老式果子100种做法
@封榕5296：老式糖果子的做法 -
伍志15246047565…… 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法 1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用. 2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上). 3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可.
@封榕5296：河南果子的做法? -
伍志15246047565…… 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接着把面搓成团放锅里炸.炸到金黄色捞出来就可以了. 油炸果子,是河南及北方部分省份特色小吃,也可作休闲时的小零食.麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖.做好的麻叶色泽金黄,酥脆味香,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”.今天介绍一道双色麻叶的做法,一起来看一下吧. 原料: 面粉、鸡蛋 调料: 去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、盐 做法: 1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟. 2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可.
@封榕5296：东北老式糕点杂拌果子的做法 -
伍志15246047565…… 主料 羊肉600克 白萝卜1根 肉丸1把 鱼丸1把 燕饺1个 鱼豆腐1块 鹌鹑蛋1把 鱿鱼(干)5小片 腐竹1大块 海带1大片 莴笋半个 黑木耳1大朵 蘑菇6朵 油菜1把 胡萝卜半根 调料 食盐1勺 米醋1勺 香油 数滴 水淀粉 适量 胡椒粉 少许 烧杂拌的做法1.羊...
@封榕5296：小果子的做法大全 -
伍志15246047565…… 工具/原料 more 面 (适量) 油 适量 牛奶 适量 白糖 适量 小苏打 适量 方法/步骤1/6分步阅读 发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀.2/6 和面:(1)先取...
@封榕5296：油炸果子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
伍志15246047565…… 用料 主料 面粉200g 辅料 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 植物油 适量 炸果子的做法 1. 将面粉、蜂蜜、鸡蛋和成光滑面团 2. 面团醒二十分钟 3. 将醒好的面团擀成0.5cm厚的面片 4. 将擀好的面片切成3cm宽的条 5. 将宽条切成菱形片,并在中间划一刀 6. 将菱形一角从中间的小口处拿出来,抻直 7. 全部做好,锅里倒入适量的油,待油开后放入锅中炸至金黄捞出沥干即可 8. 最后的成品,春节时孩子们最爱的零食
@封榕5296：天津果子做法和配方用普通锅煎的. -
伍志15246047565…… 天津果子 材料 面粉200G,鸡蛋一个,泡大粉4g,盐少量 做法 1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜 2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了 3.中间用筷子压一道印 4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
@封榕5296：东北大果子做法和配方 -
伍志15246047565…… 1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3...
@封榕5296：北中炸糖稀面果的做法 -
伍志15246047565…… 老式果子做法 糖油果子 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用.2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油...
@封榕5296：自制大果子的家常做法大全怎么做好吃 -
伍志15246047565…… 用料 主料高筋面粉500克膨松剂20克 辅料温水330克 自制大果子的做法1.500克的面加20克的膨松剂拌匀2.温水倒入面粉,用筷子搅拌没有干面即可.3.揉面有点粘手,醒5分钟再揉.4.再揉一次,抹少许油,醒8个小时.5.分两条抻面6.分割相同等条7.两个重叠用筷子压一下8.放200度油锅中炸制,要勤翻.9.控油装盘 烹饪技巧 晚上和面,第二天早晨炸正好.自炸果子卫生又安全,酥脆又好吃.配上自制豆浆,太完美了.
@封榕5296：蒙古果子怎么做好吃 -
伍志15246047565…… 主料 面粉100g 鸡蛋1个 酸奶30g 糖20g 小苏打 三分之一小勺 辅料 油 适量 步骤1.所有原料放入容器中.2.和成一个光滑的面团,醒两个小时.3.擀成长条形.4.如图这样切成小一些的条状.5.取一个切好的小条,拉长一些.6.从中间切开,两边不切断.7.从中间穿过来两次.全部做好后,再醒十分钟.8.放入油锅中开始炸,先把一面炸成金黄色.9.翻面也炸成金黄色.10.捞出来,沥干油.11.即可上桌食用.
伍志15246047565…… 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法 1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用. 2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上). 3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可.
