肉末臊子绝密配方
@武眉2712：炒猪肉臊子绝密配方 -
梅芸13936982380…… 炒猪肉臊子配方如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 500克、芹菜 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量. 一、首先把肉切好,放一旁备用. 二、然后把芹菜切好,放一旁备用. 三、锅内放油加热,放入准备好的葱姜,快速翻炒. 四、然后锅内放入剁好的猪肉,快速翻炒. 五、锅内倒入准备好的料酒,耗油,生抽,芹菜,快速炒匀. 六、锅内放入水,盖上盖,焖烧3分钟. 七、加入准备好的盐拌匀,盛入碗中,这样就已经做好了.
@武眉2712：如何在家炒出香喷喷的肉臊子 -
梅芸13936982380…… 1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗.2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片. 3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色.4...
@武眉2712：正经的刀削面猪肉臊子配方及做法谁知道?? -
梅芸13936982380…… 一、配方:猪肉:适量、洋葱:适量、小葱:适量、食用油:适量、黄豆酱:适量、鸡精:适量. 二、做法: 1、猪肉洗净剁成肉馅、洋葱洗净切小丁、小葱洗净切小丁备用. 2、起锅倒油烧热,然后放切好的洋葱和小葱丁爆香. 3、翻炒片刻后,倒入适量的黄豆酱. 4、小火慢慢把黄豆酱炒香. 5、黄豆酱炒香后,加入猪肉馅. 6、加入猪肉馅后,转大火翻炒至变色断生. 7、出锅前加入适量的鸡精调味即可. 8、完成.
@武眉2712：肉沫臊子如何做? -
梅芸13936982380…… 1. 毋庸置疑,这碗红彤彤的肉末臊子,将川人对味道的不懈追求体现得淋漓尽致.有了它,任何时候想吃碗自己中意的面条都会变得十分容易. 2. 先准备材料:猪前腿肉500克;宜宾碎米芽菜1袋;郫县豆瓣酱2汤匙; 3. 将猪前腿肉洗净,肥肉...
@武眉2712：肉丝臊子的做法大全窍门 -
梅芸13936982380…… 夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~食材明细肉丝、生姜、花椒.1、一斤肉和一块生姜,生姜切末备用2、油需要量稍微多一些3、放入花椒,爆炒一下将花椒捞出.4、放入肉丝或肉片进行大火爆炒,将肉丝炒变色且后出油后,根据个人口味放入花椒面,五香粉和盐,并将刚才切末的生姜放入.5、放酱油,加醋,醋一定要量多,必须将盖过肉(不爱吃醋的筒子们可以少放些)6、加入辣椒面或些许辣椒油.搅匀后中小火慢炖7、尝一下味道,差不多符合自己口味后,在关火出锅前加入鸡精和少许糖调味.
@武眉2712：肉臊子怎么做 -
梅芸13936982380…… 在陕西这边,肉哨子是一般家庭必备的,煮面,炒菜都可以放,肉哨子保存的时间一般也比较长 一般家庭会做比较多,随吃随用,肉哨子加点青椒炒一下,加馍味道也不错的! 大家可以做来吃吃 食材 主料 瘦肉 300g 肥肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 2个 桂皮 2片 酱油 适量 步骤 1.肉切丁 2.将肥肉倒入锅中 3.肥肉翻炒至出油,变成金黄色 4.放入准备好的瘦肉 5.翻炒至肉变色 6.翻炒至锅中的,油变的清亮后,放入八角、桂皮 7.锅中倒入适量的酱油、盐 8.翻炒片刻即可出锅
@武眉2712：正宗酱香大肉臊子的配方 -
梅芸13936982380…… 肉臊子 主料 猪前夹肉 600g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜末 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 白糖 适量 香醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 步骤 1.猪前夹肉洗净,沥干水分. 2.切成肉叮 3.把葱、姜、蒜切碎. 4.热锅凉油放
@武眉2712：炒肉臊子都放什么密方调料 -
梅芸13936982380…… 你好; 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@武眉2712：我妈叫我问怎么做臊子? -
梅芸13936982380…… 青红肉臊子 材料 1,猪肉末1两,红椒1只,西芹4根,姜蒜,盐,生抽老抽,十三香粉. 做法肉末加生抽抓匀,热锅热油先入姜蒜爆炒,加入肉末翻炒,至肉末颗粒稍硬变色,再加一点点老抽提色.盛起来放一边. 借余油入西芹和红椒,断生后...
@武眉2712：怎样制作臊子 -
梅芸13936982380…… 臊子肉的做法 一、所用材料 瘦肉:200g 带皮肥肉:200g 十三香:少许 八角:一瓣 桂皮:小瓣 姜末:2-3片 花生油:少许 低度陈醋:200g 蒜:一瓣 干红辣椒粉:少许 炒芝麻:少许 二、臊子的做法 肉切成一公分见方的丁,姜切成细末末待用...
