肴肉蘸茶
@任行824：江苏镇江三怪是什么? -
桓胜17590246659…… 镇江三怪 名城镇江历史悠久,文化发达,其中有一则是“三怪”的歌谣,内容是:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香 醋 《中国医学大典》载:醋,“以江苏镇江为最佳”.镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,...
@任行824：镇江三怪,什么哪三怪? -
桓胜17590246659…… 先说第一怪:香醋摆不坏.俗话说开下门来七件事:油、盐、柴、米、酱、醋、茶.醋,乃酸、甜、苦、辣、咸五味之首.醋,是我国传统酸性调味品,古人给醋冠以“食总管”的美称.千百年来,人们在爆、炒、拌、熘等烹制中,都要加些...
@任行824：镇江有哪三怪?具体说说吧 -
桓胜17590246659…… 名城镇江历史悠久,文化发达,流传着许多动人的传说,在这些传说中,比较著名的有一则是“三怪”的歌谣,内容:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香醋 《中国医学大典》载:“醋,以江苏镇江为最佳”....
@任行824：镇江有三怪?
桓胜17590246659…… 名城镇江历史悠久文化发达,流传着许多动人的传说,在这些传说中,有一则是“三怪”的歌谣,内容是:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香醋 醋,“以江苏镇江为最佳”.镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格...
@任行824：镇江小吃 -
桓胜17590246659…… 镇江三怪是:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香 醋 《中国医学大典》载:醋,“以江苏镇江为最佳”.镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全.尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,...
@任行824：镇江有哪些特产? -
桓胜17590246659…… 1.绿色食品东乡羊肉 2.“奇怪的”锅盖面 说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面.众所周知,镇江有“三怪”,所谓“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”. 3.“被争夺的”鸭血粉丝汤 在镇江的土特产中,丹阳封缸酒素...
@任行824：谁能介绍下镇江小吃?
桓胜17590246659…… “镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全.尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质. 镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,一块块晶莹发亮.镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃. 镇江的面店,将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃.这就是镇江小吃中最有名的锅盖面.
@任行824：关于镇江小巷故事,镇江有许多有名的小巷,经典故事很多,请列举三四 -
桓胜17590246659…… 明朝末年,镇江城里酒海街,有家开酒店的夫妻俩在正月三十这一天忙过中饭后,趁消闲的时候,各办各的事,女的为了二月二回娘家探望父母,上街买茶食,顺便买了一小包做鞭炮用的硝.因为,她父亲是做鞭炮的,叫她回娘家时顺便带回来...
@任行824：镇江旅游特色美食有哪些 -
桓胜17590246659…… 作为美食之乡的镇江,不断开发旅游美食文化,以维扬菜系为特色,兼收南北风味.镇江美食有“三鱼、三怪”之称.“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名.镇江高档特色菜...
@任行824：镇江有哪些小吃?要很好吃又便宜的那种喏! -
桓胜17590246659…… 镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,卤冻透明,一块块晶莹发亮,煞是可爱!它肥而不腻,香酥鲜嫩.如果再蘸点姜醋,就更别有风味.它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感.吃肴肉的确是一种特殊的享受. 镇江人吃肴肉有个习...
桓胜17590246659…… 镇江三怪 名城镇江历史悠久,文化发达,其中有一则是“三怪”的歌谣,内容是:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香 醋 《中国医学大典》载:醋,“以江苏镇江为最佳”.镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,...
@任行824：镇江三怪,什么哪三怪? -
桓胜17590246659…… 先说第一怪:香醋摆不坏.俗话说开下门来七件事:油、盐、柴、米、酱、醋、茶.醋,乃酸、甜、苦、辣、咸五味之首.醋,是我国传统酸性调味品,古人给醋冠以“食总管”的美称.千百年来,人们在爆、炒、拌、熘等烹制中,都要加些...
@任行824：镇江有哪三怪?具体说说吧 -
桓胜17590246659…… 名城镇江历史悠久,文化发达,流传着许多动人的传说,在这些传说中,比较著名的有一则是“三怪”的歌谣,内容:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香醋 《中国医学大典》载:“醋,以江苏镇江为最佳”....
@任行824：镇江有三怪?
桓胜17590246659…… 名城镇江历史悠久文化发达,流传着许多动人的传说,在这些传说中,有一则是“三怪”的歌谣,内容是:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香醋 醋,“以江苏镇江为最佳”.镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格...
@任行824：镇江小吃 -
桓胜17590246659…… 镇江三怪是:“镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 香 醋 《中国医学大典》载:醋,“以江苏镇江为最佳”.镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全.尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,...
@任行824：镇江有哪些特产? -
桓胜17590246659…… 1.绿色食品东乡羊肉 2.“奇怪的”锅盖面 说镇江的“土特产”就不能不谈到镇江的锅盖面.众所周知,镇江有“三怪”,所谓“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”. 3.“被争夺的”鸭血粉丝汤 在镇江的土特产中,丹阳封缸酒素...
@任行824：谁能介绍下镇江小吃?
桓胜17590246659…… “镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖”. 镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,它色、香、酸、醇、浓俱全.尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质. 镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,一块块晶莹发亮.镇江人吃肴肉有个习惯,清早上馆子,泡壶茶,放碟姜丝,将肴肉蘸着香醋姜丝吃. 镇江的面店,将一只小锅盖撂在锅里,让它漂在水上,汤溢不出来,又透气,下的面条就是好吃.这就是镇江小吃中最有名的锅盖面.
@任行824：关于镇江小巷故事,镇江有许多有名的小巷,经典故事很多,请列举三四 -
桓胜17590246659…… 明朝末年,镇江城里酒海街,有家开酒店的夫妻俩在正月三十这一天忙过中饭后,趁消闲的时候,各办各的事,女的为了二月二回娘家探望父母,上街买茶食,顺便买了一小包做鞭炮用的硝.因为,她父亲是做鞭炮的,叫她回娘家时顺便带回来...
@任行824：镇江旅游特色美食有哪些 -
桓胜17590246659…… 作为美食之乡的镇江,不断开发旅游美食文化,以维扬菜系为特色,兼收南北风味.镇江美食有“三鱼、三怪”之称.“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名.镇江高档特色菜...
@任行824：镇江有哪些小吃?要很好吃又便宜的那种喏! -
桓胜17590246659…… 镇江的肴肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉红,卤冻透明,一块块晶莹发亮,煞是可爱!它肥而不腻,香酥鲜嫩.如果再蘸点姜醋,就更别有风味.它能使品尝者产生好香、好嫩、好酥、好鲜之感.吃肴肉的确是一种特殊的享受. 镇江人吃肴肉有个习...
