风干腊肠怎么处理再吃
@父骂6669：腊肠炒之前要怎么处理 -
齐姬15719379766…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@父骂6669：超市里卖的风干腊肠怎么吃 -
齐姬15719379766…… 炒着吃啊!传统吃法都是煮熟吃,炒了吃别有一翻味道哦,煮熟后,炒尖椒加点蒜苗,自己试下.不喜辣椒的话,就炒蒜苗,蒜苗要多.你就把腊肠当作瘦肉,爱炒撒炒撒.我一般先用姜等爆锅再将香肠片与青蒜片共炒一下,等饭煮到快熟的时候放在饭面上,吃前加香葱末,再点少许花椒油.最好用小砂锅煮饭那就更香了.或者直接蒸熟了吃就挺好吃的,还可以涮火锅,或者是加点油爆炒.
@父骂6669：风干腊肉肠怎么吃 -
齐姬15719379766…… 自家烹饪方法: 1、冷冻取出退冰至中心软化.2、锅中下少许油→开小火→放入香肠,注意要时常翻动,以不烧焦为原则. 3、表皮煎至金黄油亮,黄而不焦为宜.4、香肠煎好后放2-3分钟再切开,再加上切开15分钟的蒜片、葱片盛盘即可...
@父骂6669：腊肠干了怎么办 -
齐姬15719379766…… 用水煮熟后再烹制. 具体方法: 1、取腊肠切成0.5厘米厚的片. 2、在火上架一口锅,往里放入腊肠. 3、往锅里倒入自来水,使水能浸没腊肠. 4、煮10分钟,去掉煮的水,沥干腊肠. 注意事项:沥干腊肠时不要用冷水马上洗,要冷却之后再洗.
@父骂6669：风干腊肠的食用方法?? -
齐姬15719379766…… 滚水煮15分钟或者上锅蒸20分钟
@父骂6669：香肠晒的太干怎么办 -
齐姬15719379766…… 香肠晒得太干会导致肉质太紧,带来很差的口感,但也不是没有挽救的办法,楼主可以把香肠放入蒸锅里蒸上四十分钟到一个小时,全程不要打开盖子,等上四十分钟拿出香肠将其切片,这时候的香肠就会水嫩嫩的,吃进嘴里油而不腻,口感顺滑,如果不喜欢用蒸的或者没有蒸锅,也可以用一个锅装上水,水的多少以盖过香肠为准,盖上锅盖等到水沸腾后拿走盖子,用中火煮上半个小时到四十分钟,期间保持水沸腾,煮好后香肠可以切片也可以整根食用,同样口感很好,一点也没有因为晒干了的感觉,这是在南方的做法,如果有哪里不妥还望指教,望采纳,谢谢
@父骂6669：腊肠风干之后是煮还是蒸 -
齐姬15719379766…… 蒸的比较好吃,煮的话会把他本身的味道煮掉的,建议蒸,
@父骂6669：腊肠晒得太干如何办 -
齐姬15719379766…… 腊肠晒太干了,可以在吃的前一晚将腊肠先用热水浸泡一晚,第二天将泡过的腊肠上锅多蒸一会就可以软化了.【腊肠煲仔饭】主料:大米100克、腊肠2根.辅料:橄榄油 0.5汤匙、盐3克、白砂糖0.5汤匙、胡萝卜3片、西兰花3小朵、蚝油...
@父骂6669：香肠晾干后怎么清洗 -
齐姬15719379766…… 香肠怎么清洗 1、 晾得较为干或以前放冰箱冷冻得话,先加温小水泡一会或放微波炉解冻下,假如较为潮湿,则可省去此步. 2 、 香肠上撒上适当食用碱,轻轻地手洗.清理香肠的食用碱还可以换做小麦面粉. 3、 最终用冷水细心清洗几次.
@父骂6669：香肠晒得太干了怎么办?
齐姬15719379766…… 我们家乡的香肠都是这么干的,通常我妈做的时候就是把香肠放在热水里先泡一会,大概半小时吧,然后洗净了放在锅里煮上40分钟就差不多了,出锅后切片就能吃了,很香的,你试试吧!
