腊八蒜腌制全过程
@雕温3077：腊八蒜的腌制方法 -
钟有18598793693…… 腊八蒜的家庭自制方法 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克. 1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器; 2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.
@雕温3077：如何腌好吃的腊八蒜? -
钟有18598793693…… 第一步:市场上购买回来的大蒜去不去皮,将大蒜瓣放到清水当中清洗干净之后放到阴凉通风的地方将大蒜瓣全部晾晒干净,等到大蒜瓣上面一滴水都没有了之后放到容易当中备用. 提示:很多人都知道做糖醋蒜的时候是连着一部分大蒜皮一...
@雕温3077：腊八蒜怎么腌制?详细制作过程?详细配方,下料先后过程?什么配料?什么调料?
钟有18598793693…… 选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩. 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用. 2.取一只玻璃瓶子,将蒜瓣放人瓶中,倒人米醋,以淹过蒜瓣为宜,再放少许食盐,把瓶盖拧紧,放置于阴凉的地方,温度保持在5度左右为宜. 特别提示:腊八蒜一般腌制7天,但在15天左右腊八蒜的味道会更好,蒜的颜色也会变为翠绿色.因为蒜处在微酸的环境里,随着温度的变化,其生理作用也随之发生改变,所以会慢慢地变为翠绿色. 特点;蒜绿脆辣,醇香爽口.
@雕温3077：怎么腌腊八蒜 -
钟有18598793693…… 原料:大蒜250克. 调料:白糖12克、陈醋200克. 做法: 1、大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜. 2、切去大蒜根部较硬的部分. 3、将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的 4、加入一大勺白糖约12克...
@雕温3077：腊八蒜的腌制方法和做法,腊八蒜怎么做 -
钟有18598793693…… 1、选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;2、选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖,将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用.此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜.冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒.成品蒜呈翠绿色,味道酸辣俱全,十分可口.就饺子吃更是美不胜收.
@雕温3077：腊八蒜是怎么做成的 -
钟有18598793693…… 腊八蒜 1、8头紫皮大蒜剥去外皮,把大蒜掰成小瓣,手洗净并擦干,把每颗蒜瓣上的皮剥干净,再把坏的和受伤的蒜瓣去除. 2、将剥好的蒜瓣用刀切去根,露出里面的芯儿,用牙签穿孔,这样可以让醋汁渗透更快,缩短腌制时间. 3、罐子...
@雕温3077：如何做腊八蒜 -
钟有18598793693…… 方法一 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因...
@雕温3077：怎么腌制腊八蒜?
钟有18598793693…… 主料 大蒜 辅料 米醋适量 白砂糖适量 腊八蒜的做法步骤 1. 尽量的买最外皮带着泥的大蒜,这是一种没经过处理的大蒜,环保健康 2. 将大蒜剥去外皮 3. 再掰成散瓣状...
@雕温3077：腊八蒜怎么腌 -
钟有18598793693…… 教你一天腌出腊八蒜,口感脆爽、酸香适口,重要的是,第二天就能享美味哦
@雕温3077：怎样腌腊八蒜 -
钟有18598793693…… 1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的.2、容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌.3、剥蒜的时候要注意,一定不要把蒜瓣的表面剥坏了,那样很容易变质.4、腌腊八蒜宜用米醋,味道会比较好.
钟有18598793693…… 腊八蒜的家庭自制方法 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克. 1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器; 2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.
@雕温3077：如何腌好吃的腊八蒜? -
钟有18598793693…… 第一步:市场上购买回来的大蒜去不去皮,将大蒜瓣放到清水当中清洗干净之后放到阴凉通风的地方将大蒜瓣全部晾晒干净,等到大蒜瓣上面一滴水都没有了之后放到容易当中备用. 提示:很多人都知道做糖醋蒜的时候是连着一部分大蒜皮一...
@雕温3077：腊八蒜怎么腌制?详细制作过程?详细配方,下料先后过程?什么配料?什么调料?
钟有18598793693…… 选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩. 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用. 2.取一只玻璃瓶子,将蒜瓣放人瓶中,倒人米醋,以淹过蒜瓣为宜,再放少许食盐,把瓶盖拧紧,放置于阴凉的地方,温度保持在5度左右为宜. 特别提示:腊八蒜一般腌制7天,但在15天左右腊八蒜的味道会更好,蒜的颜色也会变为翠绿色.因为蒜处在微酸的环境里,随着温度的变化,其生理作用也随之发生改变,所以会慢慢地变为翠绿色. 特点;蒜绿脆辣,醇香爽口.
@雕温3077：怎么腌腊八蒜 -
钟有18598793693…… 原料:大蒜250克. 调料:白糖12克、陈醋200克. 做法: 1、大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜. 2、切去大蒜根部较硬的部分. 3、将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的 4、加入一大勺白糖约12克...
@雕温3077：腊八蒜的腌制方法和做法,腊八蒜怎么做 -
钟有18598793693…… 1、选用一干净陶罐或玻璃罐,作为泡腊八蒜的容器;2、选好紫头蒜,去皮洗净,晾干,放入陶罐或玻璃罐,内中一定不要有油,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖,将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下,泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,并移至阴凉处储藏,随取随用.此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜.冬天经常吃些腊八蒜,对人的身体是有好处的,既杀菌,还解毒.成品蒜呈翠绿色,味道酸辣俱全,十分可口.就饺子吃更是美不胜收.
@雕温3077：腊八蒜是怎么做成的 -
钟有18598793693…… 腊八蒜 1、8头紫皮大蒜剥去外皮,把大蒜掰成小瓣,手洗净并擦干,把每颗蒜瓣上的皮剥干净,再把坏的和受伤的蒜瓣去除. 2、将剥好的蒜瓣用刀切去根,露出里面的芯儿,用牙签穿孔,这样可以让醋汁渗透更快,缩短腌制时间. 3、罐子...
@雕温3077：如何做腊八蒜 -
钟有18598793693…… 方法一 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因...
@雕温3077：怎么腌制腊八蒜?
钟有18598793693…… 主料 大蒜 辅料 米醋适量 白砂糖适量 腊八蒜的做法步骤 1. 尽量的买最外皮带着泥的大蒜,这是一种没经过处理的大蒜,环保健康 2. 将大蒜剥去外皮 3. 再掰成散瓣状...
@雕温3077：腊八蒜怎么腌 -
钟有18598793693…… 教你一天腌出腊八蒜,口感脆爽、酸香适口,重要的是,第二天就能享美味哦
@雕温3077：怎样腌腊八蒜 -
钟有18598793693…… 1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的.2、容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌.3、剥蒜的时候要注意,一定不要把蒜瓣的表面剥坏了,那样很容易变质.4、腌腊八蒜宜用米醋,味道会比较好.
