肥肠最简单的家常做法
@狐娄4907：求猪大肠的所有简单好吃的做法 -
潘所15880406520…… 九 转 大 肠 原料:猪大肠,绍酒,酱油,白糖,醋,香菜末,胡椒面,肉桂面,砂仁面,葱末,姜末,熟猪油,花椒油,清汤,精盐.制法:将猪大肠洗净,用醋和盐里外涂抹揉搓,除去 骋 污物,漂洗后放入开水锅中,加葱,姜,酒焖烧熟,...
@狐娄4907：猪大肠怎么做好吃更脆 -
潘所15880406520…… 教你做出美味脆口猪大肠 做法 猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪.根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥. 猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如...
@狐娄4907：猪肠子在家怎么做比较好吃呢? -
潘所15880406520…… 原材料: 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱211310克、蒜子10克. 调味料: 花生油30克、盐10克、味5261精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克. 做法: 1、猪大肠洗净切条、4102冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子1653切去二头.版[美食中国] 2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干. 3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋权入麻油即可
@狐娄4907：新鲜猪大肠怎么做好吃 -
潘所15880406520…… 干锅肥肠的做法 1.将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片. 2.锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入肥肠,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖至肥肠软烂,再选出八角、桂皮、整干椒. 3.锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的肥肠和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可.
@狐娄4907：猪大肠怎么做好吃 -
潘所15880406520…… 青椒肥肠 原料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精.准备工作:把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出的...
@狐娄4907：简单的土豆烧肥肠怎么做 -
潘所15880406520…… 用料:肥肠 、土豆 、豆瓣酱 、老姜 、花椒 、大蒜 、生抽 、十三香 、料酒土豆烧肥肠的做法 1. 将肥肠剪成40公分长,放在盆里,不加水,加菜油(也可用面粉)少许,用双手揉搓后,用热水洗,多洗几遍. 2. 将肥肠翻面,扯掉里面的油和...
@狐娄4907：介绍几道家常的猪肠子的做法 -
潘所15880406520…… 酸菜炒猪肠: 酸菜如果比较咸的话需要泡一下水,去一下咸味;如果不会很咸的话就不用管它了.猪肠要处理好,一定要洗干净,可以加一些盐和猪肠一起洗,不过最后要打盐都洗走.猪肠切成一小短一小短的.先下油等油热了,下蒜头(剁碎),等蒜头的香气出来了把猪肠倒进去炒,炒一阵子再把酸菜倒进去一起炒,然后加点水盖锅盖焖一下.
@狐娄4907：肥肠有哪些家常做法? -
潘所15880406520…… 肥肠的做法 1,锅中盛满清水,水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒,将肥肠放入水中煮半个小时,直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止. 2,煮好的肥肠切成一圈一圈的小段,补充两个作料:孜然粉和干辣椒. 3,锅中热油,放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香. 4,放入肥肠,大火爆炒直至肥肠呈金黄色,在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油. 5,调至小火,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ,直至肥肠表皮有些许焦脆感,香味扑鼻. 6,放入青椒段,再翻炒片刻即可.
@狐娄4907：超简单的卤肥肠猪大肠怎么做 -
潘所15880406520…… 食材:大肠头5斤、李锦记头抽半支、李锦记卤水汁二支、花椒适量、老姜适量 八角适量、茴香适量、干辣椒适量、草果适量 卤水猪大肠的做法步骤 1、把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我...
@狐娄4907：有没有人知道怎么做肥肠好吃? -
潘所15880406520…… 肥肠 1根青椒 2个红椒 2个葱姜蒜 适量花椒,大料 适量盐 适量糖 适量肥肠的做法1刚买回来的肥肠是经过简单处理的,但是还不是很干净,所以先用热水、大料和花椒将肥肠煮一下.煮到肥肠软嫩劲道2将肥肠和准备好的辣椒切好备用3锅里倒油,油温7成时将准备好的葱姜蒜倒入锅中爆香.4将切好的肥肠导入锅中翻炒均匀.同时加入酱油和白糖5翻炒至肥肠表面黄黄的时候就可以倒入辣椒继续翻炒了,因为肥肠是经过处理的所以下锅后只需要翻炒几下就可以了,主要是要让调料可以入味.6待出锅之前放入少许的食盐翻炒均匀,这样香喷喷的辣椒炒肥肠就做好了.是不是特别诱人.7需要注意的是,钢买来的肥肠一定要细心处理一下,因为有很多肥肠里面是没有处理干净的.
潘所15880406520…… 九 转 大 肠 原料:猪大肠,绍酒,酱油,白糖,醋,香菜末,胡椒面,肉桂面,砂仁面,葱末,姜末,熟猪油,花椒油,清汤,精盐.制法:将猪大肠洗净,用醋和盐里外涂抹揉搓,除去 骋 污物,漂洗后放入开水锅中,加葱,姜,酒焖烧熟,...
