老式葱油绝密配方
@莫花5135：葱油如何熬制作方法 -
毋帖18593837087…… 葱油的熬制方法: 1、葱去根洗净,洋葱扒去皮切掉根部洗干净备用. 2、调到最小火,慢慢熬制.熬制的时候不要盖锅盖,否则葱的水份散发不出去,熬出的葱油不仅不香还会有一股烂葱味.
@莫花5135：炒菜用的老油,香油,葱油怎么做? -
毋帖18593837087…… 这几种油我也不是很清楚,但是我想它们肯定是有区别的,至少味形都不一样所以应该用法也不一样~ 我在这告诉你一种洋葱练制的香油,我是看来的,香味还不错,就是将新鲜的洋葱改刀放到油里面熬制,同时还加入一些其他的香料,比如八角、桂皮、香叶、花椒、老姜等,可根据个人口味与喜好调整,如湖南的还可以加入一些辣椒,四川的可以多放些花椒.一起练制到香味都渗透到油里即可,然后用盛器装好待用就行了,简单易做,香味也还不错,特别适合吃铁板菜
@莫花5135：香葱油的做法,香葱油怎么做好吃,香葱油的家常做法 -
毋帖18593837087…… 食材明细 香葱1斤 紫皮洋葱1个 大蒜2头 油1.5升 花椒一小把 大料2颗 香叶10片 做法步骤:1 原料放入锅中,倒入油 做法步骤:2 开火.开始火可以大一点,待熬到听到劈啪声,也就是材料水分被逼出的声音,就关小火慢慢的熬.大约10分钟,...
@莫花5135：谁能告诉我葱油砸熬要详细点最好有配方 -
毋帖18593837087…… 香菜.芹菜.胡萝卜.葱.大蒜.开洋.用水蒸...另雨露1瓶.海鲜酱油2瓶.宴会1瓶.鸡精.味精. 冰糖加入熬好的水在烧开就行
@莫花5135：葱香油调料做法
毋帖18593837087…… 用料:小香葱8-9根 香叶3-4片、 洋葱头一把、 葵花籽油一碗(没过葱一半) 1 葱处理干净,切两段 洋葱头扒皮 2 油入锅 所有用料一同下锅,点火,小火慢熬. 全过程不要盖锅盖 油也不要过多,不然不显葱的味道 3 炸的过程中葱香四溢,葱慢慢变干变细,变成金黄色的时候可以捞出. 4 关火后马上将有中材料捞出,否则葱会变黑,卖相不好看噢!晾凉的葱丝香香脆脆,可直接入口,可用作拌面拌凉菜,也可以等油凉了之后放回油中保存入味. 5 盖好盖子隔天使用 味道更佳~
@莫花5135：自制葱油怎么做好吃,自制葱油的家常做法 -
毋帖18593837087…… 自制葱油 配料:大葱1根、洋葱1只、香叶2片、八角2个、丁香4颗、食用油500克. 操作 1、大葱切段、洋葱切均匀块状待用. 2、锅内放上油,烧到温热后,下大葱、洋葱、香叶、八角、丁香,转小火慢炸. 3、保持小火大概20-30分钟,看锅中大葱洋葱变成焦黄色后,即可关火. 4、将洋葱、大葱以及其他调料用漏勺捞去,待油凉后用密封容器盛装,放冰箱冷藏保存,随吃随用.
@莫花5135：怎么制作葱油
毋帖18593837087…… 在生活中相信大家都是吃过各种食用油了,相信大家都是听说过葱油,但是葱油不是食用油,是一种调味品,葱油拌面就是离不开葱油的,而葱油其实制作起来很简单,...
@莫花5135：香葱油要添加什么材料和怎样熬制才会更香 -
毋帖18593837087…… 香葱油可以添加花椒,麻椒,八角,香叶一起熬就会更香,下面是具体做法: 准备材料:香葱一把,色拉油适量,花椒适量,麻椒适量,八角适量,香叶适量,蒜适量,辣椒适量 1、将香葱小葱洗净切长段备用. 2、锅里倒油,将花椒,麻椒,八角,香叶放入锅里中火炸香. 3、把蒜和辣椒一起放入锅中炸香. 4、关火,将刚刚放入的花椒,麻椒,八角,香叶,蒜,辣椒捞出. 5、油凉上2分钟,放入香葱段开小火慢熬. 6、熬1小时后,葱油就做好了,关火即可. 7、将葱油晾凉装瓶,放入冰箱保存即可.
@莫花5135：葱花油怎么做 -
毋帖18593837087…… 葱油的做法1.准备材料,葱洗净晾干,洋葱切小瓣,葱白切小段,锅内下植物油,油温的时候,下入葱段.2.中火熬到葱瓣发蔫,转小火,熬到葱叶焦黄,马上关火,过滤放凉,密闭保存.
@莫花5135：葱油的做法葱油怎么做 -
毋帖18593837087…… 葱油的做法步骤11.首先将小葱清洗干净,切成几段,然后晾干. 注:我是将葱头切下来种起来了,这样平常就总有新鲜的小葱吃. 葱油的做法步骤22.瞧瞧刚刚种下去的葱头. 葱油的做法步骤33.洋葱切成丝. 葱油的做法步骤44.锅里倒油,油微温先下洋葱略煸,然后下葱茎部分,保持小火. 葱油的做法步骤55.待到茎变黄,下葱叶部分,继续小火,到此大约用了10分钟. 葱油的做法步骤66.煸到焦黄,还带有点绿色时关火,全程大约20分钟.注:关火后还会继续烹饪,凉透了葱是酥脆的,特别的香. 葱油的做法步骤77.将锅略倾斜,葱往上拔拔,控控油,待到完全冷确,葱和油分装到两只瓶里,放在冰箱保存,随吃随取.
