肉制品国家标准分类
@况毅2694：关于肉制品包装,中国有哪些标准 -
韶松17897457133…… 1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类. 2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类. 5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定. 2 原辅料要求 a鲜(冻)畜产品应...
@况毅2694：肉制品都有哪些执行标准,请大家告知,不胜感激. -
韶松17897457133…… 酱卤肉制品,标准号:23586 熟肉制品(熏少烤肉制品):2726 培根23492 腌腊肉制品2730 熏煮火腿:20711 熏煮香肠:10279 火腿肠:20712 但愿能够是你满意
@况毅2694：肉制品如何分类?
韶松17897457133…… 世界上肉制品种类繁多,加工程度和加工方法各异,风味也不同.仅法国产的灌肠类制品就有1550多种;我国的传统名优肉制品就有500多种,而且新产品 还不断涌现....
@况毅2694：调理肉制品执行什么食品标准 -
韶松17897457133…… 产品分类 1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类.2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类.5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定. 2 原辅料要求a鲜(冻)...
@况毅2694：食物按哪些标准分类?怎么分? -
韶松17897457133…… 1、乳与乳制品; 2、脂肪、油和乳化脂肪制品; 3、冷冻饮品; 4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等; 5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果; 6、粮食和粮食制品; 7、...
@况毅2694：熟食店的生产执行标准是什么? -
韶松17897457133…… 产品生产、检验执行标准如下: 一、 肉制品(熟食品)执行国家标准 1、 GB/T 23586-2009酱卤肉制品 2、 SB/T 10279-2009熏煮香肠 3、 GB 2726-2005熟肉制品卫生标准 4、 GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准 5、 JJF 1070 净含量 二、...
@况毅2694：广式腊肠的食品分类 -
韶松17897457133…… 1.根据国家标准的食品分类方法,腊肠属于第8.肉及肉制大类 2.根据QS的食品分类方法,腊肠属于第4.肉制品:类别编号为0401.
@况毅2694：酱卤肉制品的国标 -
韶松17897457133…… 酱卤肉制品是我国的传统肉制品,包括白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类.著名的有苏州酱汁肉、北京月盛斋酱牛肉、德州扒鸡等. 在国标中规定亚硝酸盐不得超过0.002mg/L 酱卤制品门类 肉加调料和香辛料以水为加热介质,煮制
@况毅2694：肉制品有哪些种类 -
韶松17897457133…… 酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、发酵肉制品、熏煮香肠火腿制品、腌腊肉制品
@况毅2694：肉类可以分成几类?(分别是) -
韶松17897457133…… 肉制品分类的定义和鉴别特征 一、腌腊制品的门类 肉经腌制、酱渍、晾晒(或不晾晒)、烘烤等工艺制成的生肉类制品,食用前需经加工.有咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类、风干肉类.酱(封)肉是咸肉和腊肉制作方法的延伸和发...
韶松17897457133…… 1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类. 2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类. 5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定. 2 原辅料要求 a鲜(冻)畜产品应...
@况毅2694：肉制品都有哪些执行标准,请大家告知,不胜感激. -
韶松17897457133…… 酱卤肉制品,标准号:23586 熟肉制品(熏少烤肉制品):2726 培根23492 腌腊肉制品2730 熏煮火腿:20711 熏煮香肠:10279 火腿肠:20712 但愿能够是你满意
@况毅2694：肉制品如何分类?
韶松17897457133…… 世界上肉制品种类繁多,加工程度和加工方法各异,风味也不同.仅法国产的灌肠类制品就有1550多种;我国的传统名优肉制品就有500多种,而且新产品 还不断涌现....
@况毅2694：调理肉制品执行什么食品标准 -
韶松17897457133…… 产品分类 1 按加热工艺分类 分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类.2 按贮藏方式分类 分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类.5 加工技术要求 1 调理肉制品加工企业应符合GB 12694 和GB 14881 的规定. 2 原辅料要求a鲜(冻)...
@况毅2694：食物按哪些标准分类?怎么分? -
韶松17897457133…… 1、乳与乳制品; 2、脂肪、油和乳化脂肪制品; 3、冷冻饮品; 4、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等; 5、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果; 6、粮食和粮食制品; 7、...
@况毅2694：熟食店的生产执行标准是什么? -
韶松17897457133…… 产品生产、检验执行标准如下: 一、 肉制品(熟食品)执行国家标准 1、 GB/T 23586-2009酱卤肉制品 2、 SB/T 10279-2009熏煮香肠 3、 GB 2726-2005熟肉制品卫生标准 4、 GB 2760-2014食品添加剂使用卫生标准 5、 JJF 1070 净含量 二、...
@况毅2694：广式腊肠的食品分类 -
韶松17897457133…… 1.根据国家标准的食品分类方法,腊肠属于第8.肉及肉制大类 2.根据QS的食品分类方法,腊肠属于第4.肉制品:类别编号为0401.
@况毅2694：酱卤肉制品的国标 -
韶松17897457133…… 酱卤肉制品是我国的传统肉制品,包括白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类.著名的有苏州酱汁肉、北京月盛斋酱牛肉、德州扒鸡等. 在国标中规定亚硝酸盐不得超过0.002mg/L 酱卤制品门类 肉加调料和香辛料以水为加热介质,煮制
@况毅2694：肉制品有哪些种类 -
韶松17897457133…… 酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、发酵肉制品、熏煮香肠火腿制品、腌腊肉制品
@况毅2694：肉类可以分成几类?(分别是) -
韶松17897457133…… 肉制品分类的定义和鉴别特征 一、腌腊制品的门类 肉经腌制、酱渍、晾晒(或不晾晒)、烘烤等工艺制成的生肉类制品,食用前需经加工.有咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类、风干肉类.酱(封)肉是咸肉和腊肉制作方法的延伸和发...
