绿西红柿炒熟后有毒吗

@水仲353:绿西红柿炒熟有毒吗 -
乔淑13924705795…… 您好, 未成熟的西红柿就和绿色的土豆一样,其中会有一种叫做龙葵碱的毒素的.它如果量到了一个程度的话就会产生身体的一些个中 毒症状的.炒成菜和做成汤虽然会好一些,不过不能完全化解掉这个毒素,还是对人体有影响,因此尽量不要食用.

@水仲353:绿的西红柿炒熟后还有害吗
乔淑13924705795…… 未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒.但是炒熟后是没有影响的,最好还是选择熟透的西红柿,以免对身体造成伤害. 不宜食用未成熟的番茄 因为青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了.

@水仲353:绿色的西红柿炒着能吃吗 -
乔淑13924705795…… 不是说绿色的西红柿有毒素吗,不能生吃,但是炒熟,知道可以吃吗.要不你试一试,

@水仲353:青西红柿炒着吃能吃吗 -
乔淑13924705795…… 最好不要吃青西红柿,因为不熟的西红柿含有龙葵碱,人吃后会中毒,就是炒熟后龙葵碱也不会被分解掉,所以说建议还是不要吃青西红柿,最好买红的成熟的西红柿.

@水仲353:青西红柿炒熟后有毒吗 -
乔淑13924705795…… 青的西红柿里面有龙葵碱,吃了会中毒,但是彻底煮熟后应该就没有了,味道还不错呢,我喜欢炒的时候放个青尖椒,酸酸辣辣的好吃`

@水仲353:未成熟的绿西红柿炒熟后能不能吃 -
乔淑13924705795…… 青番茄中含有的龙葵素含量很低,要比马铃薯中的含量低得多. 即使将番茄中龙葵素的含量按马铃薯中含量的最高值0.01%来计算,人一次口服要达到中毒剂量(0.2克),那就要一次性吃下2千克青番茄.这在一般情况 下是不会发生的,很少有...

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