肉丝榨菜汤怎么做才好吃
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么弄的? -
岳艺13410421716…… --榨菜肉丝汤 肉丝100克,榨菜一包(约80克),盐、葱段、猪油、味精适量.1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水. 2、锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出. 3、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油即可. Dawnrain: 当肉丝变白后随即捞出,及时打去浮沫,使汤汁澄清;煮肉丝时火力别太大,否则浮沫滚散,汤汁混浊不清.
@卜阁2509：怎么做榨菜肉丝汤 -
岳艺13410421716…… 先把榨菜,肉洗干净,然后把榨菜,肉切丝,往肉丝里放少许生粉,鸡精,油,盐,搅拌均匀,待锅里的水煮沸,把肉丝先放锅里煮,再放榨菜,汤煮沸后就好了.还可以依照个人喜好,放些姜葱或芹菜,香菜..等.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤的做法 -
岳艺13410421716…… 辣味榨菜肉丝汤的做法 菜系及功效:京菜 青少年食谱 潜水员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:辣味 工艺:锅烧 辣味榨菜肉丝汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)100克 辅料:榨菜50克,木耳(水发)5克 调料:盐3克,辣椒油3克,猪油(炼制)5克,味精2克,料酒10克 教您辣味榨菜肉丝汤怎么做,如何做辣味榨菜肉丝汤才好吃1.将瘦猪肉洗净,切成3厘米长的细段. 2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净. 3.将榨菜洗净,也切成细丝. 4.锅内加水一汤碗,放入木耳,置大火烧开,放入肉丝、料酒,和精盐,烧开2分钟后放入榨菜丝,见开即可停火.盛入汤碗内,加入辣油和味精,即可上桌供食.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做好吃 -
岳艺13410421716…… 榨菜肉丝汤的做法步骤 1. 过热后放入适量油,5成热时把肉丝放入滑炒变色 2. 倒入榨菜丝翻炒,烹入生抽,加入热水和高汤(鸡精、鸡汁、浓汤宝亦可) 3. 榨菜本身比较咸,根据个人口味的量加盐 4. 做榨菜肉丝汤一定要先炒香再沸煮,可以让榨菜本身的鲜香最大程度的释放出来,还可以让汤的口感浓郁 小贴士 榨菜有健脾、补气、增食助神的功效,晕车晕船时在口中放一片榨菜咀嚼,还会缓解烦闷情绪.榨菜味道香浓,生津开胃,四季都可食用.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做啊? -
岳艺13410421716…… 原料: 猪里脊肉 100 克 ,榨菜 80 克 ,味精 2 克 ,清汤 750 克 ,精盐 3 克 . 制作: 1、将猪里脊肉切成丝放入碗内,加入清水,浸泡去血水.榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用. 2、 锅置火上,加入清汤烧沸,将榨菜、肉丝下锅氽...
@卜阁2509：怎么制作肉丝榨菜汤?
岳艺13410421716…… 采用瘦猪肉100克,榨菜50克,香 菜少许,香油5毫升,精盐2克,味精1克, 料酒、清汤各适量.新作先将瘦猪肉洗净切成细丝,榨 菜洗去辣椒糊,也切成细丝;香菜择洗干净,切段.之后将汤锅置火上,加入清汤(或 清水)烧开.下肉丝、榨菜烧沸,加精盐、味 精、料酒、香菜,淋香油,盛人汤碗内即成.特点此汤肉嫩味美,清香利口.含 有优质动物蛋白质、多种矿物质和维生素, 并能补充人体需要的水分,适宜孕妇食用.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做比较好? -
岳艺13410421716…… 肉丝切好浆一下 锅热放少量油爆下葱花 加肉丝翻下加开水烧开,放入榨菜丝放鸡精出锅
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做才清淡鲜美?
岳艺13410421716…… 里脊肉丝不要腌制,否则会破坏肉鲜味,直接下锅炒熟的肉丝更加鲜嫩,这样做出的汤也更加清爽;炒胡萝卜和榨菜时,要多炒一会,因为脂溶性胡萝卜素只有遇油才能释放,并且还要炒出榨菜的香味.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤的家常做法大全怎么做好吃 -
岳艺13410421716…… 用料 榨菜 50克2113 胡萝卜 半根 鸡蛋 一个 里脊肉 100克 青菜 两颗 香葱 两根 姜 黑胡椒粉 盐 鸡精 淀粉 香油 榨菜肉丝汤的做法 猪里5261脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用. 锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸4102炒至肉丝变白. 倒入胡萝卜和榨菜炒均匀. 兑四碗水,调入盐,黑1653胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫. 一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡.煮开后泼入蛋内液.用筷子搅拌散成悬浮蛋花. 关火放入青菜丝,鸡精搅拌一容下即可.可以在食用的时候放点香油.
@卜阁2509：肉丝榨菜汤怎么做? -
岳艺13410421716…… 菜系及功效:家常菜谱 食疗菜谱 肉丝榨菜汤原料:猪肉、榨菜各150克,酱油、味精、花椒水、鸡汤各适量. 肉丝榨菜汤的做法: (1)猪肉洗净,切丝;榨菜洗净切丝. (2)炒锅放到火土,放入鸡汤烧开,放入肉丝、榨菜丝,稍加酱油、味精花椒水,烧开撇去浮沫,盛入汤碗内即成. 肉丝榨菜汤特点:. 猪肉的营养价值 猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉.猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成.猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少.
岳艺13410421716…… --榨菜肉丝汤 肉丝100克,榨菜一包(约80克),盐、葱段、猪油、味精适量.1、将肉丝放在碗内,加等量清水,适量葱段,用手抓拌出血水. 2、锅中放清水适量烧沸,放入肉丝与血水,待肉丝变色时,用漏勺捞出. 3、锅中汤打去浮沫,放入榨菜丝、肉丝、盐、味精,装入汤碗内,加适量猪油即可. Dawnrain: 当肉丝变白后随即捞出,及时打去浮沫,使汤汁澄清;煮肉丝时火力别太大,否则浮沫滚散,汤汁混浊不清.
@卜阁2509：怎么做榨菜肉丝汤 -
岳艺13410421716…… 先把榨菜,肉洗干净,然后把榨菜,肉切丝,往肉丝里放少许生粉,鸡精,油,盐,搅拌均匀,待锅里的水煮沸,把肉丝先放锅里煮,再放榨菜,汤煮沸后就好了.还可以依照个人喜好,放些姜葱或芹菜,香菜..等.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤的做法 -
岳艺13410421716…… 辣味榨菜肉丝汤的做法 菜系及功效:京菜 青少年食谱 潜水员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:辣味 工艺:锅烧 辣味榨菜肉丝汤的制作材料: 主料:猪肉(瘦)100克 辅料:榨菜50克,木耳(水发)5克 调料:盐3克,辣椒油3克,猪油(炼制)5克,味精2克,料酒10克 教您辣味榨菜肉丝汤怎么做,如何做辣味榨菜肉丝汤才好吃1.将瘦猪肉洗净,切成3厘米长的细段. 2.将黑木耳放水中泡发后彻底洗净. 3.将榨菜洗净,也切成细丝. 4.锅内加水一汤碗,放入木耳,置大火烧开,放入肉丝、料酒,和精盐,烧开2分钟后放入榨菜丝,见开即可停火.盛入汤碗内,加入辣油和味精,即可上桌供食.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做好吃 -
岳艺13410421716…… 榨菜肉丝汤的做法步骤 1. 过热后放入适量油,5成热时把肉丝放入滑炒变色 2. 倒入榨菜丝翻炒,烹入生抽,加入热水和高汤(鸡精、鸡汁、浓汤宝亦可) 3. 榨菜本身比较咸,根据个人口味的量加盐 4. 做榨菜肉丝汤一定要先炒香再沸煮,可以让榨菜本身的鲜香最大程度的释放出来,还可以让汤的口感浓郁 小贴士 榨菜有健脾、补气、增食助神的功效,晕车晕船时在口中放一片榨菜咀嚼,还会缓解烦闷情绪.榨菜味道香浓,生津开胃,四季都可食用.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做啊? -
岳艺13410421716…… 原料: 猪里脊肉 100 克 ,榨菜 80 克 ,味精 2 克 ,清汤 750 克 ,精盐 3 克 . 制作: 1、将猪里脊肉切成丝放入碗内,加入清水,浸泡去血水.榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用. 2、 锅置火上,加入清汤烧沸,将榨菜、肉丝下锅氽...
@卜阁2509：怎么制作肉丝榨菜汤?
岳艺13410421716…… 采用瘦猪肉100克,榨菜50克,香 菜少许,香油5毫升,精盐2克,味精1克, 料酒、清汤各适量.新作先将瘦猪肉洗净切成细丝,榨 菜洗去辣椒糊,也切成细丝;香菜择洗干净,切段.之后将汤锅置火上,加入清汤(或 清水)烧开.下肉丝、榨菜烧沸,加精盐、味 精、料酒、香菜,淋香油,盛人汤碗内即成.特点此汤肉嫩味美,清香利口.含 有优质动物蛋白质、多种矿物质和维生素, 并能补充人体需要的水分,适宜孕妇食用.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做比较好? -
岳艺13410421716…… 肉丝切好浆一下 锅热放少量油爆下葱花 加肉丝翻下加开水烧开,放入榨菜丝放鸡精出锅
@卜阁2509：榨菜肉丝汤怎么做才清淡鲜美?
岳艺13410421716…… 里脊肉丝不要腌制,否则会破坏肉鲜味,直接下锅炒熟的肉丝更加鲜嫩,这样做出的汤也更加清爽;炒胡萝卜和榨菜时,要多炒一会,因为脂溶性胡萝卜素只有遇油才能释放,并且还要炒出榨菜的香味.
@卜阁2509：榨菜肉丝汤的家常做法大全怎么做好吃 -
岳艺13410421716…… 用料 榨菜 50克2113 胡萝卜 半根 鸡蛋 一个 里脊肉 100克 青菜 两颗 香葱 两根 姜 黑胡椒粉 盐 鸡精 淀粉 香油 榨菜肉丝汤的做法 猪里5261脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用. 锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸4102炒至肉丝变白. 倒入胡萝卜和榨菜炒均匀. 兑四碗水,调入盐,黑1653胡椒,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫. 一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡.煮开后泼入蛋内液.用筷子搅拌散成悬浮蛋花. 关火放入青菜丝,鸡精搅拌一容下即可.可以在食用的时候放点香油.
@卜阁2509：肉丝榨菜汤怎么做? -
岳艺13410421716…… 菜系及功效:家常菜谱 食疗菜谱 肉丝榨菜汤原料:猪肉、榨菜各150克,酱油、味精、花椒水、鸡汤各适量. 肉丝榨菜汤的做法: (1)猪肉洗净,切丝;榨菜洗净切丝. (2)炒锅放到火土,放入鸡汤烧开,放入肉丝、榨菜丝,稍加酱油、味精花椒水,烧开撇去浮沫,盛入汤碗内即成. 肉丝榨菜汤特点:. 猪肉的营养价值 猪肉别名豕、稀、豚、彘,为猪科动物猪的肉.猪是哺乳类家畜,头大,鼻、吻都长,眼小,耳大,脚短,身肥,大约在8000年前由野猪驯化而成.猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织较少.
