羊蝎子火锅家常做法
@益若2618：羊蝎子火锅做法是什么.
尉冒13633858594…… 羊蝎子火锅制作: 1.羊蝎子洗净,用凉水泡出水反复几次换水,干净后放入凉水锅,放入火上开大火直到开锅 2.准备调味料,开锅打去浮沫干净后,放入料酒 3.在下入老抽酱油,然后下入盐.我用的是粗盐也是腌制盐,炖着用比较好 4.转小火炖一小时四十分钟,关火焖着入味.待会打开盖子就好了. 5.最后放入所有调味料,用勺子搅动均匀,大火开锅煮十分钟,出香味盖上盖.
@益若2618：羊蝎子火锅做法窍门(羊蝎子火锅做法)
尉冒13633858594…… 先将羊蝎子清洗干净,用凉水泡出血水,放锅里焯一下,锅里放调料炒香.可以根据个人口味选择放多少火锅底料,然后将焯水的羊蝎子翻炒,加入适量调料,将开水浇在...
@益若2618：羊蝎子火锅的制作方法 -
尉冒13633858594…… 羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美. 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥...
@益若2618：羊蝎子火锅的家常做法 -
尉冒13633858594…… 准备用料:肉羊蝎子3斤、生菜一颗、大白菜半棵、冻豆腐一块、木耳适量、油麦菜适量、菠菜适量、丸类少量、平菇适量、西红柿半个、粉丝一卷、酱豆腐适量、黄豆酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量. 1、开锅后撇去血水. 2、炖肉蝎子时将各种蔬菜清洗(生菜,菠菜,大白菜). 3、洗好的木耳. 4、冻豆腐,虾,丸类(肉蝎子太多,所以就煮了三丸子) 5、把炖好的羊蝎子换到电火锅中,开锅后放入各种菜,. 6、挑出一块儿开始啃. 7、还可以放西红柿,藕. 注意事项: 1、浸泡当餐食用量的木耳,每次用冷水泡1小时~2小时就可以了,最多不要超过4个小时. 2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时,要立即丢弃,不可食用.
@益若2618：羊蝎子火锅怎么做 -
尉冒13633858594…… 家庭做羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美. 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把...
@益若2618：清汤羊蝎子火锅怎么做 -
尉冒13633858594…… 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子.羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美.羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质. 冬天一家人围坐在一起,自制一份羊蝎子火锅,搭配家人喜欢吃的蔬菜,各自喜欢蘸料,还是...
@益若2618：羊蝎子火锅的做法? -
尉冒13633858594…… 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖,在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里. 锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖,大概在半个小时之后吧,要打开锅盖看看,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了
@益若2618：如何在家里做出美味的羊蝎子火锅敢于饭店大厨做的媲美 -
尉冒13633858594…… 羊蝎子火锅羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子.羊蝎子常可用来做火锅 ,味道鲜美.羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质.易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效.想要做好这个羊蝎子火锅首先我们需要准备以下...
@益若2618：正宗做羊蝎子火锅做法
尉冒13633858594…… 01羊蝎子剁开,用清水冲洗干净,锅里烧开水,羊蝎子放进去焯水三分钟.02羊蝎子捞出来放入冷水里浸泡几分钟,控干水,锅里加清水和生姜片,把羊蝎子放进去煮.03煮开之后,将八角、花椒、生姜片、大蒜瓣、红辣椒、葱段,以及食盐放进去,加入一勺子生抽,盖上盖子继续煮.04等煮到锅里汤汁渐浓,羊蝎子软烂之后,加上一些香菜就可以了.End
@益若2618：羊蝎子火锅的做法
尉冒13633858594…… 材料锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml), 炖肉料1份:丁香3粒,草果1枚,肉豆蔻2枚,香叶3片,花椒30粒,八角2颗,小茴...
尉冒13633858594…… 羊蝎子火锅制作: 1.羊蝎子洗净,用凉水泡出水反复几次换水,干净后放入凉水锅,放入火上开大火直到开锅 2.准备调味料,开锅打去浮沫干净后,放入料酒 3.在下入老抽酱油,然后下入盐.我用的是粗盐也是腌制盐,炖着用比较好 4.转小火炖一小时四十分钟,关火焖着入味.待会打开盖子就好了. 5.最后放入所有调味料,用勺子搅动均匀,大火开锅煮十分钟,出香味盖上盖.
@益若2618：羊蝎子火锅做法窍门(羊蝎子火锅做法)
尉冒13633858594…… 先将羊蝎子清洗干净,用凉水泡出血水,放锅里焯一下,锅里放调料炒香.可以根据个人口味选择放多少火锅底料,然后将焯水的羊蝎子翻炒,加入适量调料,将开水浇在...
@益若2618：羊蝎子火锅的制作方法 -
尉冒13633858594…… 羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美. 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥...
@益若2618：羊蝎子火锅的家常做法 -
尉冒13633858594…… 准备用料:肉羊蝎子3斤、生菜一颗、大白菜半棵、冻豆腐一块、木耳适量、油麦菜适量、菠菜适量、丸类少量、平菇适量、西红柿半个、粉丝一卷、酱豆腐适量、黄豆酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量. 1、开锅后撇去血水. 2、炖肉蝎子时将各种蔬菜清洗(生菜,菠菜,大白菜). 3、洗好的木耳. 4、冻豆腐,虾,丸类(肉蝎子太多,所以就煮了三丸子) 5、把炖好的羊蝎子换到电火锅中,开锅后放入各种菜,. 6、挑出一块儿开始啃. 7、还可以放西红柿,藕. 注意事项: 1、浸泡当餐食用量的木耳,每次用冷水泡1小时~2小时就可以了,最多不要超过4个小时. 2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时,要立即丢弃,不可食用.
@益若2618：羊蝎子火锅怎么做 -
尉冒13633858594…… 家庭做羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我觉得白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美. 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把...
@益若2618：清汤羊蝎子火锅怎么做 -
尉冒13633858594…… 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子.羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美.羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质. 冬天一家人围坐在一起,自制一份羊蝎子火锅,搭配家人喜欢吃的蔬菜,各自喜欢蘸料,还是...
@益若2618：羊蝎子火锅的做法? -
尉冒13633858594…… 首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖,在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里. 锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖,大概在半个小时之后吧,要打开锅盖看看,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了
@益若2618：如何在家里做出美味的羊蝎子火锅敢于饭店大厨做的媲美 -
尉冒13633858594…… 羊蝎子火锅羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子.羊蝎子常可用来做火锅 ,味道鲜美.羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质.易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效.想要做好这个羊蝎子火锅首先我们需要准备以下...
@益若2618：正宗做羊蝎子火锅做法
尉冒13633858594…… 01羊蝎子剁开,用清水冲洗干净,锅里烧开水,羊蝎子放进去焯水三分钟.02羊蝎子捞出来放入冷水里浸泡几分钟,控干水,锅里加清水和生姜片,把羊蝎子放进去煮.03煮开之后,将八角、花椒、生姜片、大蒜瓣、红辣椒、葱段,以及食盐放进去,加入一勺子生抽,盖上盖子继续煮.04等煮到锅里汤汁渐浓,羊蝎子软烂之后,加上一些香菜就可以了.End
@益若2618：羊蝎子火锅的做法
尉冒13633858594…… 材料锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml), 炖肉料1份:丁香3粒,草果1枚,肉豆蔻2枚,香叶3片,花椒30粒,八角2颗,小茴...
