羊肉面怎么做好吃视频
@弓莫6637：厨神,羊肉面条怎么做最好吃?
罗溥17636515347…… 材料:主料:面条(标准粉)(500克) 羊肉(瘦)(300克)辅料:香菜(10克) 白萝卜(300克)调料:大葱(25克) 姜(5克) 盐(6克) 味精(3克) 酱油(5克) 料酒(15克) 胡椒粉(2克) 香油(15克)羊肉面条做法:1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀.2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤.3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用.
@弓莫6637：羊肉面条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
罗溥17636515347…… 羊肉面条 的做法 1.羊肉切厚片,开水锅里焯去血水 2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开 3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂 4.香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下 5.面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末
@弓莫6637：孜然羊肉面怎么制作?
罗溥17636515347…… 原料:羊后腿肉、切面、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗 调料:酱油、盐、胡椒粒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末 1、羊后腿肉切片,用酱油、盐、孜然粒,辣椒粉、黄酒、盐先淹一下; 2、干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍. 3、黄瓜切片铺在盘底,紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段,蒜苗切段 4、热锅热油,爆香姜末,倒入羊肉,大火翻炒2分钟,羊肉刚熟很嫩时即可取出 5、锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水,加入芹菜,蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味,再放入羊肉片拌匀,关火; 6、把炒好的洋葱羊肉倒在刚刚盛好的面上,一份风味独特的孜然羊肉面就做好了
@弓莫6637：羊肉打卤面的做法,羊肉打卤面怎么做好吃,羊肉 -
罗溥17636515347…… 羊肉打卤面的做法 先来说和面.加入面粉一碗,加入温水开始和面.保正活的面比一般面要硬一些,和面要点是三光,盆光,面光,手光 然后把和好的面放在盆里盖上盖静置半小时,醒面 面醒好以后就可以再揉一会.然后拿擀面杖开...
@弓莫6637：羊肉汤煮面条怎么做好吃,羊肉汤煮面条的家常做法 -
罗溥17636515347…… 前言 生活要学会节俭. 一点一滴的省.可以省出一笔不小的资金. 想想,我毕业到现在,不知不觉中也花了很多无畏的钱. 如果把这笔钱攒下来,现在估计有可以交首付了. 嘻嘻,反正,省一点,别太浪费了. 材料 主料:面条2饼、羊肉汤450ml; 辅料:油适量、盐适量、葱适量、芝麻油适量、蚝油适量、冬菜适量 羊肉汤煮面条 1 昨晚吃剩的羊肉汤,现在用来煮面条.再好不过了. 2 葱切成段段.待用. 3 把羊肉汤煮滚开来. 放入面饼. 4 放上少许盐. 5 放点芝麻油. 6 放点蚝油酱. 7 放上冬菜. 8 把切好的葱段放进去. 小贴士 面条要等汤水煮开以后才放. 用筷子轻轻挑散开来.
@弓莫6637：羊肉烩面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
罗溥17636515347…… 羊肉烩面的做法1.准备好羊肉和羊骨,用清水泡至2小时以上,用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包2.木耳用清水泡发后撕成小朵,海带提前泡发3.泡好的干黄花菜去根后切成段4.细粉条冲洗干净泡软备用,泡好的...
@弓莫6637：羊肉面怎么做好吃,红烧羊肉面的家常做法 -
罗溥17636515347…… 红烧羊肉面的做法步骤 1 羊肉洗净,沥干水分,切成麻将大小的块. 2 胡萝卜刷干净,滚刀切块. 3 准备好干辣椒(干辣椒洗净,擦干水分,切段),葱段和姜片. 4 准备好炖羊肉的调料:花椒,八角,桂皮,香叶.装入调料盒. ...
@弓莫6637：请教大家正宗的羊肉烩面怎么做哟! -
罗溥17636515347…… 我是正经的河南省新乡市人 我爸爸是本地的厨师 这些都是他记录下来的 非常详细 正宗的河南烩面做法相当讲究,三要素:面、料、汤须精致而成.面要和得既筋又柔,拍成一片一片,再裹以生油;羊肉要先在汤里煮,然后切成肉片...
@弓莫6637：葱香羊肉面的家常做法大全怎么做好吃 -
罗溥17636515347…… 主料 2人份 羊肉100克、面条(生)300克 辅料 油菜3棵 调料 葱半根、食盐3克、酱油5克、蚝油8克、料酒8克、姜5克、胡椒粉1克、白糖1克、色拉油15克 葱香羊肉面步骤1 羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上 步骤2 小油菜洗净备用,大葱切成段 步骤3 热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油 步骤4 加入葱段爆香 步骤5 放入腌好的羊肉大火翻炒至变色,稍炖煮一会儿 步骤6 添入适量汤水烧开 步骤7 将切面表面的防粘生粉冲掉 步骤8 放羊肉汤里面煮熟,加盐调味 步骤9 油菜入沸水锅里,少加点盐和油烫熟 步骤10 将面条盛入大碗,加上羊肉汤,放上焯好的小油菜即可
@弓莫6637：羊肉面怎么做好吃,清汤羊肉面的家常做法 -
罗溥17636515347…… 食材 面粉200克 白萝卜240克 羊肉汤3大碗 盐3克 蒜苗1根 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1,备好清汤羊肉 2,面粉200克加2克盐和清水95克成比手擀面略软的面团,蒙上保鲜膜,静置15分钟,再来揉,这会面团就可以揉得比较光滑...
