美食富豪从农村烧大席开始
@台蓉3969：新疆炒烤肉的做法是什么?
巢邢18293923848…… 1)将羊肉切片2)铁锅烧热(注意:不放油哦)3)将肉片放入锅内煸炒至7分熟,目的是为了去除羊肉中的水分,缩紧羊肉.4)将肉片盛出来,倒掉锅中的水.5)洗净锅,擦干,上火,倒入一点点油,7分热的时候将肉片倒入煸炒几下.6)开始依次加盐,辣椒碎,孜然.翻炒几下,就可以出锅了.千万别炒时间太长,否则肉老了,就没法吃了. 该答案来自中华美食网官方网站
@台蓉3969：乡下大席600元一桌有哪些菜 -
巢邢18293923848…… 每个地方的经济状况不同,消费观念也不同的.不过乡下大席600元一桌怎么样都得有20几个菜的哈.可以有炒菜、烧菜、蒸菜、炖菜等.
@台蓉3969：菜花怎么烧最好吃 -
巢邢18293923848…… 油辣菜花的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:香辣 工艺:卤油辣菜花的制作材料: 主料:菜花500克 调料:花椒10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐10克,酱油10克,味精3克,香油5克,植物油15克,香油5克教您油辣菜花怎么做,如何做油辣菜花才好吃 1.菜花去掉外叶,用手掰成小朵后洗净.干辣椒去蒂,籽,剪成段. 2.锅内放水,上火烧开,下菜花焯水,捞出摊开,撒上少许盐和味精,入基本味. 3.炒锅洗净,置旺火上烧热,倒入适量生油,油温升高时放花椒炸至深紫色,捞出不用.再放入干辣椒段,变炸成深紫色.然后下酱油,白糖,盐,味精及适
@台蓉3969：香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法? -
巢邢18293923848…… 香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃.香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮...
@台蓉3969：农村“老八碗”有哪些菜? -
巢邢18293923848…… 老八碗作为传统佳肴,在20世纪80年代以前,曾是当地农村婚丧宴请餐桌上的必备菜肴.所谓老巴碗,指的是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜,外加一个什锦拼盘,组成一整套本帮菜肴....
@台蓉3969：消毒柜可加热食物吗 -
巢邢18293923848…… 顾名思义,消毒柜的作用事消毒,是不能用作加热的,这个只是投机取巧罢了. 难道你想把消毒柜当作微波炉使用? 不可已 因为这样加热会把食物里的营养物质也都杀光的并且不如用微波炉加热
@台蓉3969：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
巢邢18293923848…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@台蓉3969：立秋节气的风俗及传统美食
巢邢18293923848…… 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋.立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期.下面一起来看看小编为大家整理的立秋节气的风俗及传统美食...
@台蓉3969：农村婚庆菜谱 -
巢邢18293923848…… 宴席开始的时候,每个桌子上都会放好酒、饮料等,然后就是开胃的四道小菜:腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝. 当这些菜吃的差不多的时候,就会上下一道菜:千张肉丝. 紧接着下一道菜就是木耳肉丝蛋皮汤. 下一道菜就是猪肝汤 接下来的就是虾米汤 再下一道菜就是 : 烤鸭子 下一道菜就是 圆子(可以是汤圆,也可以是油炸的圆子) 这些才上完之后,就是我们这里俗称的吃饭菜了.主要是下面的一些: 干炒麻花 红烧鱼 米粉蒸肉 葱烧大肠 红烧牛肉: 红烧肉 所有这些菜都是一道一道上的,不是一起上的,这些菜都是当地的主妇们自己亲手做的,如果你没有尝过,我想你就不会知道什么是正宗的农家菜.
@台蓉3969：怎样做家乡美食的 -
巢邢18293923848…… 舌尖上的家乡 都说“民以食为天”,吃是人生中的头等大事.就像在介绍地方历史的书籍中,一定少不了介绍该地的饮食文化.因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物.我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区,对彼此...
