羊头肉10种做法
@贺备1675：羊头肉怎么做好吃 大全 -
薄种15317113518…… 原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量.做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可. 食材 羊头肉300克 青红辣椒 香菜、葱、姜、蒜适量 调料:盐、老抽、生抽、料酒适量 步骤/方法1. 1将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用.2锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.END注意事项2. 羊头肉本身是卤制好的,所以煸炒时间不要太久,各种调料也是加少量即可.
@贺备1675：羊头肉的做法,羊头肉怎么做好吃,羊头肉的家常做法 -
薄种15317113518…… 材料 去毛羊头1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克.调料葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克. 做法 1、葱...
@贺备1675：羊头肉的做法,羊头肉怎么做好吃,羊头肉的家常 -
薄种15317113518…… 主料 羊肉(肥瘦)500克 辅料 姜5克 八角2克 糖3克 香菜10克 大葱10克 花椒2克 茴香籽[小茴香籽]2克 炖羊肉的做法步骤 1. 肉切成5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱; 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入...
@贺备1675：羊头怎么做好吃 大全 -
薄种15317113518…… 2.羊头让卖肉的切开,回来泡水2小时,中间换4次水.3.用盐和碱面混合,把羊头里外搓洗干净,尤其是鼻子,耳朵和舌头咽喉.彻底漂洗干净后沥干.4.锅里放水,花椒,羊头,中火煮开继续煮到血沫漂浮出来,继续煮1分钟.5.温水洗净后放入汤锅,加葱,姜块拍散.大火煮开,撇浮沫一次.再煮开,一共撇三次.6.小火煲汤2小时,到汤汁奶白.7.羊头拿出来剔去肉拆好骨头.羊脑.8.吃的时候调入盐,配辣椒油,蒜苗香菜,香醋调好的汁,主食合饼,烙馍都可以.也可以做面条的汤底,也可以煮白菜粉丝汤等等...
@贺备1675：整煮羊头的做法大全 -
薄种15317113518…… 1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4.把麻酱、盐...
@贺备1675：酱羊头肉怎么做好吃,酱羊头肉的家常做法 -
薄种15317113518…… 材 主料羊头1700克 辅料花椒适量盐适量老抽适量料酒适量白糖适量彩椒末适量特级生抽适量香叶适量二锅头适量葱适量蒜末适量醋适量八角适量小茴香适量姜适量蒜适量 步骤 酱羊头肉的做法步骤11.羊头清洗干净以后从嘴那里劈开,然后用刷...
@贺备1675：红烧羊头肉的做法,红烧羊头肉怎么做好吃,红烧 -
薄种15317113518…… 食材 主料 羊头肉1只 白萝卜1个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 小葱 适量 生姜 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 青蒜 适量 步骤1.小葱去根去皮洗净2.生姜洗净3.小葱切成段,生姜切成片备用4.青蒜洗净5.切成末备用6.羊头上把毛用用镊子镊...
@贺备1675：爆炒羊头肉的做法,爆炒羊头肉怎么做好吃,爆炒 -
薄种15317113518…… 食材 主料 羊头肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 青椒 适量 孜然 适量 辣椒粉 适量 大蒜子 适量 步骤1.准备食材2.热锅热油下蒜子爆香3.下羊头肉煸炒4.加入青辣椒炒熟5.加入辣椒粉和孜然炒匀6.下盐、鸡精、老抽稍炒入味7.出锅
@贺备1675：做法,爆炒羊头肉怎么做好吃,爆炒羊头肉的家常做法 -
薄种15317113518…… 用料 羊头 一个 尖椒 两个 胡萝卜 两个 葱蒜 生抽蚝油孜然粒等 爆炒羊头肉的做法 羊头肉提前炖煮至八成熟;胡萝卜切段炒至断生;尖椒切成段,葱蒜切片. 油热放入葱蒜爆香. 放入羊头肉翻炒,然后放入盐,生抽,蚝油翻炒,后放入孜然粒翻炒. 先放胡萝卜,再放尖椒,然后放入胡椒粉,孜然粉翻炒,最后淋少许香油出锅.
@贺备1675：羊头怎么炖汤 -
薄种15317113518…… 羊头1个 香菜1棵 盐适量 制作步骤1. 羊头清水泡一个小时.2. 放电煮锅加清水没过羊头.3. 煮约1小时,汤汁变白.4. 羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉.5. 香菜切碎.6. 碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可.
