肉末尖椒的正宗做法
@岑凝850：肉末尖椒 - 搜狗百科
尹肢19495922260…… 尖椒肉末的做法步骤 1. 五花肉去皮,切成肉末,最好有点肥肉,更香. 2. 尖椒洗净,记住是这种细的辣椒,葱姜准备好. 3. 尖椒切为丁状,葱姜切好备用. 4. 锅热油,肉末煸炒. 5. 放入葱姜,尖椒,加入盐,生抽,翻炒,时间不要太久,尖椒很快就熟了. 6. 完成,嘻嘻,这次炒的时间过长了,不过也很香哦.
@岑凝850：尖椒的做法,肉馅尖椒怎么做好吃,肉馅尖椒的家常做法 -
尹肢19495922260…… 主料:尖椒、肉末 配料:盐、料酒、生抽、白糖、香醋、姜、淀粉 做法: 1、尖椒洗净去头、用筷子捅出辣椒籽、姜剁碎. 2、肉末加入盐、姜末、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀码味. 3、取一碗、加入料酒、生抽、香醋、白糖、少许盐、清水、调匀做成调味汁. 4、将码好味的肉馅装入尖椒里面. 5、锅洗净放少量油、烧至七成热、下尖椒炸成虎皮状.倒去多余的油、倒入兑好的料汁、小火闷上一分钟起锅装盘.
@岑凝850：青椒肉沫怎么做 -
尹肢19495922260…… 1. 蒜和小红椒(丢进料理机搅打成泥)、一丢丢酱油(我喜欢李锦记的味极鲜)、一点烧酒和姜丝都加入肉馅稍加腌制2. 油烧热,加入姜丝、蒜瓣、红椒圈,出香味后加肉馅炒炒炒、炒到肉末变色变松、加入青椒炒炒炒,再稍加一点酱油和一丢丢糖炒至青椒断生,尝味后自行判断还需加调味,我最后撒了一撮椒盐.
@岑凝850：尖椒肉馅做法 -
尹肢19495922260…… 用料 大尖椒 3只 肉末 半小碗 生抽 2勺 老抽 适量 料酒 2勺 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 葱花 适量 糖 半勺 尖椒酿的做法 大尖椒去蒂去芯洗净(尖椒内部掏空).肉末加1勺生抽,1勺料酒,1个鸡蛋,1勺淀粉,葱花混合均匀.顺时针搅拌至发粘上劲.用筷子将肉末分别塞进尖椒里.用厨房纸将尖椒表面水分擦干.油锅烧热,入尖椒中火慢煎,盖上盖子.取一碗,加1勺生抽,1勺料酒,半勺糖,一点点老抽混合成调味汁.尖椒煎至两面起皮发皱(时间比较久,煎好一面再翻面煎另一面)时,倒入调味汁.盖上盖子,小火焖煮一会儿.关火装盘.小贴士 煎的过程中盖上盖子是为了让肉馅更容易熟.这是这道菜的关键. 肉馅里还可以加点香菇碎和开洋碎,传统做法讲究食材丰富.
@岑凝850：肉末青椒的做法,肉末青椒怎么做好吃,肉末青椒 -
尹肢19495922260…… 用料 主料 猪肉馅30克 青椒120克 辅料 花生油10克 胡椒粉1克 食盐2克 生抽2克 味精 少许 肉末青椒的做法1.这个肉馅是我调制好灌蛋皮肉卷的,然后剩下大约30克左右,肉馅自己调就可以2.一个大个的青椒,切好3.锅里加底油4.下入肉馅,不用弄的太碎了,不然吃的时候不方便5.下入青椒,肉馅本身都有味道了 ,这里少加点盐和胡椒粉、生抽,给青椒入个味就行6.快速翻炒,出锅前加点味精即可
@岑凝850：肉末虎皮尖椒的做法要怎样做才好吃?每次尖椒都煮的太软了,一点都不?
尹肢19495922260…… 馅料调配好,用筷子把肉末塞进辣椒.锅里放油,把塞好肉的辣椒平放放入锅内,中火煎.一面煎到微微起皱,翻面再煎,两面均煎至起皱.加水淹至辣椒的一半,加一小勺盐,蚝油,焖五分钟.
@岑凝850：虎皮尖椒放肉怎么做法 -
尹肢19495922260…… 材料 尖椒,肉末,葱花,盐,生抽,鸡精,糖 做法 1.尖椒洗干净 2.尖椒用小刀对半切开 3.去除籽 4.猪肉剁成肉末 5.用调料搅拌均匀,至有粘性的状态 6.将适量的肉末酿入尖椒 7.平底锅热油,将尖椒酿放入,两面煎熟,即可!
@岑凝850：肉末虎皮尖椒的做法要怎样做才好吃 -
尹肢19495922260…… 主料青椒250g瘦肉100g辅料油2大勺淀粉1大勺料酒1大勺酱油1小勺盐 适量鸡精 适量步骤1.将猪肉末里面加入淀粉、料酒、酱油2.搅匀后腌制一会3.青椒去蒂后洗净4.放入锅里,小火,用锅铲反复压,直到表皮水分炒干,表皮皱褶,然后盛起来备用5.锅里加入适量的油烧热,倒入肉末翻炒6.炒到肉末变色7.加入1小碗水里面煮开8.然后加入煸好的青椒里面9.加入调料,盐和鸡精10.水收干即可出锅了
尹肢19495922260…… 尖椒肉末的做法步骤 1. 五花肉去皮,切成肉末,最好有点肥肉,更香. 2. 尖椒洗净,记住是这种细的辣椒,葱姜准备好. 3. 尖椒切为丁状,葱姜切好备用. 4. 锅热油,肉末煸炒. 5. 放入葱姜,尖椒,加入盐,生抽,翻炒,时间不要太久,尖椒很快就熟了. 6. 完成,嘻嘻,这次炒的时间过长了,不过也很香哦.
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尹肢19495922260…… 主料:尖椒、肉末 配料:盐、料酒、生抽、白糖、香醋、姜、淀粉 做法: 1、尖椒洗净去头、用筷子捅出辣椒籽、姜剁碎. 2、肉末加入盐、姜末、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀码味. 3、取一碗、加入料酒、生抽、香醋、白糖、少许盐、清水、调匀做成调味汁. 4、将码好味的肉馅装入尖椒里面. 5、锅洗净放少量油、烧至七成热、下尖椒炸成虎皮状.倒去多余的油、倒入兑好的料汁、小火闷上一分钟起锅装盘.
@岑凝850：青椒肉沫怎么做 -
尹肢19495922260…… 1. 蒜和小红椒(丢进料理机搅打成泥)、一丢丢酱油(我喜欢李锦记的味极鲜)、一点烧酒和姜丝都加入肉馅稍加腌制2. 油烧热,加入姜丝、蒜瓣、红椒圈,出香味后加肉馅炒炒炒、炒到肉末变色变松、加入青椒炒炒炒,再稍加一点酱油和一丢丢糖炒至青椒断生,尝味后自行判断还需加调味,我最后撒了一撮椒盐.
@岑凝850：尖椒肉馅做法 -
尹肢19495922260…… 用料 大尖椒 3只 肉末 半小碗 生抽 2勺 老抽 适量 料酒 2勺 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 葱花 适量 糖 半勺 尖椒酿的做法 大尖椒去蒂去芯洗净(尖椒内部掏空).肉末加1勺生抽,1勺料酒,1个鸡蛋,1勺淀粉,葱花混合均匀.顺时针搅拌至发粘上劲.用筷子将肉末分别塞进尖椒里.用厨房纸将尖椒表面水分擦干.油锅烧热,入尖椒中火慢煎,盖上盖子.取一碗,加1勺生抽,1勺料酒,半勺糖,一点点老抽混合成调味汁.尖椒煎至两面起皮发皱(时间比较久,煎好一面再翻面煎另一面)时,倒入调味汁.盖上盖子,小火焖煮一会儿.关火装盘.小贴士 煎的过程中盖上盖子是为了让肉馅更容易熟.这是这道菜的关键. 肉馅里还可以加点香菇碎和开洋碎,传统做法讲究食材丰富.
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尹肢19495922260…… 用料 主料 猪肉馅30克 青椒120克 辅料 花生油10克 胡椒粉1克 食盐2克 生抽2克 味精 少许 肉末青椒的做法1.这个肉馅是我调制好灌蛋皮肉卷的,然后剩下大约30克左右,肉馅自己调就可以2.一个大个的青椒,切好3.锅里加底油4.下入肉馅,不用弄的太碎了,不然吃的时候不方便5.下入青椒,肉馅本身都有味道了 ,这里少加点盐和胡椒粉、生抽,给青椒入个味就行6.快速翻炒,出锅前加点味精即可
@岑凝850：肉末虎皮尖椒的做法要怎样做才好吃?每次尖椒都煮的太软了,一点都不?
尹肢19495922260…… 馅料调配好,用筷子把肉末塞进辣椒.锅里放油,把塞好肉的辣椒平放放入锅内,中火煎.一面煎到微微起皱,翻面再煎,两面均煎至起皱.加水淹至辣椒的一半,加一小勺盐,蚝油,焖五分钟.
@岑凝850：虎皮尖椒放肉怎么做法 -
尹肢19495922260…… 材料 尖椒,肉末,葱花,盐,生抽,鸡精,糖 做法 1.尖椒洗干净 2.尖椒用小刀对半切开 3.去除籽 4.猪肉剁成肉末 5.用调料搅拌均匀,至有粘性的状态 6.将适量的肉末酿入尖椒 7.平底锅热油,将尖椒酿放入,两面煎熟,即可!
@岑凝850：肉末虎皮尖椒的做法要怎样做才好吃 -
尹肢19495922260…… 主料青椒250g瘦肉100g辅料油2大勺淀粉1大勺料酒1大勺酱油1小勺盐 适量鸡精 适量步骤1.将猪肉末里面加入淀粉、料酒、酱油2.搅匀后腌制一会3.青椒去蒂后洗净4.放入锅里,小火,用锅铲反复压,直到表皮水分炒干,表皮皱褶,然后盛起来备用5.锅里加入适量的油烧热,倒入肉末翻炒6.炒到肉末变色7.加入1小碗水里面煮开8.然后加入煸好的青椒里面9.加入调料,盐和鸡精10.水收干即可出锅了
