肉丝打卤面怎么做好吃
@养呢1614：怎么做好吃,打卤面的家常做法 -
马临15947141351…… “我家非常爱吃打卤面,小时候妈妈做的我就爱吃,如今自己也成家了,自己学着做的也非常好吃,而且我家只要过生日必吃打卤面的.做这个卤的时候屋子里味道别提多香了,每次一做这个我就想起小时候家里做打卤面的场景了,唉,非常怀...
@养呢1614：怎么做好吃,打卤面之卤子篇的家常做法 -
马临15947141351…… 主料 肉丝 木耳 胡萝卜 鸡蛋 金针菇/黄花菜 葱.姜 淀粉 青椒 打卤面之卤子篇的做法步骤 打卤面之卤子篇的做法图解11. 将肉切丝,木耳泡发切丝,胡萝卜青椒切丝,家里还剩点金针菇一起来!打卤面之卤子篇的做法图解22. 装盘,切点配料!姜切...
@养呢1614：打卤面的卤怎么做才好吃 -
马临15947141351…… 原料:面条(原料和过程都省略).臊子材料:瘦肉、鸡蛋、木耳.配料:大蒜.佐料:生抽、盐、浓汤宝(如无,可以省略)、胡椒、香油.做法:1、干木耳泡发,洗净,切丝,沥干水分;2、鸡蛋2个打散,倒入热锅热油中,快速炒熟,盛...
@养呢1614：打卤面肉卤怎么做? -
马临15947141351…… 材料准备:具体步骤:1、将瘦肉切成碎末.2、将小葱和大蒜切成碎末.3、将青辣椒和红辣椒切成小丁.4、平底锅放油,烧热后放入肉末炒散.5、放入葱蒜爆香.6、放入青红椒丁翻炒.7、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟.
@养呢1614：肉打卤面怎么做好吃图解 -
马临15947141351…… 主料 面条按自己吃饭的量 肉末3两 水淀粉一汤匙 大葱一段 酱油一汤匙 蚝油一汤匙 白酒少许 白糖少许 肉末打卤面的做法步骤 肉末打卤面的做法图解11. 水开锅下面条 煮6~8分钟出锅过凉水备用 肉末打卤面的做法图解22. 热锅凉油 炒熟肉末加少许白酒去腥(我个人比较喜欢放白酒 没有料酒那么重的调料味 去腥效果好)炒制八成熟时依次放 酱油 蚝油 白糖 肉末打卤面的做法图解33. 水淀粉加水和匀 加葱末 肉末打卤面的做法图解44. 葱末水淀粉加入锅中 锅中起泡开始粘稠肉末卤就可以出锅了
@养呢1614：肉丝打卤面怎么做好吃,西葫芦肉丝打卤面的家常做法 -
马临15947141351…… 西葫芦肉丝打卤面 主料 西葫芦200g猪肉100g面条150g 辅料 葱 调料 油盐酱油蚝油醋 制作步骤 1.西葫芦切条 2.精肉切丝 3.葱切碎 4.坐锅放油爆香葱碎 5.倒入肉丝炒熟 6.放蚝油炒香 7.放西葫芦丝 8.翻炒至熟 9.放盐、醋、酱油加水烧卤 10.面条煮熟 11.盛入碗 12.浇卤
@养呢1614：怎么做尖椒肉丝打卤面 -
马临15947141351…… 特点:面条筋斗、卤香浓郁.原料:圆茄子200克、尖椒100克、面条200克 调料:生抽10克、鸡粉2克、豆瓣酱10克、胡椒粉1克、葱丁10克、蒜片5克、鲜汤500克、水淀粉10克 制法:1、茄子去皮切丝用冷水浸泡、尖椒去籽去蒂切丝.2、锅中放油烧至120度下葱丁、大料瓣两片、豆瓣酱炒香下鲜汤、生抽、鸡粉、胡椒粉、烧开出香味、下茄丝用小火煮熟、下尖椒丝、芶入水淀粉盛入碗中、蒜片放在上面用200度热油浇烫成熟出香.3、锅中注入清水烧开、放少量精盐、下面煮熟捞出盛入碗中、浇上尖椒茄丝卤即可.
