,最值得说道的就是杭州的冬腌菜了.因为当地过年必备的年货,居然是用脚踩出来的!老一辈的人还表示,越是出汗的脚踩出来的菜越好吃. 腌菜的制作方法简单,但是过程却有点麻烦.先把菜买...

@竺变1874：我们经常吃的那些酸梅干制做的时候真的是要脚踩过的吗 ? -
舒诚13424352698…… 酸菜也是踩的啊,没有关系的,大厂都有微生物限度检验的.

@竺变1874：脚踩腌菜卫生吗? -
舒诚13424352698…… 你觉的呢,脚上的细菌有许多.就算洗干净了,但是有细菌.细菌无法完全消除,所以当然不卫生.

@竺变1874：用脚踩菜很奇怪吗? 就是腌制啊 ? -
舒诚13424352698…… 有的地方用手有的地方用脚~现在的人有几个见过腌菜的~话说现在还都买神马绿色蔬菜呢~那还用农家肥呢~ 恶心不~还都争着买呢~

@竺变1874：我们经常吃的那些酸梅干制做的时候真的是要脚踩过的吗 ?
舒诚13424352698…… 车间是用机器压制

@竺变1874：白象老坛酸菜好还是统一酸菜的好呢? -
舒诚13424352698…… 白象的没吃过,不过统一的确实不错,挺好吃的