肉炒笋片的家常做法
@黎纪6756：鲜竹笋炒肉的做法 -
从岩13359435582…… 1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,爽~~
@黎纪6756：竹笋炒肉片怎么做好吃,鲜竹笋炒肉片的家常做法 -
从岩13359435582…… 首先把竹笋的外壳去掉. 2. 竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩. 3. 猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻. 4. 炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀. 5. 加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了.
@黎纪6756：竹笋炒肉怎么弄 -
从岩13359435582…… 材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐,葱姜. ———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时.同时将猪肉(带点小肥肉的最好)切条,用少许淀粉拌一下,这样肉会比较嫩. ———竹笋最好用手撕,这样口感比较好.撕成细条,截成寸...
@黎纪6756：新鲜的竹笋炒肉怎么做 -
从岩13359435582…… 1 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟.姜蒜切碎. 2 竹笋切成片,再切成丝状. 3 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用. 4 另起锅放入食用油,爆香姜蒜. 5 放入肉丝滑炒断生. 6 倒入竹笋翻炒均匀. 7 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅.
@黎纪6756：笋片炒肉怎么做好吃,笋片炒肉的家常做法 -
从岩13359435582…… 食材 主料 笋片 350g 五花肉 100g 红椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 排骨酱 适量 一品鲜酱油 适量 料酒 适量 大葱 适量 姜 适量 步骤 1.袋装笋片用清水冲洗3遍,装盘里控干水份 2.五花肉切片,姜切丝、葱切段、红椒切细丝. 3.炒锅放油烧热后放入五环肉煸出油 4.再将姜丝、葱花倒入锅中煸香 5.将笋片放入锅里 6.煸炒后调味,放入料酒、盐、一品鲜酱油、花椒粉继续煸炒 7.出锅前放入红椒丝炒均匀后可以出锅了
@黎纪6756：竹笋炒肉怎么做好吃? -
从岩13359435582…… 普遍做法将竹笋去皮切片,姜切末,装入盘中备用.肉切片装碗,在肉中加入姜等调味品搅拌备用.开火,将竹笋焯水,再过凉.再开火,加入肉翻炒,加蒜翻炒,加耗油,生抽翻炒,倒入竹笋,加盐,加糖搅拌关火即可.油焖笋做法: 1、...
@黎纪6756：春笋炒肉片怎么做好吃 春笋炒肉片最正宗的做法 -
从岩13359435582…… 春笋炒肉片 春笋的食法很多, 荤素百搭,它和各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可.不过烹调春笋要注意, 一定要提前焯水去除其涩味.处理过的春笋再拿出来与肉一起炒,炒制的过程中各自的味道相互交融,味道异...
@黎纪6756：竹笋炒肉的做法 -
从岩13359435582…… 竹笋炒肉丝 原料:竹笋三支(约一斤),肉丝二两,黑木耳一小把调料:盐,味精,大蒜末,麻油 做法一 准备: 1、竹笋剥壳,放在水中烧开三五分钟去涩,捞出,凉后切去较老的部分,然后将嫩的部分切粗丝 2、肉丝加入盐、味精、淀粉...
@黎纪6756：竹笋炒肉怎么做好吃,竹笋炒肉的家常做法 -
从岩13359435582…… 竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口.那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还...(展开) 食材 主料 肉 50g 竹笋 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 步骤 1.将竹笋去皮,用清水煮开浸泡. 2.将肉切成片备用. 3.将浸泡过的竹笋切成片. 4.锅内放油,放入葱、姜爆锅,加入肉片炒至变色. 5.放入切好的竹笋. 6.倒少许酱油、盐炒熟即可. 小贴士 1、笋是炒之前要焯水去掉涩味 2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆
@黎纪6756：冬笋炒肉的做法,冬笋炒肉怎么做好吃,冬笋炒肉的家常 -
从岩13359435582…… 1.冬笋去皮,洗干净2.烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫一下3.烫好的冬笋捞出来,控干水4.油锅烧热5.倒入肉丝翻炒至变色6.把冬笋片倒进去,一起翻炒片刻7.倒入红辣椒8.炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅
从岩13359435582…… 1、竹笋洗净切成薄片,沸水中略焯后捞出放凉; 2、猪后腿肉放入冰箱冷冻室冻硬后拿出,(这样很容易切得很薄),切薄片,然后加点生抽、素油和盐拌匀腌一腌; 3、锅内放素油,中火,放葱姜辣椒炒香后放肉炒变色后再倒入竹笋炒一炒,然后把其余调料全倒进去炒匀,然后加盖小火焖一会,水差不多干了即可,铲出,笋吸了肉味脆香,肉香嫩,可以送掉一大碗饭,爽~~
@黎纪6756：竹笋炒肉片怎么做好吃,鲜竹笋炒肉片的家常做法 -
从岩13359435582…… 首先把竹笋的外壳去掉. 2. 竹笋切段,放入开水中焯三分钟去涩. 3. 猪肉洗净切片,放入淀粉、盐、料酒腌片刻. 4. 炒锅放油,爆香蒜末,倒入肉片煸炒片刻,放入竹笋翻炒均匀. 5. 加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了.
