10种肉丝做法
@拓皇5358：猪肉怎么做好吃又简单 -
衡向19539881455…… 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
@拓皇5358：肉丝怎么做才好吃呢?
衡向19539881455…… 青椒肉丝做法一 主料: 猪肉 、青椒 调料: 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 . 做法: 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 鱼香肉丝[2] 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后...
@拓皇5358：肉丝怎么做好吃 -
衡向19539881455…… 鱼香肉丝 材料 猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,配料:腌肉调料(生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川...
@拓皇5358：香辣肉丝的家常做法 -
衡向19539881455…… 材料 里脊,香菜,辣椒,葱,姜,料酒,生抽,糖,胡椒,蒜末,麻油,盐 做法 1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量. 2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白. 3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟. 4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅.
@拓皇5358：滑炒肉丝怎么做 -
衡向19539881455…… 1.肉丝切完后要先上浆,上浆很重要:500克肉丝配一汤勺的蛋糊(最好是蛋清,这样的话炒出来的肉丝会看起来会比较白)、一茶勺盐、半茶勺味精、黄酒少许~然后开始拌匀,拌的时候要开始加入适量的水,水的多少看肉的吃水量如何,一般...
@拓皇5358：肉丝怎么做,既好吃又高大上,酱香味美呢? -
衡向19539881455…… 肉丝洗干净用盐、酱油腌制半个小时,下锅放油炒肉丝,倒入一点生抽,一点老抽、鸡精、糖和辣椒炒熟就可以.
@拓皇5358：彩色肉丝的做法
衡向19539881455…… 彩色肉丝的做法: 原料: 猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒15克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克(实耗50克). 做法: 1、里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清及淀粉上浆,青红椒切丝. 2、油锅烧至四成热,先下肉丝,后下椒丝滑熟沥出; 3、原锅留油少许,下葱段炒香捞去,放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成. 特点: 刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩.
@拓皇5358：凉拌肉丝的做法
衡向19539881455…… 凉拌肉丝原料:1、猪里脊肉四两. 2、大葱白一两. 3、芝麻酱一大匙. 4、油辣椒一大匙. 5、熟白芝麻一大匙. 6、花椒粉半咖啡匙. 7、白糖一匙. 8、酱油四大匙. 9、醋两大匙. 10、香油一大匙. 11、味精适量. 凉拌肉丝的做法: 1、里脊肉洗净后下锅煮熟(约十分钟). 2、将芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精同放一个碗里拌匀成调料. 3、将大葱白切成细丝,装盘. 4、里脊肉切成粗丝,摆放在葱白丝上. 5、淋上调料,拌匀后即可上桌.
@拓皇5358：炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 -
衡向19539881455…… 食材明细 芹菜300克 猪肉200克 盐适量 酱油适量 料酒适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 芹菜炒肉丝的做法步骤1 芹菜切成粗丝洗干净备用2 猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3 用手抓匀,淹10分钟4 热锅如油,放入肉丝5 翻炒至变色6 在放入芹菜,加半勺盐7 翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可 使用的厨具:炒锅
@拓皇5358：鱼香肉丝怎么做
衡向19539881455…… 用料 此菜主料是猪肉,辅料是泡椒,才能炒出鱼香味.选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩.成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味. 制作方法 做法1 鱼香肉丝制作过程 1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝...
衡向19539881455…… 猪肉的做法 - 猪肉是最常见的家常菜之一,那么猪肉怎么做呢?猪肉的做法有很多种,在这里介绍最常用的猪肉做法,详细的做法如下: 做法一: 青椒拌肉丝 配料: 青椒200克,瘦肉100克,鸡蛋清少许,淀粉、花生油、香菜、花椒、葱丝、精...
@拓皇5358：肉丝怎么做才好吃呢?
衡向19539881455…… 青椒肉丝做法一 主料: 猪肉 、青椒 调料: 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 . 做法: 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 鱼香肉丝[2] 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后...
@拓皇5358：肉丝怎么做好吃 -
衡向19539881455…… 鱼香肉丝 材料 猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,配料:腌肉调料(生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川...
@拓皇5358：香辣肉丝的家常做法 -
衡向19539881455…… 材料 里脊,香菜,辣椒,葱,姜,料酒,生抽,糖,胡椒,蒜末,麻油,盐 做法 1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量. 2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白. 3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟. 4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅.
@拓皇5358：滑炒肉丝怎么做 -
衡向19539881455…… 1.肉丝切完后要先上浆,上浆很重要:500克肉丝配一汤勺的蛋糊(最好是蛋清,这样的话炒出来的肉丝会看起来会比较白)、一茶勺盐、半茶勺味精、黄酒少许~然后开始拌匀,拌的时候要开始加入适量的水,水的多少看肉的吃水量如何,一般...
@拓皇5358：肉丝怎么做,既好吃又高大上,酱香味美呢? -
衡向19539881455…… 肉丝洗干净用盐、酱油腌制半个小时,下锅放油炒肉丝,倒入一点生抽,一点老抽、鸡精、糖和辣椒炒熟就可以.
@拓皇5358：彩色肉丝的做法
衡向19539881455…… 彩色肉丝的做法: 原料: 猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒15克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克(实耗50克). 做法: 1、里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清及淀粉上浆,青红椒切丝. 2、油锅烧至四成热,先下肉丝,后下椒丝滑熟沥出; 3、原锅留油少许,下葱段炒香捞去,放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成. 特点: 刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩.
@拓皇5358：凉拌肉丝的做法
衡向19539881455…… 凉拌肉丝原料:1、猪里脊肉四两. 2、大葱白一两. 3、芝麻酱一大匙. 4、油辣椒一大匙. 5、熟白芝麻一大匙. 6、花椒粉半咖啡匙. 7、白糖一匙. 8、酱油四大匙. 9、醋两大匙. 10、香油一大匙. 11、味精适量. 凉拌肉丝的做法: 1、里脊肉洗净后下锅煮熟(约十分钟). 2、将芝麻酱、油辣椒、熟白芝麻、花椒粉、白糖、酱油、醋、香油、味精同放一个碗里拌匀成调料. 3、将大葱白切成细丝,装盘. 4、里脊肉切成粗丝,摆放在葱白丝上. 5、淋上调料,拌匀后即可上桌.
@拓皇5358：炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 -
衡向19539881455…… 食材明细 芹菜300克 猪肉200克 盐适量 酱油适量 料酒适量 咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 芹菜炒肉丝的做法步骤1 芹菜切成粗丝洗干净备用2 猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐3 用手抓匀,淹10分钟4 热锅如油,放入肉丝5 翻炒至变色6 在放入芹菜,加半勺盐7 翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可 使用的厨具:炒锅
@拓皇5358：鱼香肉丝怎么做
衡向19539881455…… 用料 此菜主料是猪肉,辅料是泡椒,才能炒出鱼香味.选用猪肉应选三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩.成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味. 制作方法 做法1 鱼香肉丝制作过程 1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝...
