肉忘了放冰箱一晚上

@茅瑗3875:请问猪肉往外放了一夜忘记放冰箱肉有点臭了 还能吃吗 或者有什么办法补救吗? -
逯章18574544640…… 不能吃了,建议还是扔掉吧,吃坏肚子得不偿失. 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一.属猪科动物.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品. 猪肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级. 特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法. 吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些.炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖.

@茅瑗3875:鲜肉忘放冰箱一晚会变质吗? -
逯章18574544640…… 有没有洗过或者腌制的,一般洗过的肉类都不耐久.还有就是看天气和温度了

@茅瑗3875:生肉没有冰箱放在窗户外面凉了一夜还能吃吗? -
逯章18574544640…… 如果天凉基本上可以吃,如果天气热,一夜就坏了,如果没有冰箱,最好的办法就是把肉切了,用油把肉炒了,加点盐就可以吃好几天.

@茅瑗3875:早上买的新鲜肉,忘放冰箱了,在袋子里放了四,五个小时,有点味道了,还能不能吃 -
逯章18574544640…… 可以,轻微味道水洗一遍就能去除,因为变质是从表面开始的,清洗后味道不变甚至更好,因为新鲜肉类要放置3小时左右味道会更好,目的在于排酸,动物被杀时会释放一些有害物质,影响口感,经排酸后,能减少肉中的有害物质的含量,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收.

@茅瑗3875:在商场冰箱买回来的肉,没冰箱放一个晚上会变质或发臭吗? -
逯章18574544640…… 会的.

@茅瑗3875:夏天肉在16℃的情况下一晚上没放冰箱会坏吗? -
逯章18574544640…… 在夏天,肉在16℃的情况下一晚上没放冰箱可能会出现以下情况:1. 滋生细菌:由于夏季气温高,细菌繁殖速度加快,因此即使是16℃的室温,仍然有可能导致细菌滋生.具体来说,肉类在放置一晚上后可能会被细菌污染,导致其变质.2. 产...

@茅瑗3875:肉丝忘了放冰箱 ,在桌上放了一个晚上还能吃吗? -
逯章18574544640…… 没有变味就还能吃.

@茅瑗3875:猪肉买回来忘记放冰箱,隔夜了,有臭味,还能吃吗? -
逯章18574544640…… 不能吃了 会拉肚子的

@茅瑗3875:生猪肉隔夜了会臭吗?没放冰箱里的话.到第二天会变质吗?现在这个天气...南方的话 -
逯章18574544640…… 一般在15度以下,是没有问题的,只是要注意存放的方法,就是要把肉相对密封一下,避免空气中的细菌污染,如果气温在15-20度的夜晚,又没有冰箱的情况下,可用塑料袋“密封”后浸泡在凉水里,因为在冬季水温变化比较慢,但不能把肉直接浸泡,因为肉里的成分会分(溶)解在水里而失去营养价值. 如果有冰箱,还是放冰箱里好些,存放时间短就放冷藏室,冷冻室存放时间相对要长一点.但要注意,凡是要放入冰箱里的东西尽量“密封”或加盖,否则,裸放会相互串味而影响口感,

@茅瑗3875:家里没有冰箱肉放一夜怎么样不会坏 -
逯章18574544640…… 如何在夏天无冰箱的情况下保存肉.1、把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天.2、如果家里有猪油的话,可以把肉煮熟后,放进猪油里.这是因为熟肉不易再粘油...

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