腌制烤全羊的调料配方

@西梵5361:烤全羊腌制方法及配料量 -
敖贞17049355673…… 主料 7个月大活绵羊一只 25公斤左右 辅料 孜然、胡椒粉、辣椒粉、姜粉、花椒粉 草果粉 八角粉 蜂蜜、大葱腌制而成. 步骤 1.1.扎营后开始宰羊,(新鲜的羊吃起来才有味道) 2.用腌料均匀涂抹,研制两小时左右, 3.开烤前在羊腹内放入3斤大葱然后上架烧烤,火候掌握很重要,千万不能烤糊. 4.途中如果发现肉干,可以刷油(肥羊不用).

@西梵5361:烤全羊简单腌制配方 -
敖贞17049355673…… 烧烤腌制秘方大全烤鸡翅,鸡腿:葱,蒜末,盐3勺,味4勺,鸡蛋3个,啤酒2瓶,辣椒粉适量,辣妹子适量,孜然粉,香辣风味裹粉,美极鲜味汁,红油.腌制一日即可.可串上烤,也可上烤箱烤,上火160,下火180,约45分钟. 鸡脯肉...

@西梵5361:烤全羊32种配料 -
敖贞17049355673…… 一、炭火烤全羊32种材料配方: 八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘松、沙姜、豆蔻、白芷、当归、肉桂、肉蔻、香叶、胡椒、辛夷、草果、良姜、陈皮、砂仁、杏仁、薄荷、人参、虞美人、绍兴黄酒、味达美、精盐、鸡精、冰...

@西梵5361:烤全羊腌制用什么料 -
敖贞17049355673…… 酒 十三香 豆腐乳 少许香油 盐 味精

@西梵5361:烤全羊的配方 -
敖贞17049355673…… (1)、烤全羊的调料秘方: ①、烤全羊的准备的材料: 白色羯羊:1;只葱段:250克;姜片:250克;精盐:30克; 花椒:75克;酱油:150克;大料:75克;糖色:150克; 小茴香末:75克;香油:150克; ②、烤全羊配料:八角、花椒、丁...

@西梵5361:烤全羊配料 -
敖贞17049355673…… 1、配料: 葱段 250克 姜片 250克 精盐 30克 花椒 75克 酱油 150克 大料 75克 糖色 150克 小茴香末 75克 香油 150克 2、在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口. 3、 羊腹内放入葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味. 3、烤制好后,用刀切羊肉,醮料吃.

@西梵5361:曹县烤全羊腌制配料 -
敖贞17049355673…… 植物油、水(适量)、胡椒粉(四两)、辣椒粒(适量,带籽的那种)、姜粉(二两)、盐(四两)、葱(半斤)

@西梵5361:自己烤全羊的话,调料怎么配呢 -
敖贞17049355673…… 烤全羊 配料: 白色羯羊………1只 葱段……………250克 姜片……………250克 精盐……………30克 花椒……………75克 酱油……………150克 大料……………75克 糖色……………150克 小茴香末………75克 香油……………150克 制作方法...

@西梵5361:碳烤羊腌制的调料以及方法谁会告诉我一下 必有重谢 -
敖贞17049355673…… 料酒

@西梵5361:烤羊肉料怎么配 -
敖贞17049355673…… 烤羊肉的制作材料:主料:羊后腿3000克,葱头300克,芹菜200克 教您烤羊肉怎么做,如何做烤羊肉才好吃1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时. 2、葱头切块、芹菜切段放羊腿上,入烤箱烤1.5小时即成 用量和家人多少决定

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