老式锅包肉精美图片
@包货5884：东北正宗老式锅包肉怎么做 -
厍泡13979365680…… 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料调...
@包货5884：东北传统老式锅包肉怎么做如何做好吃 -
厍泡13979365680…… 做东北传统老式锅包肉所需食材: 主料:猪里脊肉,土豆淀粉,葱,姜,绵白糖白醋,胡萝卜,料酒,盐,胡椒粉,油 东北传统老式锅包肉的做法步骤: 1. 切出姜丝葱丝胡萝卜丝备用 2. 将里脊肉切成三毫米左右的肉片 3. 加入适量料酒 盐 胡...
@包货5884：老式锅包肉做法 -
厍泡13979365680…… 步骤 老式锅包肉的做法步骤11.里脊肉500克左右 老式锅包肉的做法步骤22.切1厘米厚的大片 老式锅包肉的做法步骤33.用刀拍松拍薄 老式锅包肉的做法步骤44.加入盐 料酒 十三香腌制5分钟 老式锅包肉的做法步骤55.土豆淀粉提前30分钟加水浸泡 老式锅包肉的做法步骤66.将泡好的淀粉倒掉水,取干的放在腌制好的肉内抓匀 老式锅包肉的做法步骤77.锅内倒油,烧至9成热,炸制 老式锅包肉的做法步骤88.炸至变色捞出沥油 老式锅包肉的做法步骤99.葱切丝,蒜切片 老式锅包肉的做法步骤1010.锅内留底油,加入葱蒜,糖 醋 盐 味精,炒至粘稠 加入炸好的肉,快速翻炒出锅 老式锅包肉的做法步骤1111.装盘
@包货5884：正宗老式锅包肉怎么做 -
厍泡13979365680…… 锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手. 材料 猪肉200克(梅肉或里脊),蕃茄酱25克,白醋25克,白糖25克,盐2克,黄酒10克,姜、葱、香...
@包货5884：东北锅包肉的传统做法,怎么做酸甜适口,外酥里嫩
厍泡13979365680…… 制作方法1材料猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙)腌料盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(2汤匙)芡汁抽王(2汤匙)、白糖(2汤匙)、米醋(5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(...
@包货5884：锅包肉的老式做法
厍泡13979365680…… 原料:里脊肉、淀粉、醋、糖、少许生抽、蒜、葱姜、红椒、香菜. 做法: 1、里脊肉切成片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿) 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊; 5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出; 6、炒锅内放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒匀,倒入第2部的料汁和葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁即可停火,洒入香菜拌匀即可!
@包货5884：老式锅包肉的做法最正宗的做法有哪些 -
厍泡13979365680…… 用料 猪里脊肉 500g 土豆淀粉 300g 油 若干 料酒 若干 盐 若干 葱 若干 姜 若干 9°米醋 若干 糖 若干 胡萝卜 若干 香菜 若干 东北正宗老式锅包肉的做法 将里脊肉切成片,稍微大一点更好.将肉用适量盐和料酒煨一段时间.将土豆淀粉用水溶开,...
@包货5884：做老式锅包肉时,糖醋汁里放不放淀粉?我放了少量淀粉,包汁后锅包肉就软了,表面不脆. -
厍泡13979365680…… 放土豆淀粉猪里脊肉两面均匀的裹上一层土豆淀粉 请点击输入图片描述 白糖,白醋,酱油,香油少许,盐,水淀粉,倒在一起进行混合均匀 请点击输入图片描述 起锅倒油,加热到七成熟,把肉片炸制金黄,炸两遍保持酥脆,炸到金黄就把肉片沥油捞出 请点击输入图片描述 倒入糖醋汁,煮沸冒泡,快速下入炸制好的肉片,以及胡萝卜丝香菜段 请点击输入图片描述
@包货5884：吉菜老式锅包肉做法 -
厍泡13979365680…… 锅包肉 主料猪里脊肉300克 辅料香菜2颗 白葱白1段 姜一小片 蒜3瓣 料酒半勺 酱油(一级)半勺 醋一勺半 白糖一勺 香油半勺 植物油适量 玉米淀粉适量 胡椒粉三分之一勺 鸡蛋清1个 精盐1勺 锅包肉的做法 1.猪里脊肉洗净切片,淋干水分备用 2....
@包货5884：沈阳哪家锅包肉最好吃啊??我是馋嘴娃 -
厍泡13979365680…… 锅包肉有两种做法,老式和新式的.老式的是陈醋加糖勾汁,颜色比较深,肉会炸的好像鸡排一样,外面很酥脆的,有几家做的不错的,北行上的红樱桃和满庭芳,北陵省政府那个满堂红新式的是用番茄酱勾汁的,我觉得不错的,是勺园饭店,据说鹿鸣春也不错,可惜没去过.以上仅供参考
厍泡13979365680…… 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料调...
