肉丁炸酱制作视频
@舒怀1129：老北京肉丁炸酱的做法,老北京肉丁炸酱怎么做 -
池李18620091587…… 老北京肉丁炸酱的做法 1.豆瓣酱和甜面酱. 2.猪肉要七分瘦三分肥的. 3.肥,瘦肉分开切成小丁. 4.把葱姜蒜切碎备用. 5.锅中放入适量的油烧热,加入肥肉丁煸炒至肉丁出油. 6.再加入瘦肉丁继续煸炒至变色. 7.加入葱姜蒜煸炒均匀. 8.加入豆瓣酱. 9.煸炒均匀. 10.加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开. 11.再加入甜面酱搅拌均匀. 12.小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可. 13.把豆芽洗净 胡萝卜切丝后焯水. 14.黄瓜切成细丝. 15.面条放入开水中煮熟后过水. 16.面条盛入碗中,把豆芽 胡萝卜丝 黄瓜丝码放在面条上面,浇上肉丁炸酱即可.
@舒怀1129：炸酱面的肉酱怎么做? -
池李18620091587…… 炸酱的制作方法 材料:五花肉、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油.制作过程:1.把肉切成黄豆粒大小的丁.2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅.下锅时最好放点温水,但只须加一次水.3.小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马上起锅.4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀
@舒怀1129：肉丁炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
池李18620091587…… 1.肉肥肉分开切丁,葱切花.2.热锅凉油,先将肥肉丁下锅煸炒出油随即放入瘦肉丁和葱姜.3.将干黄酱用生抽化开后倒入锅中与肉丁一同翻炒.4.待酱熬制粘稠后关火放入葱花
@舒怀1129：炸酱面怎么做啊?
池李18620091587…… 炸酱面主要是炸酱要好,有几种选择,可以用甜面酱也可以用东北大酱,我个人比较喜欢用甜面酱的,准备点猪肉,最好是肥瘦相间的,炸出来比较香. 具体做法是:将肉切成丁,别太小不然炸出来找不到,锅里放底油(比炒菜多一点就行了)烧热(可以加一粒八角提味儿),将肉丁放入锅中炸,火候自己掌握,喜欢硬一点的肉丁就炸老一点,将火关小一点,将甜面酱(一般两袋就足够了)加入带肉的油锅中与肉搅拌均匀,适当加一点水防止胡锅,再加一点酱油、味精,盐可放可不放(在餐馆肯定是放的,家里我一般只放一点以中和甜味),一边熬一边搅拌,让面酱均匀受热,当油明显的浮起来了,也就差不多了,尝一尝还确什么就可以出锅了,乘在大碗里,吃不完可以放在冰箱里,下顿吃
@舒怀1129：自己在家怎样做炸酱面 -
池李18620091587…… 步骤1:稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,姜葱切成末. 步骤2:锅中多放些油,入葱姜末小火炸黄出香味. 步骤3:先入肥肉丁,煸炒出油. 步骤4:再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉变色. 步骤5:倒少量酱油调色,盛出备用. 步骤6:将黄酱倒入锅中,适当加些清水,小火慢慢熬. 步骤7:可倒入酱油或者老抽来调调颜色. 步骤8:熬到浓稠时,倒入煸炒好的肉丁,根据口味决定是否加盐,搅拌均匀即可出锅. 步骤9:熬好的酱色泽金红,酱香浓郁. 步骤10:面条可以是手擀面也可以是外买的切面. 步骤11:面条入开水锅中煮熟,捞出过凉水. 步骤12:黄瓜切成细丝,舀入适量的炸酱. 步骤13:拌匀即可食用.
@舒怀1129：好吃的香菇肉丁酱怎么做如何做好吃
池李18620091587…… 主料豆瓣酱300克干香菇100克五花肉200克甜面酱100克辅料葱姜适量白糖适量料酒适量郫县红油豆瓣辣酱适量橄榄油适量清水适量 步骤 香菇肉丁炸酱的做法步骤11.准备酱料 香菇肉丁炸酱的做法步骤22.干香菇洗净提前泡好 香菇肉丁炸酱的做...
