肴肉读音
@夹钩499：肴肉怎么读? -
雷宇19547121460…… 肴肉读作:“xiáo ròu”.下面是关于肴肉的详细肴肉,也被称作水晶肴蹄,是江苏镇江的一款特色传统名菜,属于苏菜系.此菜成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称.食用时切片成形,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味.肴肉的制作需要精选猪前蹄为主料,再配以硝、食盐、花椒、八角、茴香、桂皮、丁香、生姜、香葱、绍酒等辅料和调料进行腌制,然后加水煮沸,再文火焖煮到酥烂,最后冷冻凝结而成.这一过程需要精湛的烹饪技艺和丰富的经验,方能保证肴肉的质量和口感.总的来说,肴肉是一款具有深厚文化底蕴和独特口感的美食,其读音为“xiáo ròu”.
@夹钩499：水晶肴肉怎么读 -
雷宇19547121460…… 水晶肴肉怎么读 水晶肴肉读音如下: shuǐ jīng yáo ròu 水 晶 肴 肉
@夹钩499：肴肉的肴字怎么读?
雷宇19547121460…… 肴yáo 做熟的鱼肉等
@夹钩499：肴字怎么念 -
雷宇19547121460…… 肴 读音:[yáo] 部首:月五笔:QDEF 释义:做熟的鱼肉等.
@夹钩499：水晶肴肉的“肴”读什么? -
雷宇19547121460…… 肴 (yao) 8画 部首:月 4画 写法:yáo, 笔顺:34132511 五笔编码:qde qdef 访问:247 次 相关:查找同拼音(yao)的汉字 查找同部首(月)的汉字 肴 肴 yáo 【名】 (形声.小篆字形.从肉,爻(yáo)声.本义:做熟的鱼肉等)同本义...
@夹钩499：扬州的XIAO肉怎么写 -
雷宇19547121460…… 就是美味佳肴的那个字,本地读音,用猪后腿做的 镇江和扬州的特产,又叫水晶肴肉. 说扬州没有的朋友显然不明白镇江和扬州是非常近的.
@夹钩499：肴肉是什么肉 -
雷宇19547121460…… 肴肉,作为镇江三怪之首,是猪蹄肉的代称.因其肉色红白分明,卤冻透明,质地较嫩,状如水晶,故又有“水晶肴蹄”之美誉.肴肉是以猪前蹄胖为原料的,去爪剔骨,浸入精盐和千分之三的硝石水中腌制三至四天,待肉质出现红色时出缸....
@夹钩499：淘宝上能买镇江水晶肴肉吗 -
雷宇19547121460…… 你好,最好不要在淘宝上购买水晶肴肉,因为这个东西不易走物流,气温稍微高点就会融化,到时候严重的影响肴肉的口感和质量.
@夹钩499：水晶肴肉的介绍 -
雷宇19547121460…… 水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市汉族传统名菜,属于苏菜系.成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称.食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味.后因硝、肴读音相近,遂改称“水晶肴肉”.又因成菜肉色鲜红,皮色晶莹,故又称水晶肴蹄.该菜选用猪蹄为原料,经硝、盐腌制后,配以葱、姜、黄酒等多种佐料,以宽汤文火焖煮到酥烂,再经冷冻凝结而成.具有形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻等特点,是镇江、扬州地区传统的风味名肴.
雷宇19547121460…… 肴肉读作:“xiáo ròu”.下面是关于肴肉的详细肴肉,也被称作水晶肴蹄,是江苏镇江的一款特色传统名菜,属于苏菜系.此菜成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称.食用时切片成形,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味.肴肉的制作需要精选猪前蹄为主料,再配以硝、食盐、花椒、八角、茴香、桂皮、丁香、生姜、香葱、绍酒等辅料和调料进行腌制,然后加水煮沸,再文火焖煮到酥烂,最后冷冻凝结而成.这一过程需要精湛的烹饪技艺和丰富的经验,方能保证肴肉的质量和口感.总的来说,肴肉是一款具有深厚文化底蕴和独特口感的美食,其读音为“xiáo ròu”.
@夹钩499：水晶肴肉怎么读 -
雷宇19547121460…… 水晶肴肉怎么读 水晶肴肉读音如下: shuǐ jīng yáo ròu 水 晶 肴 肉
@夹钩499：肴肉的肴字怎么读?
雷宇19547121460…… 肴yáo 做熟的鱼肉等
@夹钩499：肴字怎么念 -
雷宇19547121460…… 肴 读音:[yáo] 部首:月五笔:QDEF 释义:做熟的鱼肉等.
@夹钩499：水晶肴肉的“肴”读什么? -
雷宇19547121460…… 肴 (yao) 8画 部首:月 4画 写法:yáo, 笔顺:34132511 五笔编码:qde qdef 访问:247 次 相关:查找同拼音(yao)的汉字 查找同部首(月)的汉字 肴 肴 yáo 【名】 (形声.小篆字形.从肉,爻(yáo)声.本义:做熟的鱼肉等)同本义...
@夹钩499：扬州的XIAO肉怎么写 -
雷宇19547121460…… 就是美味佳肴的那个字,本地读音,用猪后腿做的 镇江和扬州的特产,又叫水晶肴肉. 说扬州没有的朋友显然不明白镇江和扬州是非常近的.
@夹钩499：肴肉是什么肉 -
雷宇19547121460…… 肴肉,作为镇江三怪之首,是猪蹄肉的代称.因其肉色红白分明,卤冻透明,质地较嫩,状如水晶,故又有“水晶肴蹄”之美誉.肴肉是以猪前蹄胖为原料的,去爪剔骨,浸入精盐和千分之三的硝石水中腌制三至四天,待肉质出现红色时出缸....
@夹钩499：淘宝上能买镇江水晶肴肉吗 -
雷宇19547121460…… 你好,最好不要在淘宝上购买水晶肴肉,因为这个东西不易走物流,气温稍微高点就会融化,到时候严重的影响肴肉的口感和质量.
@夹钩499：水晶肴肉的介绍 -
雷宇19547121460…… 水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏镇江市汉族传统名菜,属于苏菜系.成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称.食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味.后因硝、肴读音相近,遂改称“水晶肴肉”.又因成菜肉色鲜红,皮色晶莹,故又称水晶肴蹄.该菜选用猪蹄为原料,经硝、盐腌制后,配以葱、姜、黄酒等多种佐料,以宽汤文火焖煮到酥烂,再经冷冻凝结而成.具有形态美观、清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻等特点,是镇江、扬州地区传统的风味名肴.