薄种15317113518…… 原料:羊头肉300克、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜适量;调料:盐、老抽、生抽、料酒适量.做法:1、将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用;2、锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可. 食材 羊头肉300克 青红辣椒 香菜、葱、姜、蒜适量 调料:盐、老抽、生抽、料酒适量 步骤/方法1. 1将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、尖椒切好待用.2锅内入油,爆香葱、姜、蒜、尖椒,倒入羊头肉翻炒,调入盐、老抽、生抽、料酒翻炒片刻撒入香菜即可.END注意事项2. 羊头肉本身是卤制好的,所以煸炒时间不要太久,各种调料也是加少量即可.
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薄种15317113518…… 材料 去毛羊头1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克.调料葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克. 做法 1、葱...
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薄种15317113518…… 主料 羊肉(肥瘦)500克 辅料 姜5克 八角2克 糖3克 香菜10克 大葱10克 花椒2克 茴香籽[小茴香籽]2克 炖羊肉的做法步骤 1. 肉切成5厘米见方的块,用开水氽净捞出,肉汤澄清,放肉,加糖色,大葱; 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入...
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薄种15317113518…… 2.羊头让卖肉的切开,回来泡水2小时,中间换4次水.3.用盐和碱面混合,把羊头里外搓洗干净,尤其是鼻子,耳朵和舌头咽喉.彻底漂洗干净后沥干.4.锅里放水,花椒,羊头,中火煮开继续煮到血沫漂浮出来,继续煮1分钟.5.温水洗净后放入汤锅,加葱,姜块拍散.大火煮开,撇浮沫一次.再煮开,一共撇三次.6.小火煲汤2小时,到汤汁奶白.7.羊头拿出来剔去肉拆好骨头.羊脑.8.吃的时候调入盐,配辣椒油,蒜苗香菜,香醋调好的汁,主食合饼,烙馍都可以.也可以做面条的汤底,也可以煮白菜粉丝汤等等...
@贺备1675：整煮羊头的做法大全 -
薄种15317113518…… 1.准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 2.把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水,葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖. 3.煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻插进肉里就可以关火了哦. 4.把麻酱、盐...
@贺备1675：酱羊头肉怎么做好吃,酱羊头肉的家常做法 -
薄种15317113518…… 材 主料羊头1700克 辅料花椒适量盐适量老抽适量料酒适量白糖适量彩椒末适量特级生抽适量香叶适量二锅头适量葱适量蒜末适量醋适量八角适量小茴香适量姜适量蒜适量 步骤 酱羊头肉的做法步骤11.羊头清洗干净以后从嘴那里劈开,然后用刷...
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薄种15317113518…… 食材 主料 羊头肉1只 白萝卜1个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 小葱 适量 生姜 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 青蒜 适量 步骤1.小葱去根去皮洗净2.生姜洗净3.小葱切成段,生姜切成片备用4.青蒜洗净5.切成末备用6.羊头上把毛用用镊子镊...
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薄种15317113518…… 食材 主料 羊头肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 青椒 适量 孜然 适量 辣椒粉 适量 大蒜子 适量 步骤1.准备食材2.热锅热油下蒜子爆香3.下羊头肉煸炒4.加入青辣椒炒熟5.加入辣椒粉和孜然炒匀6.下盐、鸡精、老抽稍炒入味7.出锅
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薄种15317113518…… 用料 羊头 一个 尖椒 两个 胡萝卜 两个 葱蒜 生抽蚝油孜然粒等 爆炒羊头肉的做法 羊头肉提前炖煮至八成熟;胡萝卜切段炒至断生;尖椒切成段,葱蒜切片. 油热放入葱蒜爆香. 放入羊头肉翻炒,然后放入盐,生抽,蚝油翻炒,后放入孜然粒翻炒. 先放胡萝卜,再放尖椒,然后放入胡椒粉,孜然粉翻炒,最后淋少许香油出锅.
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薄种15317113518…… 羊头1个 香菜1棵 盐适量 制作步骤1. 羊头清水泡一个小时.2. 放电煮锅加清水没过羊头.3. 煮约1小时,汤汁变白.4. 羊头酥烂,用筷子拆掉羊肉.5. 香菜切碎.6. 碗内盛汤,放入羊肉碎,撒香菜和精盐即可.
