肽键断裂原理

@茹咸6955:什么使蛋白质的肽键断裂 什么使蛋白质的空间结构改变 -
闫华15928092908…… 蛋白酶中的肽酶(一般叫蛋白水解酶)能断裂肽键 强酸强碱以及尿素盐酸胍等变性剂能使蛋白质空间结构改变,当然高温一般也可以

@茹咸6955:使肽键断裂的酶是脱氨基酶还是蛋白质酶? -
闫华15928092908…… 是蛋白质酶,脱氨基酶脱掉游离的氨基,而肽键中相当于氨基的部分被固定了,脱氨基酶起不了作用,只有蛋白酶才能使它水解.

@茹咸6955:生物实验之证明蛋白质在加热后肽键没有断裂 -
闫华15928092908…… 实验原理:肽键断裂后会生成氨基和梭基,(-NH2,-COOH),-COOH能和Cu(OH)2反应生成溶于水的(-COO)2Cu 方法步骤:1.取一试管,加入适量CuSO4,再用滴管向此试管中滴入一滴,(保证CuSO4过量).标为X试剂 2.取四只试管,加入等...

@茹咸6955:肽是个什么东西
闫华15928092908…… 首先,写肽链顺序时必须指出C端、N端. 测序步骤: 1.因为胰蛋白酶只断裂Lys或Arg残基的羧基参与形成的肽键,所以用它断裂多肽链得到的是以Arg和Lys为C-末端残基的肽段, 所以肯定上述C 片断 肯定是这个9肽的C端 2.而溴化氢只断裂...

@茹咸6955:蛋白质变性不发生肽键断裂原因,主要是啥的变化 - 作业帮
闫华15928092908…… [答案] 蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中各氨基酸的结合顺序称为一级结构:蛋白质的同一多肽链中的氨基和酰基之间可以形成氢键,使得这一多肽链具有一定的构象,这些称为蛋白质的二级结构;多肽链之间又可互相...

@茹咸6955:化合物水解时被破坏的是什么键,使该键断裂的是什么酶 -
闫华15928092908…… 酶催化的水解反应,是特定的酶解反应.如脂肪酶催化水解,水解断裂的是酯键.半纤维素酶水解,断裂的是糖甙键.一般可以从水解酶的作用原理进行分析.由此可知,不同的水解酶,断裂的键显然不同. 多肽的水解,断裂的是肽键(起个名称,实际上是由一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键),使用的水解酶称为肽酶(催化肽类和蛋白质中肽键水解的一类蛋白酶).

@茹咸6955:蛋白质变性是怎样的一个过程,肽键会段裂吗? -
闫华15928092908…… 蛋白质变性是蛋白质的空间构象发生改变,肽键不会断裂. 如果肽键断裂,那就是蛋白质的分解,不是蛋白质的变性.

@茹咸6955:为什么盐酸会使肽键断?为什么盐酸会使肽键断裂
闫华15928092908…… 破坏了蛋白的高级结构(三级结构或四级结构),肽键不会断裂 如果能帮助到你,把我回答的问题设置为“好评”.

@茹咸6955: 下式表示蛋白质分子结构的一部分,式中标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是(    ) - 作业帮
闫华15928092908…… [答案] 解析:本题主要考查蛋白质水解时的断键方式.本题可根据氨基酸脱水形成蛋白质的原理作答.氨基酸分子脱水的机理是—NH2和—COOH脱去1分子的水形成肽键,蛋白质水解时,肽键断裂.答案: C

@茹咸6955:DNA 的磷酸二酯键形成和断裂时 是否由能量的释放和利用? 还有蛋白质中的肽键形成与断裂时涉能量如何变化 -
闫华15928092908…… 呵呵你说反了~~~请看下面~~~~ 磷酸二酯键形成时消耗ATP吸收能量 应为:利用NAD或ATP中的能量催化两个核酸链之间形成磷酸二酯键.反应过程可分三步:(1)NAD 或ATP将其腺苷酰基转移到DNA连接酶的一个赖氨酸残基的ε—氨基上形...

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