罗溥17636515347…… 材料:主料:面条(标准粉)(500克) 羊肉(瘦)(300克)辅料:香菜(10克) 白萝卜(300克)调料:大葱(25克) 姜(5克) 盐(6克) 味精(3克) 酱油(5克) 料酒(15克) 胡椒粉(2克) 香油(15克)羊肉面条做法:1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀.2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤.3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用.
@弓莫6637：羊肉面条的家常做法大全怎么做好吃视频 -
罗溥17636515347…… 羊肉面条 的做法 1.羊肉切厚片,开水锅里焯去血水 2.砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开 3.煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂 4.香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下 5.面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末
@弓莫6637：孜然羊肉面怎么制作?
罗溥17636515347…… 原料:羊后腿肉、切面、西红柿、黄瓜、芹菜、洋葱、蒜苗 调料:酱油、盐、胡椒粒、孜然、辣椒粉、黄酒、姜末 1、羊后腿肉切片,用酱油、盐、孜然粒,辣椒粉、黄酒、盐先淹一下; 2、干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍. 3、黄瓜切片铺在盘底,紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段,蒜苗切段 4、热锅热油,爆香姜末,倒入羊肉,大火翻炒2分钟,羊肉刚熟很嫩时即可取出 5、锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水,加入芹菜,蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味,再放入羊肉片拌匀,关火; 6、把炒好的洋葱羊肉倒在刚刚盛好的面上,一份风味独特的孜然羊肉面就做好了
@弓莫6637：羊肉打卤面的做法,羊肉打卤面怎么做好吃,羊肉 -
罗溥17636515347…… 羊肉打卤面的做法 先来说和面.加入面粉一碗,加入温水开始和面.保正活的面比一般面要硬一些,和面要点是三光,盆光,面光,手光 然后把和好的面放在盆里盖上盖静置半小时,醒面 面醒好以后就可以再揉一会.然后拿擀面杖开...
@弓莫6637：羊肉汤煮面条怎么做好吃,羊肉汤煮面条的家常做法 -
罗溥17636515347…… 前言 生活要学会节俭. 一点一滴的省.可以省出一笔不小的资金. 想想,我毕业到现在,不知不觉中也花了很多无畏的钱. 如果把这笔钱攒下来,现在估计有可以交首付了. 嘻嘻,反正,省一点,别太浪费了. 材料 主料:面条2饼、羊肉汤450ml; 辅料:油适量、盐适量、葱适量、芝麻油适量、蚝油适量、冬菜适量 羊肉汤煮面条 1 昨晚吃剩的羊肉汤,现在用来煮面条.再好不过了. 2 葱切成段段.待用. 3 把羊肉汤煮滚开来. 放入面饼. 4 放上少许盐. 5 放点芝麻油. 6 放点蚝油酱. 7 放上冬菜. 8 把切好的葱段放进去. 小贴士 面条要等汤水煮开以后才放. 用筷子轻轻挑散开来.
@弓莫6637：羊肉烩面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
罗溥17636515347…… 羊肉烩面的做法1.准备好羊肉和羊骨,用清水泡至2小时以上,用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包2.木耳用清水泡发后撕成小朵,海带提前泡发3.泡好的干黄花菜去根后切成段4.细粉条冲洗干净泡软备用,泡好的...
@弓莫6637：羊肉面怎么做好吃,红烧羊肉面的家常做法 -
罗溥17636515347…… 红烧羊肉面的做法步骤 1 羊肉洗净,沥干水分,切成麻将大小的块. 2 胡萝卜刷干净,滚刀切块. 3 准备好干辣椒(干辣椒洗净,擦干水分,切段),葱段和姜片. 4 准备好炖羊肉的调料:花椒,八角,桂皮,香叶.装入调料盒. ...
@弓莫6637：请教大家正宗的羊肉烩面怎么做哟! -
罗溥17636515347…… 我是正经的河南省新乡市人 我爸爸是本地的厨师 这些都是他记录下来的 非常详细 正宗的河南烩面做法相当讲究,三要素:面、料、汤须精致而成.面要和得既筋又柔,拍成一片一片,再裹以生油;羊肉要先在汤里煮,然后切成肉片...
@弓莫6637：葱香羊肉面的家常做法大全怎么做好吃 -
罗溥17636515347…… 主料 2人份 羊肉100克、面条(生)300克 辅料 油菜3棵 调料 葱半根、食盐3克、酱油5克、蚝油8克、料酒8克、姜5克、胡椒粉1克、白糖1克、色拉油15克 葱香羊肉面步骤1 羊肉切成小块,加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上 步骤2 小油菜洗净备用,大葱切成段 步骤3 热锅入油烧热,放入肥羊肉煸炒至出油 步骤4 加入葱段爆香 步骤5 放入腌好的羊肉大火翻炒至变色,稍炖煮一会儿 步骤6 添入适量汤水烧开 步骤7 将切面表面的防粘生粉冲掉 步骤8 放羊肉汤里面煮熟,加盐调味 步骤9 油菜入沸水锅里,少加点盐和油烫熟 步骤10 将面条盛入大碗,加上羊肉汤,放上焯好的小油菜即可
@弓莫6637：羊肉面怎么做好吃,清汤羊肉面的家常做法 -
罗溥17636515347…… 食材 面粉200克 白萝卜240克 羊肉汤3大碗 盐3克 蒜苗1根 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1,备好清汤羊肉 2,面粉200克加2克盐和清水95克成比手擀面略软的面团,蒙上保鲜膜,静置15分钟,再来揉,这会面团就可以揉得比较光滑...