巢邢18293923848…… 1)将羊肉切片2)铁锅烧热(注意:不放油哦)3)将肉片放入锅内煸炒至7分熟,目的是为了去除羊肉中的水分,缩紧羊肉.4)将肉片盛出来,倒掉锅中的水.5)洗净锅,擦干,上火,倒入一点点油,7分热的时候将肉片倒入煸炒几下.6)开始依次加盐,辣椒碎,孜然.翻炒几下,就可以出锅了.千万别炒时间太长,否则肉老了,就没法吃了. 该答案来自中华美食网官方网站
@台蓉3969：乡下大席600元一桌有哪些菜 -
巢邢18293923848…… 每个地方的经济状况不同,消费观念也不同的.不过乡下大席600元一桌怎么样都得有20几个菜的哈.可以有炒菜、烧菜、蒸菜、炖菜等.
@台蓉3969：菜花怎么烧最好吃 -
巢邢18293923848…… 油辣菜花的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:香辣 工艺:卤油辣菜花的制作材料: 主料:菜花500克 调料:花椒10克,辣椒(红,尖,干)15克,盐10克,酱油10克,味精3克,香油5克,植物油15克,香油5克教您油辣菜花怎么做,如何做油辣菜花才好吃 1.菜花去掉外叶,用手掰成小朵后洗净.干辣椒去蒂,籽,剪成段. 2.锅内放水,上火烧开,下菜花焯水,捞出摊开,撒上少许盐和味精,入基本味. 3.炒锅洗净,置旺火上烧热,倒入适量生油,油温升高时放花椒炸至深紫色,捞出不用.再放入干辣椒段,变炸成深紫色.然后下酱油,白糖,盐,味精及适
@台蓉3969：香蕉用来做菜怎么做,有哪些做法? -
巢邢18293923848…… 香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃.香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮...
@台蓉3969：农村“老八碗”有哪些菜? -
巢邢18293923848…… 老八碗作为传统佳肴,在20世纪80年代以前,曾是当地农村婚丧宴请餐桌上的必备菜肴.所谓老巴碗,指的是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜,外加一个什锦拼盘,组成一整套本帮菜肴....
@台蓉3969：消毒柜可加热食物吗 -
巢邢18293923848…… 顾名思义,消毒柜的作用事消毒,是不能用作加热的,这个只是投机取巧罢了. 难道你想把消毒柜当作微波炉使用? 不可已 因为这样加热会把食物里的营养物质也都杀光的并且不如用微波炉加热
@台蓉3969：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
巢邢18293923848…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@台蓉3969：立秋节气的风俗及传统美食
巢邢18293923848…… 每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋.立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期.下面一起来看看小编为大家整理的立秋节气的风俗及传统美食...
@台蓉3969：农村婚庆菜谱 -
巢邢18293923848…… 宴席开始的时候,每个桌子上都会放好酒、饮料等,然后就是开胃的四道小菜:腌制好的豇豆、茶叶蛋、泡椒凤爪、海带丝. 当这些菜吃的差不多的时候,就会上下一道菜:千张肉丝. 紧接着下一道菜就是木耳肉丝蛋皮汤. 下一道菜就是猪肝汤 接下来的就是虾米汤 再下一道菜就是 : 烤鸭子 下一道菜就是 圆子(可以是汤圆,也可以是油炸的圆子) 这些才上完之后,就是我们这里俗称的吃饭菜了.主要是下面的一些: 干炒麻花 红烧鱼 米粉蒸肉 葱烧大肠 红烧牛肉: 红烧肉 所有这些菜都是一道一道上的,不是一起上的,这些菜都是当地的主妇们自己亲手做的,如果你没有尝过,我想你就不会知道什么是正宗的农家菜.
@台蓉3969：怎样做家乡美食的 -
巢邢18293923848…… 舌尖上的家乡 都说“民以食为天”,吃是人生中的头等大事.就像在介绍地方历史的书籍中,一定少不了介绍该地的饮食文化.因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物.我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区,对彼此...