@养呢1614：香菇肉丝打卤面 -
马临15947141351…… 用料 面条 200g 鸡蛋 一只 干香菇 10g 辣椒 少许 盐、味精、酱油 少许1.和好面杆成薄片(懒得麻烦可以买外面做好的手擀面或者挂面).2.切成丝准备.多撒些面粉防止粘连.3.辣椒切丝,我用的蘑菇干,泡好后切块,瘦肉切块准备.4 开水煮面条.面条下锅这边开始做卤了5 锅里放油开了后加打好的鸡蛋、翻炒几下加入蘑菇肉丝等.加酱油、盐然后填水.煮开后根据喜好可以放些辣椒面等.淀粉勾芡后就好了(放入淀粉水后一定要一直搅拌).6.香菇肉丝打卤面的做法 步骤6 出锅 小贴士1.想要面条滑滑的煮好以后过一遍凉水,我是直接吃的喜欢原汁原味2.可以根据自己喜好加任何材料啊,放一点瓜片之类的应该也会美味
@养呢1614：青椒肉丝打卤面怎么做好吃 -
马临15947141351…… 食材明细 湿面条400g 绿豆芽300g 黄瓜100g 食用油10g 大蒜3g 里脊肉300g 青椒2个 味极鲜酱油3勺 豆瓣酱1勺 淀粉3勺 十三香粉1勺 清水50g 酱香口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 青椒肉丝打卤面的做法步骤1 先烧上水.里脊肉切丝加入1勺淀...
@养呢1614：猪肉打卤面怎么做 -
马临15947141351…… 最讨厌长篇大论的1. 将韭菜洗净,切成1厘米长细段.猪肉切成细丁. 2. 将锅内加入少量油,姜、八角爆锅,放盐,小火将猪肉丁炒熟. 3. 加韭菜翻炒,待韭菜出香味后,加入适量开水,水的量根据韭菜及肉的总量来定,总体来说稍多一些会更好一些. 4. 开水加入锅中后,立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内,根据个人喜好,可以搅拌成细末或大块.加鸡精少许. 提示:我个人喜欢将鸡蛋搅碎,这样熟得快,不至于使韭菜熟大. 5. 待鸡蛋熟后,放虾皮,起锅备用.将煮好的挂面盛出,加入上述韭菜鸡蛋卤,这个时候,你就会明白为什么要将卤的水稍放多一些,因为韭菜鸡蛋卤的汤,才会使韭菜鸡蛋打卤面最好吃! 清水煮挂面就可以了
马临15947141351…… “我家非常爱吃打卤面,小时候妈妈做的我就爱吃,如今自己也成家了,自己学着做的也非常好吃,而且我家只要过生日必吃打卤面的.做这个卤的时候屋子里味道别提多香了,每次一做这个我就想起小时候家里做打卤面的场景了,唉,非常怀...
@养呢1614：怎么做好吃,打卤面之卤子篇的家常做法 -
马临15947141351…… 主料 肉丝 木耳 胡萝卜 鸡蛋 金针菇/黄花菜 葱.姜 淀粉 青椒 打卤面之卤子篇的做法步骤 打卤面之卤子篇的做法图解11. 将肉切丝,木耳泡发切丝,胡萝卜青椒切丝,家里还剩点金针菇一起来!打卤面之卤子篇的做法图解22. 装盘,切点配料!姜切...
@养呢1614：打卤面的卤怎么做才好吃 -
马临15947141351…… 原料:面条(原料和过程都省略).臊子材料:瘦肉、鸡蛋、木耳.配料:大蒜.佐料:生抽、盐、浓汤宝(如无,可以省略)、胡椒、香油.做法:1、干木耳泡发,洗净,切丝,沥干水分;2、鸡蛋2个打散,倒入热锅热油中,快速炒熟,盛...
@养呢1614：打卤面肉卤怎么做? -
马临15947141351…… 材料准备:具体步骤:1、将瘦肉切成碎末.2、将小葱和大蒜切成碎末.3、将青辣椒和红辣椒切成小丁.4、平底锅放油,烧热后放入肉末炒散.5、放入葱蒜爆香.6、放入青红椒丁翻炒.7、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟.