@包货5884：东北传统老式锅包肉怎么做如何做好吃 -
厍泡13979365680…… 做东北传统老式锅包肉所需食材: 主料:猪里脊肉,土豆淀粉,葱,姜,绵白糖白醋,胡萝卜,料酒,盐,胡椒粉,油 东北传统老式锅包肉的做法步骤: 1. 切出姜丝葱丝胡萝卜丝备用 2. 将里脊肉切成三毫米左右的肉片 3. 加入适量料酒 盐 胡...
@包货5884：老式锅包肉做法 -
厍泡13979365680…… 步骤 老式锅包肉的做法步骤11.里脊肉500克左右 老式锅包肉的做法步骤22.切1厘米厚的大片 老式锅包肉的做法步骤33.用刀拍松拍薄 老式锅包肉的做法步骤44.加入盐 料酒 十三香腌制5分钟 老式锅包肉的做法步骤55.土豆淀粉提前30分钟加水浸泡 老式锅包肉的做法步骤66.将泡好的淀粉倒掉水,取干的放在腌制好的肉内抓匀 老式锅包肉的做法步骤77.锅内倒油,烧至9成热,炸制 老式锅包肉的做法步骤88.炸至变色捞出沥油 老式锅包肉的做法步骤99.葱切丝,蒜切片 老式锅包肉的做法步骤1010.锅内留底油,加入葱蒜,糖 醋 盐 味精,炒至粘稠 加入炸好的肉,快速翻炒出锅 老式锅包肉的做法步骤1111.装盘
@包货5884：正宗老式锅包肉怎么做 -
厍泡13979365680…… 锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手. 材料 猪肉200克(梅肉或里脊),蕃茄酱25克,白醋25克,白糖25克,盐2克,黄酒10克,姜、葱、香...
@包货5884：东北锅包肉的传统做法,怎么做酸甜适口,外酥里嫩
厍泡13979365680…… 制作方法1材料猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙)腌料盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(2汤匙)芡汁抽王(2汤匙)、白糖(2汤匙)、米醋(5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(...
@包货5884：锅包肉的老式做法
厍泡13979365680…… 原料:里脊肉、淀粉、醋、糖、少许生抽、蒜、葱姜、红椒、香菜. 做法: 1、里脊肉切成片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下; 2、糖:醋=3:2混合均匀(这是偏甜口的,要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、,滴两滴老抽调匀(老抽可以不加,我喜欢颜色深的菜,所以加了点儿) 3、蒜切末,葱姜,红椒切丝,香菜洗净从中间切一刀; 4、淀粉加少许水拌成淀粉糊,拌入腌制好的肉片,让每片肉都均匀的挂上糊; 5、锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出; 6、炒锅内放油炒香蒜末,下炸好的肉片炒匀,倒入第2部的料汁和葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁即可停火,洒入香菜拌匀即可!
@包货5884：老式锅包肉的做法最正宗的做法有哪些 -
厍泡13979365680…… 用料 猪里脊肉 500g 土豆淀粉 300g 油 若干 料酒 若干 盐 若干 葱 若干 姜 若干 9°米醋 若干 糖 若干 胡萝卜 若干 香菜 若干 东北正宗老式锅包肉的做法 将里脊肉切成片,稍微大一点更好.将肉用适量盐和料酒煨一段时间.将土豆淀粉用水溶开,...
@包货5884：做老式锅包肉时,糖醋汁里放不放淀粉?我放了少量淀粉,包汁后锅包肉就软了,表面不脆. -
厍泡13979365680…… 放土豆淀粉猪里脊肉两面均匀的裹上一层土豆淀粉 请点击输入图片描述 白糖,白醋,酱油,香油少许,盐,水淀粉,倒在一起进行混合均匀 请点击输入图片描述 起锅倒油,加热到七成熟,把肉片炸制金黄,炸两遍保持酥脆,炸到金黄就把肉片沥油捞出 请点击输入图片描述 倒入糖醋汁,煮沸冒泡,快速下入炸制好的肉片,以及胡萝卜丝香菜段 请点击输入图片描述
@包货5884：吉菜老式锅包肉做法 -
厍泡13979365680…… 锅包肉 主料猪里脊肉300克 辅料香菜2颗 白葱白1段 姜一小片 蒜3瓣 料酒半勺 酱油(一级)半勺 醋一勺半 白糖一勺 香油半勺 植物油适量 玉米淀粉适量 胡椒粉三分之一勺 鸡蛋清1个 精盐1勺 锅包肉的做法 1.猪里脊肉洗净切片,淋干水分备用 2....
@包货5884：沈阳哪家锅包肉最好吃啊??我是馋嘴娃 -
厍泡13979365680…… 锅包肉有两种做法,老式和新式的.老式的是陈醋加糖勾汁,颜色比较深,肉会炸的好像鸡排一样,外面很酥脆的,有几家做的不错的,北行上的红樱桃和满庭芳,北陵省政府那个满堂红新式的是用番茄酱勾汁的,我觉得不错的,是勺园饭店,据说鹿鸣春也不错,可惜没去过.以上仅供参考
