腊肠太硬怎样变软解决方法
@堵矿625：腊肠肉质风很干了,怎么做可以让它松软一点呢 -
舒逃17153284419…… 腊肠太硬这个可能是因为让肉干透了,并且内部的蜡质也已经出现了硬化,你也可以使用一些酒或者说是高度的白酒网上喷,然后再用纱布覆盖住之后用料酒在喷一次,10分钟之后再喷一下.然后就把它放入高压锅中,等高压锅上气之后,等到...
@堵矿625：做好的腊肠太硬怎么才能变软 -
舒逃17153284419…… 先用水泡上几个小时,然后在蒸熟或者卤熟,这样吃起来就很松软
@堵矿625：做好的腊肠太硬怎么才能变软
舒逃17153284419…… 可以和米饭一起蒸,香肠变软了,米饭还带有香肠的香味!!
@堵矿625：家里做的腊肉、香肠风干后较硬,吃的时候如何回软,请高手指教,在这里先谢谢了 -
舒逃17153284419…… 可以用淘米水泡泡,视干的程度而定,一般两小时左右就可以了,然后再煮或是蒸都可以.
@堵矿625：腊肠太硬怎么外理 -
舒逃17153284419…… 把腊肠放到蒸锅里蒸数分钟,就会变软.望采纳.
@堵矿625：香肠太干,不好咬怎么办?
舒逃17153284419…… 蒸,如果实在太硬,就放进锅里煮长些时间,一次不行(可以多蒸或多煮几次).我家也还有几串硬硬的腊肠,就这样整治的.
@堵矿625：腊肠松软的办法 -
舒逃17153284419…… 用水泡啊,但是一泡就会不好吃了啊...我看你是 发错地方了 这是创业板块 应该发到生活美食板块去才好啊,那里的专家对这方面比较明白
@堵矿625：腊肉太硬怎么办 -
舒逃17153284419…… 用冷水泡四五个小时后用小火煮一个小时,皮就可以切动了.每100克腊肉的热量为692大卡,脂肪68克,碳水化合物1.8克,蛋白质18.2克,腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素.总体来说腊肉对人体有益的...
@堵矿625：腊肉买回来硬班班的,怎么办 -
舒逃17153284419…… 那是由于干透了,并且内部的腊质也硬化了.你可以试试用酒(高度的最好是原液72度的)喷好(不能泡)再用纱布覆盖,再用料酒喷一次,十分钟喷一次,三次后上高压锅蒸十五分钟(上汽后),自然冷却.打开后就可以趁热用刀切片.以后备用,不过注意是否变质,不要吃坏了.还是炖煮其他时做调味料吧.
@堵矿625：四川的朋友,北京天气干燥,腊肠放得太硬了怎么处理? -
舒逃17153284419…… 用热水泡,泡了煮一下就行了
舒逃17153284419…… 腊肠太硬这个可能是因为让肉干透了,并且内部的蜡质也已经出现了硬化,你也可以使用一些酒或者说是高度的白酒网上喷,然后再用纱布覆盖住之后用料酒在喷一次,10分钟之后再喷一下.然后就把它放入高压锅中,等高压锅上气之后,等到...
@堵矿625：做好的腊肠太硬怎么才能变软 -
舒逃17153284419…… 先用水泡上几个小时,然后在蒸熟或者卤熟,这样吃起来就很松软
@堵矿625：做好的腊肠太硬怎么才能变软
舒逃17153284419…… 可以和米饭一起蒸,香肠变软了,米饭还带有香肠的香味!!
@堵矿625：家里做的腊肉、香肠风干后较硬,吃的时候如何回软,请高手指教,在这里先谢谢了 -
舒逃17153284419…… 可以用淘米水泡泡,视干的程度而定,一般两小时左右就可以了,然后再煮或是蒸都可以.
@堵矿625：腊肠太硬怎么外理 -
舒逃17153284419…… 把腊肠放到蒸锅里蒸数分钟,就会变软.望采纳.
@堵矿625：香肠太干,不好咬怎么办?
舒逃17153284419…… 蒸,如果实在太硬,就放进锅里煮长些时间,一次不行(可以多蒸或多煮几次).我家也还有几串硬硬的腊肠,就这样整治的.
@堵矿625：腊肠松软的办法 -
舒逃17153284419…… 用水泡啊,但是一泡就会不好吃了啊...我看你是 发错地方了 这是创业板块 应该发到生活美食板块去才好啊,那里的专家对这方面比较明白
@堵矿625：腊肉太硬怎么办 -
舒逃17153284419…… 用冷水泡四五个小时后用小火煮一个小时,皮就可以切动了.每100克腊肉的热量为692大卡,脂肪68克,碳水化合物1.8克,蛋白质18.2克,腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素.总体来说腊肉对人体有益的...
@堵矿625：腊肉买回来硬班班的,怎么办 -
舒逃17153284419…… 那是由于干透了,并且内部的腊质也硬化了.你可以试试用酒(高度的最好是原液72度的)喷好(不能泡)再用纱布覆盖,再用料酒喷一次,十分钟喷一次,三次后上高压锅蒸十五分钟(上汽后),自然冷却.打开后就可以趁热用刀切片.以后备用,不过注意是否变质,不要吃坏了.还是炖煮其他时做调味料吧.
@堵矿625：四川的朋友,北京天气干燥,腊肠放得太硬了怎么处理? -
舒逃17153284419…… 用热水泡,泡了煮一下就行了