毋帖18593837087…… 葱油的熬制方法: 1、葱去根洗净,洋葱扒去皮切掉根部洗干净备用. 2、调到最小火,慢慢熬制.熬制的时候不要盖锅盖,否则葱的水份散发不出去,熬出的葱油不仅不香还会有一股烂葱味.
@莫花5135：炒菜用的老油,香油,葱油怎么做? -
毋帖18593837087…… 这几种油我也不是很清楚,但是我想它们肯定是有区别的,至少味形都不一样所以应该用法也不一样~ 我在这告诉你一种洋葱练制的香油,我是看来的,香味还不错,就是将新鲜的洋葱改刀放到油里面熬制,同时还加入一些其他的香料,比如八角、桂皮、香叶、花椒、老姜等,可根据个人口味与喜好调整,如湖南的还可以加入一些辣椒,四川的可以多放些花椒.一起练制到香味都渗透到油里即可,然后用盛器装好待用就行了,简单易做,香味也还不错,特别适合吃铁板菜
@莫花5135：香葱油的做法,香葱油怎么做好吃,香葱油的家常做法 -
毋帖18593837087…… 食材明细 香葱1斤 紫皮洋葱1个 大蒜2头 油1.5升 花椒一小把 大料2颗 香叶10片 做法步骤:1 原料放入锅中,倒入油 做法步骤:2 开火.开始火可以大一点,待熬到听到劈啪声,也就是材料水分被逼出的声音,就关小火慢慢的熬.大约10分钟,...
@莫花5135：谁能告诉我葱油砸熬要详细点最好有配方 -
毋帖18593837087…… 香菜.芹菜.胡萝卜.葱.大蒜.开洋.用水蒸...另雨露1瓶.海鲜酱油2瓶.宴会1瓶.鸡精.味精. 冰糖加入熬好的水在烧开就行
@莫花5135：葱香油调料做法
毋帖18593837087…… 用料:小香葱8-9根 香叶3-4片、 洋葱头一把、 葵花籽油一碗(没过葱一半) 1 葱处理干净,切两段 洋葱头扒皮 2 油入锅 所有用料一同下锅,点火,小火慢熬. 全过程不要盖锅盖 油也不要过多,不然不显葱的味道 3 炸的过程中葱香四溢,葱慢慢变干变细,变成金黄色的时候可以捞出. 4 关火后马上将有中材料捞出,否则葱会变黑,卖相不好看噢!晾凉的葱丝香香脆脆,可直接入口,可用作拌面拌凉菜,也可以等油凉了之后放回油中保存入味. 5 盖好盖子隔天使用 味道更佳~
@莫花5135：自制葱油怎么做好吃,自制葱油的家常做法 -
毋帖18593837087…… 自制葱油 配料:大葱1根、洋葱1只、香叶2片、八角2个、丁香4颗、食用油500克. 操作 1、大葱切段、洋葱切均匀块状待用. 2、锅内放上油,烧到温热后,下大葱、洋葱、香叶、八角、丁香,转小火慢炸. 3、保持小火大概20-30分钟,看锅中大葱洋葱变成焦黄色后,即可关火. 4、将洋葱、大葱以及其他调料用漏勺捞去,待油凉后用密封容器盛装,放冰箱冷藏保存,随吃随用.
@莫花5135：怎么制作葱油
毋帖18593837087…… 在生活中相信大家都是吃过各种食用油了,相信大家都是听说过葱油,但是葱油不是食用油,是一种调味品,葱油拌面就是离不开葱油的,而葱油其实制作起来很简单,...
@莫花5135：香葱油要添加什么材料和怎样熬制才会更香 -
毋帖18593837087…… 香葱油可以添加花椒,麻椒,八角,香叶一起熬就会更香,下面是具体做法: 准备材料:香葱一把,色拉油适量,花椒适量,麻椒适量,八角适量,香叶适量,蒜适量,辣椒适量 1、将香葱小葱洗净切长段备用. 2、锅里倒油,将花椒,麻椒,八角,香叶放入锅里中火炸香. 3、把蒜和辣椒一起放入锅中炸香. 4、关火,将刚刚放入的花椒,麻椒,八角,香叶,蒜,辣椒捞出. 5、油凉上2分钟,放入香葱段开小火慢熬. 6、熬1小时后,葱油就做好了,关火即可. 7、将葱油晾凉装瓶,放入冰箱保存即可.
@莫花5135：葱花油怎么做 -
毋帖18593837087…… 葱油的做法1.准备材料,葱洗净晾干,洋葱切小瓣,葱白切小段,锅内下植物油,油温的时候,下入葱段.2.中火熬到葱瓣发蔫,转小火,熬到葱叶焦黄,马上关火,过滤放凉,密闭保存.
@莫花5135：葱油的做法葱油怎么做 -
毋帖18593837087…… 葱油的做法步骤11.首先将小葱清洗干净,切成几段,然后晾干. 注:我是将葱头切下来种起来了,这样平常就总有新鲜的小葱吃. 葱油的做法步骤22.瞧瞧刚刚种下去的葱头. 葱油的做法步骤33.洋葱切成丝. 葱油的做法步骤44.锅里倒油,油微温先下洋葱略煸,然后下葱茎部分,保持小火. 葱油的做法步骤55.待到茎变黄,下葱叶部分,继续小火,到此大约用了10分钟. 葱油的做法步骤66.煸到焦黄,还带有点绿色时关火,全程大约20分钟.注:关火后还会继续烹饪,凉透了葱是酥脆的,特别的香. 葱油的做法步骤77.将锅略倾斜,葱往上拔拔,控控油,待到完全冷确,葱和油分装到两只瓶里,放在冰箱保存,随吃随取.