@黎纪6756：竹笋炒肉怎么弄 -
从岩13359435582…… 材料:竹笋、猪肉、淀粉少许、酱油、盐,葱姜. ———首先将袋装竹笋打开,用清水浸泡半小时.同时将猪肉(带点小肥肉的最好)切条,用少许淀粉拌一下,这样肉会比较嫩. ———竹笋最好用手撕,这样口感比较好.撕成细条,截成寸...
@黎纪6756：新鲜的竹笋炒肉怎么做 -
从岩13359435582…… 1 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟.姜蒜切碎. 2 竹笋切成片,再切成丝状. 3 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用. 4 另起锅放入食用油,爆香姜蒜. 5 放入肉丝滑炒断生. 6 倒入竹笋翻炒均匀. 7 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅.
@黎纪6756：笋片炒肉怎么做好吃,笋片炒肉的家常做法 -
从岩13359435582…… 食材 主料 笋片 350g 五花肉 100g 红椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 排骨酱 适量 一品鲜酱油 适量 料酒 适量 大葱 适量 姜 适量 步骤 1.袋装笋片用清水冲洗3遍,装盘里控干水份 2.五花肉切片,姜切丝、葱切段、红椒切细丝. 3.炒锅放油烧热后放入五环肉煸出油 4.再将姜丝、葱花倒入锅中煸香 5.将笋片放入锅里 6.煸炒后调味,放入料酒、盐、一品鲜酱油、花椒粉继续煸炒 7.出锅前放入红椒丝炒均匀后可以出锅了
@黎纪6756：竹笋炒肉怎么做好吃? -
从岩13359435582…… 普遍做法将竹笋去皮切片,姜切末,装入盘中备用.肉切片装碗,在肉中加入姜等调味品搅拌备用.开火,将竹笋焯水,再过凉.再开火,加入肉翻炒,加蒜翻炒,加耗油,生抽翻炒,倒入竹笋,加盐,加糖搅拌关火即可.油焖笋做法: 1、...
@黎纪6756：春笋炒肉片怎么做好吃 春笋炒肉片最正宗的做法 -
从岩13359435582…… 春笋炒肉片 春笋的食法很多, 荤素百搭,它和各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可.不过烹调春笋要注意, 一定要提前焯水去除其涩味.处理过的春笋再拿出来与肉一起炒,炒制的过程中各自的味道相互交融,味道异...
@黎纪6756：竹笋炒肉的做法 -
从岩13359435582…… 竹笋炒肉丝 原料:竹笋三支(约一斤),肉丝二两,黑木耳一小把调料:盐,味精,大蒜末,麻油 做法一 准备: 1、竹笋剥壳,放在水中烧开三五分钟去涩,捞出,凉后切去较老的部分,然后将嫩的部分切粗丝 2、肉丝加入盐、味精、淀粉...
@黎纪6756：竹笋炒肉怎么做好吃,竹笋炒肉的家常做法 -
从岩13359435582…… 竹笋是南方的食品,在饭店吃过这菜,觉得特别可口.那天去超市看到在卖鲜竹笋,就买了一个回家,可是怎么做却不知道,就上网查看竹笋的做法,试着做了这道菜,还...(展开) 食材 主料 肉 50g 竹笋 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 步骤 1.将竹笋去皮,用清水煮开浸泡. 2.将肉切成片备用. 3.将浸泡过的竹笋切成片. 4.锅内放油,放入葱、姜爆锅,加入肉片炒至变色. 5.放入切好的竹笋. 6.倒少许酱油、盐炒熟即可. 小贴士 1、笋是炒之前要焯水去掉涩味 2、炒制竹笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆
@黎纪6756：冬笋炒肉的做法,冬笋炒肉怎么做好吃,冬笋炒肉的家常 -
从岩13359435582…… 1.冬笋去皮,洗干净2.烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫一下3.烫好的冬笋捞出来,控干水4.油锅烧热5.倒入肉丝翻炒至变色6.把冬笋片倒进去,一起翻炒片刻7.倒入红辣椒8.炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅
