腊肠吃前正确处理方法
@冷松5889：腊肠炒之前要怎么处理 -
都泄19239024600…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@冷松5889：腊肠吃之前怎么处理 腊肠吃之前要蒸吗 -
都泄19239024600…… 生的当然是要蒸熟,放米饭上蒸也行,直接用水熏也行.或者你也可以切小片炒蔬菜,炒青蒜,都是不错的.
@冷松5889：腊肠炒之前要蒸吗 炒之前可以怎么处理 -
都泄19239024600…… 腊肠炒之前要怎么处理? 腊肠炒之前不需要用水泡.如果腊肠比较咸,在炒之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味. 煮一下 我们最常用的方法是把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜.厨房常识 蒸一下 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口. 把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜. 泡一下 如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透.
@冷松5889：超市里买来的腊肠怎么吃才好吃? -
都泄19239024600…… 先用温水洗净,然后放在盘子里,再放入蒸锅,大火烧开后,改中小火蒸25-35分钟,看腊肠粗细调整时间.秘诀是: 蒸好要晾凉后再切,才能切很薄的片而不碎. 切好的腊肠码在盘子里,再蒸几分钟就可以吃了
@冷松5889：腊肉腊肠怎么吃才美味又健康 -
都泄19239024600…… 有的人喜欢上锅蒸,认为这样做出来更原汁原味,其实这样并不对.因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了,仍然会增加患胃癌等的风险.可如果将腊肉先放进水里充分煮过,亚硝酸盐就会溶解在水中,我们吃起来也更安全. 其次,一定要用冷水下锅煮.这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润.
@冷松5889：从超市里买的腊肠,要做腊肠饭的话怎么处理腊肠 -
都泄19239024600…… 先用温水泡软后再清洗,然后把它切成片,等到锅里的饭看不见水的时候才把它放进去,盖上锅盖焖一会儿就可以吃了!
@冷松5889：腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
都泄19239024600…… 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
@冷松5889：超市买的腊肠是生的还是熟的 腊肠可以直接吃吗 -
都泄19239024600…… 腊肠都是生肉风干的, 所以进食前要先煮熟.
@冷松5889：我在家里做腊肠,做完腊肠可以不拿去晒干或者拿去风干吗?直接拿腊肠去蒸来吃可以吗? -
都泄19239024600…… 可以直接蒸来吃,但是会散.风干的主要目的有两个,一个是防止腊肠变质方便保存,一个是口感更有嚼劲,不易松软. 腊肠要晾干主要是为了防止腊肠变质,使腊肠有较长的保存时间,也是腊肠独有风味的来源之一.腊肠的保存方法一:...
@冷松5889：正宗的烟熏腊肉怎么洗,怎么处理好吃 -
都泄19239024600…… 清洗腊肉的方法:方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了!方法二、老腊肉洗是洗不掉的.可以用淘米水浸泡半小时,如果是老腊肉可以放一勺醋.煮的时候冷水下锅,煮到沸腾1、2分钟,然后把水倒掉,重新加干净的冷水煮熟.至于做法,腊肉我觉得怎么做都好吃,本身腊肉就带一股浓浓的烟熏柴火香味.我吃了几年的源鄂良辰腊肉了,还有他们家的腊肠也非常好吃.
都泄19239024600…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@冷松5889：腊肠吃之前怎么处理 腊肠吃之前要蒸吗 -
都泄19239024600…… 生的当然是要蒸熟,放米饭上蒸也行,直接用水熏也行.或者你也可以切小片炒蔬菜,炒青蒜,都是不错的.
@冷松5889：腊肠炒之前要蒸吗 炒之前可以怎么处理 -
都泄19239024600…… 腊肠炒之前要怎么处理? 腊肠炒之前不需要用水泡.如果腊肠比较咸,在炒之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味. 煮一下 我们最常用的方法是把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜.厨房常识 蒸一下 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口. 把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜. 泡一下 如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透.
@冷松5889：超市里买来的腊肠怎么吃才好吃? -
都泄19239024600…… 先用温水洗净,然后放在盘子里,再放入蒸锅,大火烧开后,改中小火蒸25-35分钟,看腊肠粗细调整时间.秘诀是: 蒸好要晾凉后再切,才能切很薄的片而不碎. 切好的腊肠码在盘子里,再蒸几分钟就可以吃了
@冷松5889：腊肉腊肠怎么吃才美味又健康 -
都泄19239024600…… 有的人喜欢上锅蒸,认为这样做出来更原汁原味,其实这样并不对.因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了,仍然会增加患胃癌等的风险.可如果将腊肉先放进水里充分煮过,亚硝酸盐就会溶解在水中,我们吃起来也更安全. 其次,一定要用冷水下锅煮.这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润.
@冷松5889：从超市里买的腊肠,要做腊肠饭的话怎么处理腊肠 -
都泄19239024600…… 先用温水泡软后再清洗,然后把它切成片,等到锅里的饭看不见水的时候才把它放进去,盖上锅盖焖一会儿就可以吃了!
@冷松5889：腊肠可以直接吃吗,怎样正确吃腊肠 -
都泄19239024600…… 腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤. 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几种吃...
@冷松5889：超市买的腊肠是生的还是熟的 腊肠可以直接吃吗 -
都泄19239024600…… 腊肠都是生肉风干的, 所以进食前要先煮熟.
@冷松5889：我在家里做腊肠,做完腊肠可以不拿去晒干或者拿去风干吗?直接拿腊肠去蒸来吃可以吗? -
都泄19239024600…… 可以直接蒸来吃,但是会散.风干的主要目的有两个,一个是防止腊肠变质方便保存,一个是口感更有嚼劲,不易松软. 腊肠要晾干主要是为了防止腊肠变质,使腊肠有较长的保存时间,也是腊肠独有风味的来源之一.腊肠的保存方法一:...
@冷松5889：正宗的烟熏腊肉怎么洗,怎么处理好吃 -
都泄19239024600…… 清洗腊肉的方法:方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了!方法二、老腊肉洗是洗不掉的.可以用淘米水浸泡半小时,如果是老腊肉可以放一勺醋.煮的时候冷水下锅,煮到沸腾1、2分钟,然后把水倒掉,重新加干净的冷水煮熟.至于做法,腊肉我觉得怎么做都好吃,本身腊肉就带一股浓浓的烟熏柴火香味.我吃了几年的源鄂良辰腊肉了,还有他们家的腊肠也非常好吃.
