腊肠炒之前要不要焯水
@方王2683：腊肠炒之前,用不用拿水煮啊? -
冀童17722916663…… 腊肠炒之前,不用拿水煮,会炒出油,挺好吃的.
@方王2683：腊肠炒之前要蒸吗 炒之前可以怎么处理 -
冀童17722916663…… 腊肠炒之前要怎么处理? 腊肠炒之前不需要用水泡.如果腊肠比较咸,在炒之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味. 煮一下 我们最常用的方法是把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜.厨房常识 蒸一下 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口. 把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜. 泡一下 如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透.
@方王2683：腊肠炒之前要怎么处理 -
冀童17722916663…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@方王2683：炒腊肠都没有放盐,为什么吃起来还齁呢? -
冀童17722916663…… 说到腊肉我想大家一定是吃过的,说起腊肠,很多人都会制作腊肠,但是不会炒腊肠,也有一部分人炒出来的腊肠很硬,还有腥味,看起来十分的没胃口,想扔掉又舍不得,今天我就来帮大家解决这几个问题,我的叔叔是一位厨师,他炒的腊肠...
@方王2683：超市买的腊肠炒菜前要用热水清洗吗因为从来没有做过 -
冀童17722916663…… 超市买的腊肠炒菜前应该用热水清洗一下的... 因为超市买的腊肠是通加工包装、运输、存放等多种因素,难免有一定污染和生长细菌.所以在煎、煮前应用水清洗一下,将表面的污物、细菌等清洗掉,确保食用卫生.
@方王2683：广式香肠炒之前要先蒸熟吗? -
冀童17722916663…… 广式香肠炒之前是否要蒸熟,这需要根据个人口味选择.在炒制腊肠的准备过程中,会采取热水泡发五到十分钟,便于改刀切块以及使其口感更加软糯.腊肠泡发之后、炒制之前,可以选择蒸制5~10分钟,蒸制后的腊肠后面炒制的时候花费的时...
@方王2683：腊肠炒之前需要用水泡一泡? -
冀童17722916663…… 腊肠炒之前不需要用水泡.生腊肠在炒之前需要蒸一下,熟腊肠直接炒即可.以“荷兰豆炒腊肠”为例,做法如下: 主料:荷兰豆200克,腊肠1根 调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙 做法: 1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片. 2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆. 3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味. 4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可.
@方王2683：炒香肠之前 买回来要不要先煮一下 在炒香呢? -
冀童17722916663…… 要先洗下,再煮,然后再炒,吃起来要卫生健康些.
@方王2683：超市买的广式腊肠,炒之前是不是要用温水泡一下啊? -
冀童17722916663…… 要用温水泡过,泡到有一层白色的皮,在把它撕下来就好了.
@方王2683：腊肠怎么炒
冀童17722916663…… 用料:荷兰豆300g、腊肠1根、蒜瓣2瓣、盐.1、荷兰豆去筋,腊肠洗净.2、腊肠、蒜瓣切片.3、锅里坐水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟.4、捞出过...
冀童17722916663…… 腊肠炒之前,不用拿水煮,会炒出油,挺好吃的.
@方王2683：腊肠炒之前要蒸吗 炒之前可以怎么处理 -
冀童17722916663…… 腊肠炒之前要怎么处理? 腊肠炒之前不需要用水泡.如果腊肠比较咸,在炒之前可以用温水泡一下,从而可以减少腊肠的咸味. 煮一下 我们最常用的方法是把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水里煮5分钟以上,然后再取出切片炒成菜.厨房常识 蒸一下 无数次的实践都证明蒸制法处理腊肉效果最好,腊肉的香味和营养都不会有太大损失,炒出的菜香而适口. 把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜. 泡一下 如果你家的腊肉咸味较重,可以先用温水泡一段时间,让咸味降低一些再入锅蒸透.
@方王2683：腊肠炒之前要怎么处理 -
冀童17722916663…… 一、腊肠吃之前怎么处理 第一步:洗 腊肠由于需要在室外风干,难免沾染灰尘,所以烹饪前请认真清洗.再有,清洗内部的盐分也或多或少会泛出一部分.盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的. 注意:下一步有个蒸的处理...
@方王2683：炒腊肠都没有放盐,为什么吃起来还齁呢? -
冀童17722916663…… 说到腊肉我想大家一定是吃过的,说起腊肠,很多人都会制作腊肠,但是不会炒腊肠,也有一部分人炒出来的腊肠很硬,还有腥味,看起来十分的没胃口,想扔掉又舍不得,今天我就来帮大家解决这几个问题,我的叔叔是一位厨师,他炒的腊肠...
@方王2683：超市买的腊肠炒菜前要用热水清洗吗因为从来没有做过 -
冀童17722916663…… 超市买的腊肠炒菜前应该用热水清洗一下的... 因为超市买的腊肠是通加工包装、运输、存放等多种因素,难免有一定污染和生长细菌.所以在煎、煮前应用水清洗一下,将表面的污物、细菌等清洗掉,确保食用卫生.
@方王2683：广式香肠炒之前要先蒸熟吗? -
冀童17722916663…… 广式香肠炒之前是否要蒸熟,这需要根据个人口味选择.在炒制腊肠的准备过程中,会采取热水泡发五到十分钟,便于改刀切块以及使其口感更加软糯.腊肠泡发之后、炒制之前,可以选择蒸制5~10分钟,蒸制后的腊肠后面炒制的时候花费的时...
@方王2683：腊肠炒之前需要用水泡一泡? -
冀童17722916663…… 腊肠炒之前不需要用水泡.生腊肠在炒之前需要蒸一下,熟腊肠直接炒即可.以“荷兰豆炒腊肠”为例,做法如下: 主料:荷兰豆200克,腊肠1根 调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙 做法: 1.荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片. 2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆. 3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味. 4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可.
@方王2683：炒香肠之前 买回来要不要先煮一下 在炒香呢? -
冀童17722916663…… 要先洗下,再煮,然后再炒,吃起来要卫生健康些.
@方王2683：超市买的广式腊肠,炒之前是不是要用温水泡一下啊? -
冀童17722916663…… 要用温水泡过,泡到有一层白色的皮,在把它撕下来就好了.
@方王2683：腊肠怎么炒
冀童17722916663…… 用料:荷兰豆300g、腊肠1根、蒜瓣2瓣、盐.1、荷兰豆去筋,腊肠洗净.2、腊肠、蒜瓣切片.3、锅里坐水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟.4、捞出过...