齐姬15719379766…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@父骂6669：超市里卖的风干腊肠怎么吃 -
齐姬15719379766…… 炒着吃啊!传统吃法都是煮熟吃,炒了吃别有一翻味道哦,煮熟后,炒尖椒加点蒜苗,自己试下.不喜辣椒的话,就炒蒜苗,蒜苗要多.你就把腊肠当作瘦肉,爱炒撒炒撒.我一般先用姜等爆锅再将香肠片与青蒜片共炒一下,等饭煮到快熟的时候放在饭面上,吃前加香葱末,再点少许花椒油.最好用小砂锅煮饭那就更香了.或者直接蒸熟了吃就挺好吃的,还可以涮火锅,或者是加点油爆炒.
@父骂6669：风干腊肉肠怎么吃 -
齐姬15719379766…… 自家烹饪方法: 1、冷冻取出退冰至中心软化.2、锅中下少许油→开小火→放入香肠,注意要时常翻动,以不烧焦为原则. 3、表皮煎至金黄油亮,黄而不焦为宜.4、香肠煎好后放2-3分钟再切开,再加上切开15分钟的蒜片、葱片盛盘即可...
@父骂6669：腊肠干了怎么办 -
齐姬15719379766…… 用水煮熟后再烹制. 具体方法: 1、取腊肠切成0.5厘米厚的片. 2、在火上架一口锅,往里放入腊肠. 3、往锅里倒入自来水,使水能浸没腊肠. 4、煮10分钟,去掉煮的水,沥干腊肠. 注意事项:沥干腊肠时不要用冷水马上洗,要冷却之后再洗.
@父骂6669：风干腊肠的食用方法?? -
齐姬15719379766…… 滚水煮15分钟或者上锅蒸20分钟
@父骂6669：香肠晒的太干怎么办 -
齐姬15719379766…… 香肠晒得太干会导致肉质太紧,带来很差的口感,但也不是没有挽救的办法,楼主可以把香肠放入蒸锅里蒸上四十分钟到一个小时,全程不要打开盖子,等上四十分钟拿出香肠将其切片,这时候的香肠就会水嫩嫩的,吃进嘴里油而不腻,口感顺滑,如果不喜欢用蒸的或者没有蒸锅,也可以用一个锅装上水,水的多少以盖过香肠为准,盖上锅盖等到水沸腾后拿走盖子,用中火煮上半个小时到四十分钟,期间保持水沸腾,煮好后香肠可以切片也可以整根食用,同样口感很好,一点也没有因为晒干了的感觉,这是在南方的做法,如果有哪里不妥还望指教,望采纳,谢谢
@父骂6669：腊肠风干之后是煮还是蒸 -
齐姬15719379766…… 蒸的比较好吃,煮的话会把他本身的味道煮掉的,建议蒸,
@父骂6669：腊肠晒得太干如何办 -
齐姬15719379766…… 腊肠晒太干了,可以在吃的前一晚将腊肠先用热水浸泡一晚,第二天将泡过的腊肠上锅多蒸一会就可以软化了.【腊肠煲仔饭】主料:大米100克、腊肠2根.辅料:橄榄油 0.5汤匙、盐3克、白砂糖0.5汤匙、胡萝卜3片、西兰花3小朵、蚝油...
@父骂6669：香肠晾干后怎么清洗 -
齐姬15719379766…… 香肠怎么清洗 1、 晾得较为干或以前放冰箱冷冻得话,先加温小水泡一会或放微波炉解冻下,假如较为潮湿,则可省去此步. 2 、 香肠上撒上适当食用碱,轻轻地手洗.清理香肠的食用碱还可以换做小麦面粉. 3、 最终用冷水细心清洗几次.
@父骂6669：香肠晒得太干了怎么办?
齐姬15719379766…… 我们家乡的香肠都是这么干的,通常我妈做的时候就是把香肠放在热水里先泡一会,大概半小时吧,然后洗净了放在锅里煮上40分钟就差不多了,出锅后切片就能吃了,很香的,你试试吧!