@狐娄4907：猪大肠怎么做好吃更脆 -
潘所15880406520…… 教你做出美味脆口猪大肠 做法 猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪.根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥. 猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如...
@狐娄4907：猪肠子在家怎么做比较好吃呢? -
潘所15880406520…… 原材料: 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱211310克、蒜子10克. 调味料: 花生油30克、盐10克、味5261精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克. 做法: 1、猪大肠洗净切条、4102冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子1653切去二头.版[美食中国] 2、烧锅下油,放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干. 3、加清汤,调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时,用生粉勾芡,淋权入麻油即可
@狐娄4907：新鲜猪大肠怎么做好吃 -
潘所15880406520…… 干锅肥肠的做法 1.将肥肠刮洗干净,放入冷水锅内,加入白酒煮至熟透,捞出沥干水分,晾凉后切成2.5厘米长、1厘米宽的条;青、红椒去蒂切滚刀块,蒜子去蒂,葱切2厘米长的段,姜切片. 2.锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入肥肠,炒干水分,加入白酒、精盐、味精、蚝油、酱油煸炒入味,再加入鲜汤、八角、桂皮、整干椒,旺火烧开后撇去浮沫,转用小火焖至肥肠软烂,再选出八角、桂皮、整干椒. 3.锅置旺火上,放入红油烧至五成热,下蒜子、姜片炒香、放辣酱、豆瓣酱炒散,倒入焖好的肥肠和青、红椒块,加入精盐、味精,翻炒断生,淋香油,撒葱段,装入干锅内,带酒精炉上桌即可.
@狐娄4907：猪大肠怎么做好吃 -
潘所15880406520…… 青椒肥肠 原料:青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精.准备工作:把肥肠放入水中煮,直至用一根筷子可以戳开,煮时,可以加点盐,让它慢慢进点味,等水开后,注意把那肥肠出的...
@狐娄4907：简单的土豆烧肥肠怎么做 -
潘所15880406520…… 用料:肥肠 、土豆 、豆瓣酱 、老姜 、花椒 、大蒜 、生抽 、十三香 、料酒土豆烧肥肠的做法 1. 将肥肠剪成40公分长,放在盆里,不加水,加菜油(也可用面粉)少许,用双手揉搓后,用热水洗,多洗几遍. 2. 将肥肠翻面,扯掉里面的油和...
@狐娄4907：介绍几道家常的猪肠子的做法 -
潘所15880406520…… 酸菜炒猪肠: 酸菜如果比较咸的话需要泡一下水,去一下咸味;如果不会很咸的话就不用管它了.猪肠要处理好,一定要洗干净,可以加一些盐和猪肠一起洗,不过最后要打盐都洗走.猪肠切成一小短一小短的.先下油等油热了,下蒜头(剁碎),等蒜头的香气出来了把猪肠倒进去炒,炒一阵子再把酸菜倒进去一起炒,然后加点水盖锅盖焖一下.
@狐娄4907：肥肠有哪些家常做法? -
潘所15880406520…… 肥肠的做法 1,锅中盛满清水,水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒,将肥肠放入水中煮半个小时,直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止. 2,煮好的肥肠切成一圈一圈的小段,补充两个作料:孜然粉和干辣椒. 3,锅中热油,放入青花椒、豆瓣酱、蒜片、姜片、大葱炒香. 4,放入肥肠,大火爆炒直至肥肠呈金黄色,在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油. 5,调至小火,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ,直至肥肠表皮有些许焦脆感,香味扑鼻. 6,放入青椒段,再翻炒片刻即可.
@狐娄4907：超简单的卤肥肠猪大肠怎么做 -
潘所15880406520…… 食材:大肠头5斤、李锦记头抽半支、李锦记卤水汁二支、花椒适量、老姜适量 八角适量、茴香适量、干辣椒适量、草果适量 卤水猪大肠的做法步骤 1、把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍,翻出内面再洗三四遍,去掉肠子表面的污物和油筋,我...
@狐娄4907：有没有人知道怎么做肥肠好吃? -
潘所15880406520…… 肥肠 1根青椒 2个红椒 2个葱姜蒜 适量花椒,大料 适量盐 适量糖 适量肥肠的做法1刚买回来的肥肠是经过简单处理的,但是还不是很干净,所以先用热水、大料和花椒将肥肠煮一下.煮到肥肠软嫩劲道2将肥肠和准备好的辣椒切好备用3锅里倒油,油温7成时将准备好的葱姜蒜倒入锅中爆香.4将切好的肥肠导入锅中翻炒均匀.同时加入酱油和白糖5翻炒至肥肠表面黄黄的时候就可以倒入辣椒继续翻炒了,因为肥肠是经过处理的所以下锅后只需要翻炒几下就可以了,主要是要让调料可以入味.6待出锅之前放入少许的食盐翻炒均匀,这样香喷喷的辣椒炒肥肠就做好了.是不是特别诱人.7需要注意的是,钢买来的肥肠一定要细心处理一下,因为有很多肥肠里面是没有处理干净的.