梅芸13936982380…… 炒猪肉臊子配方如下: 需要提前准备好的材料包括:猪肉 500克、芹菜 适量、油 适量、盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、蚝油 适量、葱 适量、姜 适量. 一、首先把肉切好,放一旁备用. 二、然后把芹菜切好,放一旁备用. 三、锅内放油加热,放入准备好的葱姜,快速翻炒. 四、然后锅内放入剁好的猪肉,快速翻炒. 五、锅内倒入准备好的料酒,耗油,生抽,芹菜,快速炒匀. 六、锅内放入水,盖上盖,焖烧3分钟. 七、加入准备好的盐拌匀,盛入碗中,这样就已经做好了.
@武眉2712：如何在家炒出香喷喷的肉臊子 -
梅芸13936982380…… 1、准备材料,主料猪肉,辅料油适量,盐适量,白糖1大勺,生抽1大勺,老抽,香叶15片,八角4颗,桂皮5片,草果2颗.2、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片. 3、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色.4...
@武眉2712：正经的刀削面猪肉臊子配方及做法谁知道?? -
梅芸13936982380…… 一、配方:猪肉:适量、洋葱:适量、小葱:适量、食用油:适量、黄豆酱:适量、鸡精:适量. 二、做法: 1、猪肉洗净剁成肉馅、洋葱洗净切小丁、小葱洗净切小丁备用. 2、起锅倒油烧热,然后放切好的洋葱和小葱丁爆香. 3、翻炒片刻后,倒入适量的黄豆酱. 4、小火慢慢把黄豆酱炒香. 5、黄豆酱炒香后,加入猪肉馅. 6、加入猪肉馅后,转大火翻炒至变色断生. 7、出锅前加入适量的鸡精调味即可. 8、完成.
@武眉2712：肉沫臊子如何做? -
梅芸13936982380…… 1. 毋庸置疑,这碗红彤彤的肉末臊子,将川人对味道的不懈追求体现得淋漓尽致.有了它,任何时候想吃碗自己中意的面条都会变得十分容易. 2. 先准备材料:猪前腿肉500克;宜宾碎米芽菜1袋;郫县豆瓣酱2汤匙; 3. 将猪前腿肉洗净,肥肉...
@武眉2712：肉丝臊子的做法大全窍门 -
梅芸13936982380…… 夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~食材明细肉丝、生姜、花椒.1、一斤肉和一块生姜,生姜切末备用2、油需要量稍微多一些3、放入花椒,爆炒一下将花椒捞出.4、放入肉丝或肉片进行大火爆炒,将肉丝炒变色且后出油后,根据个人口味放入花椒面,五香粉和盐,并将刚才切末的生姜放入.5、放酱油,加醋,醋一定要量多,必须将盖过肉(不爱吃醋的筒子们可以少放些)6、加入辣椒面或些许辣椒油.搅匀后中小火慢炖7、尝一下味道,差不多符合自己口味后,在关火出锅前加入鸡精和少许糖调味.
@武眉2712：肉臊子怎么做 -
梅芸13936982380…… 在陕西这边,肉哨子是一般家庭必备的,煮面,炒菜都可以放,肉哨子保存的时间一般也比较长 一般家庭会做比较多,随吃随用,肉哨子加点青椒炒一下,加馍味道也不错的! 大家可以做来吃吃 食材 主料 瘦肉 300g 肥肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 2个 桂皮 2片 酱油 适量 步骤 1.肉切丁 2.将肥肉倒入锅中 3.肥肉翻炒至出油,变成金黄色 4.放入准备好的瘦肉 5.翻炒至肉变色 6.翻炒至锅中的,油变的清亮后,放入八角、桂皮 7.锅中倒入适量的酱油、盐 8.翻炒片刻即可出锅
@武眉2712：正宗酱香大肉臊子的配方 -
梅芸13936982380…… 肉臊子 主料 猪前夹肉 600g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜末 适量 姜末 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 白糖 适量 香醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 步骤 1.猪前夹肉洗净,沥干水分. 2.切成肉叮 3.把葱、姜、蒜切碎. 4.热锅凉油放
@武眉2712：炒肉臊子都放什么密方调料 -
梅芸13936982380…… 你好; 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
@武眉2712：我妈叫我问怎么做臊子? -
梅芸13936982380…… 青红肉臊子 材料 1,猪肉末1两,红椒1只,西芹4根,姜蒜,盐,生抽老抽,十三香粉. 做法肉末加生抽抓匀,热锅热油先入姜蒜爆炒,加入肉末翻炒,至肉末颗粒稍硬变色,再加一点点老抽提色.盛起来放一边. 借余油入西芹和红椒,断生后...
@武眉2712：怎样制作臊子 -
梅芸13936982380…… 臊子肉的做法 一、所用材料 瘦肉:200g 带皮肥肉:200g 十三香:少许 八角:一瓣 桂皮:小瓣 姜末:2-3片 花生油:少许 低度陈醋:200g 蒜:一瓣 干红辣椒粉:少许 炒芝麻:少许 二、臊子的做法 肉切成一公分见方的丁,姜切成细末末待用...