@养呢1614：肉打卤面怎么做好吃图解 -
马临15947141351…… 主料 面条按自己吃饭的量 肉末3两 水淀粉一汤匙 大葱一段 酱油一汤匙 蚝油一汤匙 白酒少许 白糖少许 肉末打卤面的做法步骤 肉末打卤面的做法图解11. 水开锅下面条 煮6~8分钟出锅过凉水备用 肉末打卤面的做法图解22. 热锅凉油 炒熟肉末加少许白酒去腥(我个人比较喜欢放白酒 没有料酒那么重的调料味 去腥效果好)炒制八成熟时依次放 酱油 蚝油 白糖 肉末打卤面的做法图解33. 水淀粉加水和匀 加葱末 肉末打卤面的做法图解44. 葱末水淀粉加入锅中 锅中起泡开始粘稠肉末卤就可以出锅了
@养呢1614：肉丝打卤面怎么做好吃,西葫芦肉丝打卤面的家常做法 -
马临15947141351…… 西葫芦肉丝打卤面 主料 西葫芦200g猪肉100g面条150g 辅料 葱 调料 油盐酱油蚝油醋 制作步骤 1.西葫芦切条 2.精肉切丝 3.葱切碎 4.坐锅放油爆香葱碎 5.倒入肉丝炒熟 6.放蚝油炒香 7.放西葫芦丝 8.翻炒至熟 9.放盐、醋、酱油加水烧卤 10.面条煮熟 11.盛入碗 12.浇卤
@养呢1614：怎么做尖椒肉丝打卤面 -
马临15947141351…… 特点:面条筋斗、卤香浓郁.原料:圆茄子200克、尖椒100克、面条200克 调料:生抽10克、鸡粉2克、豆瓣酱10克、胡椒粉1克、葱丁10克、蒜片5克、鲜汤500克、水淀粉10克 制法:1、茄子去皮切丝用冷水浸泡、尖椒去籽去蒂切丝.2、锅中放油烧至120度下葱丁、大料瓣两片、豆瓣酱炒香下鲜汤、生抽、鸡粉、胡椒粉、烧开出香味、下茄丝用小火煮熟、下尖椒丝、芶入水淀粉盛入碗中、蒜片放在上面用200度热油浇烫成熟出香.3、锅中注入清水烧开、放少量精盐、下面煮熟捞出盛入碗中、浇上尖椒茄丝卤即可.
@养呢1614：香菇肉丝打卤面 -
马临15947141351…… 用料 面条 200g 鸡蛋 一只 干香菇 10g 辣椒 少许 盐、味精、酱油 少许1.和好面杆成薄片(懒得麻烦可以买外面做好的手擀面或者挂面).2.切成丝准备.多撒些面粉防止粘连.3.辣椒切丝,我用的蘑菇干,泡好后切块,瘦肉切块准备.4 开水煮面条.面条下锅这边开始做卤了5 锅里放油开了后加打好的鸡蛋、翻炒几下加入蘑菇肉丝等.加酱油、盐然后填水.煮开后根据喜好可以放些辣椒面等.淀粉勾芡后就好了(放入淀粉水后一定要一直搅拌).6.香菇肉丝打卤面的做法 步骤6 出锅 小贴士1.想要面条滑滑的煮好以后过一遍凉水,我是直接吃的喜欢原汁原味2.可以根据自己喜好加任何材料啊,放一点瓜片之类的应该也会美味
@养呢1614：青椒肉丝打卤面怎么做好吃 -
马临15947141351…… 食材明细 湿面条400g 绿豆芽300g 黄瓜100g 食用油10g 大蒜3g 里脊肉300g 青椒2个 味极鲜酱油3勺 豆瓣酱1勺 淀粉3勺 十三香粉1勺 清水50g 酱香口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 青椒肉丝打卤面的做法步骤1 先烧上水.里脊肉切丝加入1勺淀...
@养呢1614：猪肉打卤面怎么做 -
马临15947141351…… 最讨厌长篇大论的1. 将韭菜洗净,切成1厘米长细段.猪肉切成细丁. 2. 将锅内加入少量油,姜、八角爆锅,放盐,小火将猪肉丁炒熟. 3. 加韭菜翻炒,待韭菜出香味后,加入适量开水,水的量根据韭菜及肉的总量来定,总体来说稍多一些会更好一些. 4. 开水加入锅中后,立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内,根据个人喜好,可以搅拌成细末或大块.加鸡精少许. 提示:我个人喜欢将鸡蛋搅碎,这样熟得快,不至于使韭菜熟大. 5. 待鸡蛋熟后,放虾皮,起锅备用.将煮好的挂面盛出,加入上述韭菜鸡蛋卤,这个时候,你就会明白为什么要将卤的水稍放多一些,因为韭菜鸡蛋卤的汤,才会使韭菜鸡蛋打卤面最好吃! 清水煮挂面就可以了