@封榕5296：河南果子的做法? -
伍志15246047565…… 首先要活面,然后在面里加上糖、油、糖稀.接着把面搓成团放锅里炸.炸到金黄色捞出来就可以了. 油炸果子,是河南及北方部分省份特色小吃,也可作休闲时的小零食.麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖.做好的麻叶色泽金黄,酥脆味香,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”.今天介绍一道双色麻叶的做法,一起来看一下吧. 原料: 面粉、鸡蛋 调料: 去皮白芝麻仁、去皮黑芝麻仁、盐 做法: 1、面粉分成两份,一份加黑芝麻仁、一份加白芝麻仁,再加上盐、鸡蛋、水和成面团,反复揉匀,醒20分钟. 2、分别将两种颜色的面团用擀面杖擀成薄面片,切成菱形片或三角形片. 3、将切好的麻叶片分别放温油中炸焦即可.
@封榕5296：东北老式糕点杂拌果子的做法 -
伍志15246047565…… 主料 羊肉600克 白萝卜1根 肉丸1把 鱼丸1把 燕饺1个 鱼豆腐1块 鹌鹑蛋1把 鱿鱼(干)5小片 腐竹1大块 海带1大片 莴笋半个 黑木耳1大朵 蘑菇6朵 油菜1把 胡萝卜半根 调料 食盐1勺 米醋1勺 香油 数滴 水淀粉 适量 胡椒粉 少许 烧杂拌的做法1.羊...
@封榕5296：小果子的做法大全 -
伍志15246047565…… 工具/原料 more 面 (适量) 油 适量 牛奶 适量 白糖 适量 小苏打 适量 方法/步骤1/6分步阅读 发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了.加入碱水揉匀.2/6 和面:(1)先取...
@封榕5296：油炸果子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
伍志15246047565…… 用料 主料 面粉200g 辅料 鸡蛋 2个 蜂蜜 适量 植物油 适量 炸果子的做法 1. 将面粉、蜂蜜、鸡蛋和成光滑面团 2. 面团醒二十分钟 3. 将醒好的面团擀成0.5cm厚的面片 4. 将擀好的面片切成3cm宽的条 5. 将宽条切成菱形片,并在中间划一刀 6. 将菱形一角从中间的小口处拿出来,抻直 7. 全部做好,锅里倒入适量的油,待油开后放入锅中炸至金黄捞出沥干即可 8. 最后的成品,春节时孩子们最爱的零食
@封榕5296：天津果子做法和配方用普通锅煎的. -
伍志15246047565…… 天津果子 材料 面粉200G,鸡蛋一个,泡大粉4g,盐少量 做法 1.200g面粉+一个鸡蛋+4g泡大粉+少量盐,和的软一些,放置一夜 2.面擀成半cm厚的面饼,切出3cm左右的长条,其实随心所欲好了 3.中间用筷子压一道印 4.下油锅炸,注意油温不要太高,来回翻动,我这个有点火大了!
@封榕5296：东北大果子做法和配方 -
伍志15246047565…… 1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3...
@封榕5296：北中炸糖稀面果的做法 -
伍志15246047565…… 老式果子做法 糖油果子 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用.2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油...
@封榕5296：自制大果子的家常做法大全怎么做好吃 -
伍志15246047565…… 用料 主料高筋面粉500克膨松剂20克 辅料温水330克 自制大果子的做法1.500克的面加20克的膨松剂拌匀2.温水倒入面粉,用筷子搅拌没有干面即可.3.揉面有点粘手,醒5分钟再揉.4.再揉一次,抹少许油,醒8个小时.5.分两条抻面6.分割相同等条7.两个重叠用筷子压一下8.放200度油锅中炸制,要勤翻.9.控油装盘 烹饪技巧 晚上和面,第二天早晨炸正好.自炸果子卫生又安全,酥脆又好吃.配上自制豆浆,太完美了.
@封榕5296：蒙古果子怎么做好吃 -
伍志15246047565…… 主料 面粉100g 鸡蛋1个 酸奶30g 糖20g 小苏打 三分之一小勺 辅料 油 适量 步骤1.所有原料放入容器中.2.和成一个光滑的面团,醒两个小时.3.擀成长条形.4.如图这样切成小一些的条状.5.取一个切好的小条,拉长一些.6.从中间切开,两边不切断.7.从中间穿过来两次.全部做好后,再醒十分钟.8.放入油锅中开始炸,先把一面炸成金黄色.9.翻面也炸成金黄色.10.捞出来,沥干油.11.即可上桌食用.