@舒怀1129：肉丁炸酱的做法,肉丁炸酱怎么做好吃,肉丁炸酱 -
池李18620091587…… 1.猪肉切丁,加淀粉、料酒抓匀2.准备甜面酱3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁煸炒成变色4.放面酱煸炒5.加点开水6.放白糖搅拌均匀即可
@舒怀1129：炸酱面的做法
池李18620091587…… 我们家经常吃炸酱面,都是我妈妈做的,偶尔我爸爸也做. 首先你可以选一些你喜欢吃的蔬菜,我们家都会放一些土豆丁、胡萝卜丁、洋葱、青椒丁,当然还要放肉丁(最好点一点肥的),我妈妈说那样会好吃一些.先用酱(甜面酱)炒肉,然后加葱姜末,炒到七成熟的时候把菜放进去炒,炒熟就可以了. 面条自己擀可以,超市里买来的也可以.然后把面下好盛出来,我们家成面的时候一般不盛面条汤,然后放一勺炒好的肉酱在上面就好了.吃的时候拌匀,真的很好吃呦! 希望可以帮到你!
@舒怀1129：怎样做炸酱面
池李18620091587…… 原料: 面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克,葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量. 做法: ①炒锅烧热,油烧至八成热,放葱末,炸出香味,再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻,加味精,淋上麻油即成; ②用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加炸酱即可.
@舒怀1129：尖椒肉丁炸酱的做法,尖椒肉丁炸酱怎么做好吃 -
池李18620091587…… 主料 尖椒 200g 猪肉 250g 辅料 油 适量 黄酱 适量 洋葱 适量 步骤 1.肉切丁,如花生米李大小.我用的是本地自产黄酱块. 2.尖椒和洋葱都改刀切成丁. 3.看到烤盘在,就用了它,非常好用.电磁炉开火,烤盘内倒入3汤勺油,放入肉丁. 4.待肉丁煎熟. 5.倒入黄酱,黄酱的量根据菜量自己掌握. 6.加一碗水,用铲刀稀释黄酱,烧开. 7.看到烤盘内水分微干,放入尖椒粒,炒匀. 8.最后在放入洋葱粒. 9.炒匀,尽量炒干些出锅.
池李18620091587…… 老北京肉丁炸酱的做法 1.豆瓣酱和甜面酱. 2.猪肉要七分瘦三分肥的. 3.肥,瘦肉分开切成小丁. 4.把葱姜蒜切碎备用. 5.锅中放入适量的油烧热,加入肥肉丁煸炒至肉丁出油. 6.再加入瘦肉丁继续煸炒至变色. 7.加入葱姜蒜煸炒均匀. 8.加入豆瓣酱. 9.煸炒均匀. 10.加入适量的开水搅拌均匀转小火烧开. 11.再加入甜面酱搅拌均匀. 12.小火熬制酱料颜色变深而且浓缩即可. 13.把豆芽洗净 胡萝卜切丝后焯水. 14.黄瓜切成细丝. 15.面条放入开水中煮熟后过水. 16.面条盛入碗中,把豆芽 胡萝卜丝 黄瓜丝码放在面条上面,浇上肉丁炸酱即可.
@舒怀1129：炸酱面的肉酱怎么做? -
池李18620091587…… 炸酱的制作方法 材料:五花肉、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油.制作过程:1.把肉切成黄豆粒大小的丁.2.油热放肉,变色后放葱、姜,炒出香味放酱下锅.下锅时最好放点温水,但只须加一次水.3.小火慢炒,有了香味时放点白糖,酱变成红黑色时,放葱末,加香油,翻炒均匀后马上起锅.4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀
@舒怀1129：肉丁炸酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
池李18620091587…… 1.肉肥肉分开切丁,葱切花.2.热锅凉油,先将肥肉丁下锅煸炒出油随即放入瘦肉丁和葱姜.3.将干黄酱用生抽化开后倒入锅中与肉丁一同翻炒.4.待酱熬制粘稠后关火放入葱花
@舒怀1129：炸酱面怎么做啊?
