肉粽子用生肉还是熟肉
@芮性2526：包肉粽子猪肉要生还是熟的好? -
索勇15098049922…… 用调料卤好的生肉最好,不过要保证最后的肉会熟!
@芮性2526：包鲜肉粽的时候用的肉是生的还是熟的? -
索勇15098049922…… 自然是经过腌制后的生肉.
@芮性2526：往粽子里放红烧肉呢 还是放生肉啊! -
索勇15098049922…… 放腌制过的生肉,这样肉味会传到粽子里面,放熟的肉也可以
@芮性2526：肉粽子怎么包需要什么材料?肉事先是熟的还是生的? -
索勇15098049922…… 肉事先是生的,熟的就不好吃了!主料:粽叶 五花肉 糯米 辅料:酱油 食盐 1 提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用. 2 五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚. 3 糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分. 4 粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧. 5 锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时.
@芮性2526：做肉粽子,里面的肉要先煮一下在腌制,还是生的肉直接腌制呢!?有人知道告诉我哦!谢谢!!! -
索勇15098049922…… 要先腌制,洗干净,摸上大把的盐,在腌制,并且必须是生肉.
@芮性2526：包肉粽用熟肉行不行 -
索勇15098049922…… 肉不蒸烂啊.而且熟肉放里面放里面不会有润感吧
@芮性2526：用五花肉包粽子肉要不要先炒还肉来? -
索勇15098049922…… 肉粽的用料五花肉(去皮去骨)500g 老抽50g 盐5g 白糖5g 味精5g 黄酒15g 糯米1000g 老抽70g 盐10g 白糖5g 味精10g 猪油20g 粽叶20片 肉粽的做法步骤1五花肉去皮剔骨,切成10克左右的小块.放入黄酒、老抽、盐、白糖、味精拌匀,放冰...
@芮性2526：包鲜肉粽子用什么样的肉好 -
索勇15098049922…… 用瘦肉一块,称之为“小肉粽”.放瘦肉一块,肥肉一块,称之为“大肉粽”.一般做大肉粽.
@芮性2526：肉粽子怎么做?港式肉粽里放什么肉最好吃? -
索勇15098049922…… 用料 五花肉 1斤 咸蛋黄 (包几个就准备几个) 绿豆 100g 粽叶 (包几个就准备几个) 糯米 2斤 生抽(糯米) 2勺 盐(糯米) 1勺 生抽(肉) 2勺 糖(肉) 1勺 白酒(肉) 1勺 腐乳(肉) 一块 姜粉(肉) 1勺 粽子绳 广式咸肉粽的做法 五花肉...
索勇15098049922…… 用调料卤好的生肉最好,不过要保证最后的肉会熟!
@芮性2526：包鲜肉粽的时候用的肉是生的还是熟的? -
索勇15098049922…… 自然是经过腌制后的生肉.
@芮性2526：往粽子里放红烧肉呢 还是放生肉啊! -
索勇15098049922…… 放腌制过的生肉,这样肉味会传到粽子里面,放熟的肉也可以
@芮性2526：肉粽子怎么包需要什么材料?肉事先是熟的还是生的? -
索勇15098049922…… 肉事先是生的,熟的就不好吃了!主料:粽叶 五花肉 糯米 辅料:酱油 食盐 1 提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用. 2 五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚. 3 糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分. 4 粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧. 5 锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时.
@芮性2526：做肉粽子,里面的肉要先煮一下在腌制,还是生的肉直接腌制呢!?有人知道告诉我哦!谢谢!!! -
索勇15098049922…… 要先腌制,洗干净,摸上大把的盐,在腌制,并且必须是生肉.
@芮性2526：包肉粽用熟肉行不行 -
索勇15098049922…… 肉不蒸烂啊.而且熟肉放里面放里面不会有润感吧
@芮性2526：用五花肉包粽子肉要不要先炒还肉来? -
索勇15098049922…… 肉粽的用料五花肉(去皮去骨)500g 老抽50g 盐5g 白糖5g 味精5g 黄酒15g 糯米1000g 老抽70g 盐10g 白糖5g 味精10g 猪油20g 粽叶20片 肉粽的做法步骤1五花肉去皮剔骨,切成10克左右的小块.放入黄酒、老抽、盐、白糖、味精拌匀,放冰...
@芮性2526：包鲜肉粽子用什么样的肉好 -
索勇15098049922…… 用瘦肉一块,称之为“小肉粽”.放瘦肉一块,肥肉一块,称之为“大肉粽”.一般做大肉粽.
@芮性2526：肉粽子怎么做?港式肉粽里放什么肉最好吃? -
索勇15098049922…… 用料 五花肉 1斤 咸蛋黄 (包几个就准备几个) 绿豆 100g 粽叶 (包几个就准备几个) 糯米 2斤 生抽(糯米) 2勺 盐(糯米) 1勺 生抽(肉) 2勺 糖(肉) 1勺 白酒(肉) 1勺 腐乳(肉) 一块 姜粉(肉) 1勺 粽子绳 广式咸肉粽的做法 五花肉...
