肉丝菜谱大全100道
@班钞5615：猪瘦肉的做法大全,猪瘦肉怎么做好吃 -
都栋15568766276…… 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
@班钞5615：鱼香肉丝的做法大全
都栋15568766276…… 材料 猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克做法: 1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末 2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌 3,将泡红辣椒跺成末 4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散 6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香 7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下 8,倒入芡汁和葱花炒匀即可
@班钞5615：猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好 -
都栋15568766276…… 青椒肉丝做法一 主料 : 猪肉 青椒调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀.2、青椒切成丝,加入盐拌匀.3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝...
@班钞5615：香辣肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
都栋15568766276…… 用料 主料 香菜100克 里脊肉200g 辅料 油1汤匙 盐6克 料酒1茶匙 生抽1汤匙 香辣肉丝的做法1.里脊肉切成片再切成丝,不要太细2.香菜切段 姜切丝,干辣椒备用3.热锅冷油,油热加入姜丝,干辣椒炒香 加入里脊肉炒至变色4.淋入一勺半酱油翻炒上色 出锅前撒上香菜5.撒适量盐翻炒均匀 香辣肉丝,好吃到爆 烹饪技巧1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切.2.肉丝不易太粗也不宜太细,大概筷子尖端那么粗就可以了.3.香菜不易炒至时间过长,和盐出锅前撒入即可(个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜)
@班钞5615：精浆肉丝的做法大全 -
都栋15568766276…… 1. 准备食材2. 肉先切丝,加料酒,蛋清生粉,盐腌制3. 拌好腌制备用4. 黄瓜胡萝卜大葱切丝备用5.百叶用温开水,洗干净备用6.把切好的菜均匀的摆在百叶里卷好7.全部卷好,从中间切斜刀8.把切好的摆好在盘中备用9.倒油加入嫩好的肉丝翻炒至发白10.装盘备用11.倒油加豆瓣酱12.酱炒出香味13.加入肉丝,加糖,加老抽,翻炒14.调料全部加好翻炒至颜色均匀15.装盘,把炒肉时多出来的油倒掉肉备用16.把肉倒在事先摆好的百叶上面17.撒上葱花即可
@班钞5615：番茄肉丝炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 -
都栋15568766276…… 主料 番茄 300g 瘦肉 150g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 步骤 1.番茄洗干净,切小块.再拍一点点姜片和蒜蓉 2.瘦肉切丝,放些嫩肉粉,生油腌制一会 3.先把鸡蛋炒好 4.然后放肉丝 5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉,一起爆炒 6.加入适量清水,加盖煮2分钟 7.最后加入已经炒好的鸡蛋,再放入适量食盐和蚝油即可 小贴士 在第6个步骤的时候,用筷子把番茄皮挑出来.吃的时候,口感更好,滑溜溜的.
@班钞5615：青菜杆炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视 -
都栋15568766276…… 主料 肉丝 100g 青菜杆 500g 辅料 鸡精 1勺 姜 1块 蒜 1块 豆粉 1勺 水 1勺 泡椒 2粒 步骤 1.青菜杆是菜苔的叶子切丝备用 2.先烧水煮青菜杆煮熟去涩味 3.煮熟捞到盘子备用 4.肉丝加豆粉水拌匀 5.姜蒜先少香 6.炒肉丝 7.泡椒加入炒 8.加入煮好的青菜杆放鸡精盐炒匀即可 9.装盘 10.成品 11.好吃 小贴士 肉丝放豆粉加水拌匀炒出更嫩口感好.
@班钞5615：鱼香肉丝的做法大全 正宗鱼香肉丝的做法 -
都栋15568766276…… 鱼香肉丝的做法大全 正宗鱼香肉丝的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/1778.html 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克...
@班钞5615：简单便宜好吃又有营养的菜有哪些 -
都栋15568766276…… 一 简单家常菜谱大全之鱼香肉丝 食材的准备: 瘦猪肉、冬笋、胡萝卜、黑木耳、葱姜蒜、剁椒 制作方法: 1 将准备好的猪肉、胡萝卜、冬笋和黑木耳都切成丝,葱姜蒜切成沫. 2 将肉丝用适量的料酒、盐和淀粉腌制一下.将淀粉、盐、醋、生...
@班钞5615：窝生片炒肉丝的做法大全 -
都栋15568766276…… 展开全部食材 主料 窝笋 500克 肉丝 100克 辅料 红青椒 少许 盐油生抽 适量 步骤 1.窝笋去皮洗净切成丝. 2.猪肉切丝,用盐、油调味腌十分钟. 3.热窝下油爆炒窝笋,炒到9成熟加盐调味,盛出待用. 4.热窝加油爆香青红椒,倒入肉丝炒熟再加入刚炒熟的窝笋加入蚝油调味即可.
都栋15568766276…… 1.青椒肉丝 主料 :猪瘦肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. ②青椒切成丝,加入盐拌匀. ③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝. ④肉丝断生...
@班钞5615：鱼香肉丝的做法大全
都栋15568766276…… 材料 猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克(在四川常用莴笋丝)、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉25克、食用油100克做法: 1,将木耳用温水泡发,切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱切葱花,蒜切蒜末,姜切末 2,将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌 3,将泡红辣椒跺成末 4,将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁 5,锅烧热,下油,倒入肉丝炒散 6,加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香 7,加木耳丝、玉兰丝翻炒几下 8,倒入芡汁和葱花炒匀即可
@班钞5615：猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好 -
都栋15568766276…… 青椒肉丝做法一 主料 : 猪肉 青椒调料 : 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法 : 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀.2、青椒切成丝,加入盐拌匀.3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝...
@班钞5615：香辣肉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 -
都栋15568766276…… 用料 主料 香菜100克 里脊肉200g 辅料 油1汤匙 盐6克 料酒1茶匙 生抽1汤匙 香辣肉丝的做法1.里脊肉切成片再切成丝,不要太细2.香菜切段 姜切丝,干辣椒备用3.热锅冷油,油热加入姜丝,干辣椒炒香 加入里脊肉炒至变色4.淋入一勺半酱油翻炒上色 出锅前撒上香菜5.撒适量盐翻炒均匀 香辣肉丝,好吃到爆 烹饪技巧1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切.2.肉丝不易太粗也不宜太细,大概筷子尖端那么粗就可以了.3.香菜不易炒至时间过长,和盐出锅前撒入即可(个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜)
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都栋15568766276…… 1. 准备食材2. 肉先切丝,加料酒,蛋清生粉,盐腌制3. 拌好腌制备用4. 黄瓜胡萝卜大葱切丝备用5.百叶用温开水,洗干净备用6.把切好的菜均匀的摆在百叶里卷好7.全部卷好,从中间切斜刀8.把切好的摆好在盘中备用9.倒油加入嫩好的肉丝翻炒至发白10.装盘备用11.倒油加豆瓣酱12.酱炒出香味13.加入肉丝,加糖,加老抽,翻炒14.调料全部加好翻炒至颜色均匀15.装盘,把炒肉时多出来的油倒掉肉备用16.把肉倒在事先摆好的百叶上面17.撒上葱花即可
@班钞5615：番茄肉丝炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视 -
都栋15568766276…… 主料 番茄 300g 瘦肉 150g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 步骤 1.番茄洗干净,切小块.再拍一点点姜片和蒜蓉 2.瘦肉切丝,放些嫩肉粉,生油腌制一会 3.先把鸡蛋炒好 4.然后放肉丝 5.翻炒一会后加入番茄、姜片和蒜蓉,一起爆炒 6.加入适量清水,加盖煮2分钟 7.最后加入已经炒好的鸡蛋,再放入适量食盐和蚝油即可 小贴士 在第6个步骤的时候,用筷子把番茄皮挑出来.吃的时候,口感更好,滑溜溜的.
@班钞5615：青菜杆炒肉丝的家常做法大全怎么做好吃视 -
都栋15568766276…… 主料 肉丝 100g 青菜杆 500g 辅料 鸡精 1勺 姜 1块 蒜 1块 豆粉 1勺 水 1勺 泡椒 2粒 步骤 1.青菜杆是菜苔的叶子切丝备用 2.先烧水煮青菜杆煮熟去涩味 3.煮熟捞到盘子备用 4.肉丝加豆粉水拌匀 5.姜蒜先少香 6.炒肉丝 7.泡椒加入炒 8.加入煮好的青菜杆放鸡精盐炒匀即可 9.装盘 10.成品 11.好吃 小贴士 肉丝放豆粉加水拌匀炒出更嫩口感好.
@班钞5615：鱼香肉丝的做法大全 正宗鱼香肉丝的做法 -
都栋15568766276…… 鱼香肉丝的做法大全 正宗鱼香肉丝的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/1778.html 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克...
@班钞5615：简单便宜好吃又有营养的菜有哪些 -
都栋15568766276…… 一 简单家常菜谱大全之鱼香肉丝 食材的准备: 瘦猪肉、冬笋、胡萝卜、黑木耳、葱姜蒜、剁椒 制作方法: 1 将准备好的猪肉、胡萝卜、冬笋和黑木耳都切成丝,葱姜蒜切成沫. 2 将肉丝用适量的料酒、盐和淀粉腌制一下.将淀粉、盐、醋、生...
@班钞5615：窝生片炒肉丝的做法大全 -
都栋15568766276…… 展开全部食材 主料 窝笋 500克 肉丝 100克 辅料 红青椒 少许 盐油生抽 适量 步骤 1.窝笋去皮洗净切成丝. 2.猪肉切丝,用盐、油调味腌十分钟. 3.热窝下油爆炒窝笋,炒到9成熟加盐调味,盛出待用. 4.热窝加油爆香青红椒,倒入肉丝炒熟再加入刚炒熟的窝笋加入蚝油调味即可.