池李18620091587…… 炸酱面主要是炸酱要好,有几种选择,可以用甜面酱也可以用东北大酱,我个人比较喜欢用甜面酱的,准备点猪肉,最好是肥瘦相间的,炸出来比较香. 具体做法是:将肉切成丁,别太小不然炸出来找不到,锅里放底油(比炒菜多一点就行了)烧热(可以加一粒八角提味儿),将肉丁放入锅中炸,火候自己掌握,喜欢硬一点的肉丁就炸老一点,将火关小一点,将甜面酱(一般两袋就足够了)加入带肉的油锅中与肉搅拌均匀,适当加一点水防止胡锅,再加一点酱油、味精,盐可放可不放(在餐馆肯定是放的,家里我一般只放一点以中和甜味),一边熬一边搅拌,让面酱均匀受热,当油明显的浮起来了,也就差不多了,尝一尝还确什么就可以出锅了,乘在大碗里,吃不完可以放在冰箱里,下顿吃
@舒怀1129：自己在家怎样做炸酱面 -
池李18620091587…… 步骤1:稀黄酱、三七开的肥瘦肉丁或者肉馅准备好,姜葱切成末. 步骤2:锅中多放些油,入葱姜末小火炸黄出香味. 步骤3:先入肥肉丁,煸炒出油. 步骤4:再倒入瘦肉丁,煸炒出香味,肉变色. 步骤5:倒少量酱油调色,盛出备用. 步骤6:将黄酱倒入锅中,适当加些清水,小火慢慢熬. 步骤7:可倒入酱油或者老抽来调调颜色. 步骤8:熬到浓稠时,倒入煸炒好的肉丁,根据口味决定是否加盐,搅拌均匀即可出锅. 步骤9:熬好的酱色泽金红,酱香浓郁. 步骤10:面条可以是手擀面也可以是外买的切面. 步骤11:面条入开水锅中煮熟,捞出过凉水. 步骤12:黄瓜切成细丝,舀入适量的炸酱. 步骤13:拌匀即可食用.
@舒怀1129：好吃的香菇肉丁酱怎么做如何做好吃
池李18620091587…… 主料豆瓣酱300克干香菇100克五花肉200克甜面酱100克辅料葱姜适量白糖适量料酒适量郫县红油豆瓣辣酱适量橄榄油适量清水适量 步骤 香菇肉丁炸酱的做法步骤11.准备酱料 香菇肉丁炸酱的做法步骤22.干香菇洗净提前泡好 香菇肉丁炸酱的做...
@舒怀1129：肉丁炸酱的做法,肉丁炸酱怎么做好吃,肉丁炸酱 -
池李18620091587…… 1.猪肉切丁,加淀粉、料酒抓匀2.准备甜面酱3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丁煸炒成变色4.放面酱煸炒5.加点开水6.放白糖搅拌均匀即可
@舒怀1129：炸酱面的做法
池李18620091587…… 我们家经常吃炸酱面,都是我妈妈做的,偶尔我爸爸也做. 首先你可以选一些你喜欢吃的蔬菜,我们家都会放一些土豆丁、胡萝卜丁、洋葱、青椒丁,当然还要放肉丁(最好点一点肥的),我妈妈说那样会好吃一些.先用酱(甜面酱)炒肉,然后加葱姜末,炒到七成熟的时候把菜放进去炒,炒熟就可以了. 面条自己擀可以,超市里买来的也可以.然后把面下好盛出来,我们家成面的时候一般不盛面条汤,然后放一勺炒好的肉酱在上面就好了.吃的时候拌匀,真的很好吃呦! 希望可以帮到你!
@舒怀1129：怎样做炸酱面
池李18620091587…… 原料: 面条250克,猪肉丁150克,黄酱40克,葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量. 做法: ①炒锅烧热,油烧至八成热,放葱末,炸出香味,再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻,加味精,淋上麻油即成; ②用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加炸酱即可.
@舒怀1129：尖椒肉丁炸酱的做法,尖椒肉丁炸酱怎么做好吃 -
池李18620091587…… 主料 尖椒 200g 猪肉 250g 辅料 油 适量 黄酱 适量 洋葱 适量 步骤 1.肉切丁,如花生米李大小.我用的是本地自产黄酱块. 2.尖椒和洋葱都改刀切成丁. 3.看到烤盘在,就用了它,非常好用.电磁炉开火,烤盘内倒入3汤勺油,放入肉丁. 4.待肉丁煎熟. 5.倒入黄酱,黄酱的量根据菜量自己掌握. 6.加一碗水,用铲刀稀释黄酱,烧开. 7.看到烤盘内水分微干,放入尖椒粒,炒匀. 8.最后在放入洋葱粒. 9.炒匀,尽量炒干些出锅.
