腌疙瘩头咸菜用多少盐
@袁胃1890：淹芥菜疙瘩盐的比例是多少? -
黎晶18119741549…… 材料比例: 6斤芥菜疙瘩 700毫升生抽 100毫升老抽 3厘米~5厘米长的桂皮 一平汤匙花椒大料.如果是整个大料,两个即可. 红色干尖椒7个~10个 几片干辣椒叶或者橄榄叶 整个芥菜疙瘩的腌制方法1、把购买回来的整个芥菜疙瘩用清水洗净,...
@袁胃1890：淹50斤芥菜疙瘩放多少盐 -
黎晶18119741549…… 你好,一般腌制品盐和食物的比例是1:10 腌十五斤得芥菜疙瘩大概放1斤半的盐,盐太少的话会变质,太多的话就会太咸
@袁胃1890：怎么淹制辣菜疙瘩,放多少盐 -
黎晶18119741549…… 1. 首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去 2. 把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右 3. 然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好
@袁胃1890：腊菜疙瘩咸菜怎么腌放多少盐不冻
黎晶18119741549…… 一般加盐12-20%
@袁胃1890：淹芥菜10斤菜放多少盐 -
黎晶18119741549…… 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
@袁胃1890：20斤芥菜疙瘩放多:少盐 -
黎晶18119741549…… 亲,腌20斤芥菜疙瘩, 需要放十分之一盐, 也就是2斤盐.
@袁胃1890：疙瘩头怎样腌好吃 -
黎晶18119741549…… 菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:腌 酱疙瘩的制作材料: 主料:芥菜头5000克 调料:盐1000克,酱油1000克,花椒50克 酱疙瘩的特色: 咸脆爽口,有酱香,入口有芥菜特有的苦香味. 教您酱疙瘩怎么做,如何做酱疙瘩才好吃 1.将芥菜的根茎(即大头菜,北京俗称为疙瘩)洗净,削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,腌制4小时待用. 2.将酱油,花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸,待盐全部溶化后离火,晾凉. 3.将配制好的酱油汁倒入缸中,盖严,开始几天,每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头,使其腌渍均匀,以后即可将缸口封严,两个月后即可.
@袁胃1890：如何腌制疙瘩咸菜 -
黎晶18119741549…… 首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉.倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的.将萝卜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子.约半个月就可吃了....
@袁胃1890：淹芥菜疙瘩放多少盐 -
黎晶18119741549…… 淹芥菜-斤放1.5俩盐以此类推.
@袁胃1890：咸菜疙瘩中'盐'与'菜'的比例是多少? -
黎晶18119741549…… 一层菜一层盐,基本上一比一.
黎晶18119741549…… 材料比例: 6斤芥菜疙瘩 700毫升生抽 100毫升老抽 3厘米~5厘米长的桂皮 一平汤匙花椒大料.如果是整个大料,两个即可. 红色干尖椒7个~10个 几片干辣椒叶或者橄榄叶 整个芥菜疙瘩的腌制方法1、把购买回来的整个芥菜疙瘩用清水洗净,...
@袁胃1890：淹50斤芥菜疙瘩放多少盐 -
黎晶18119741549…… 你好,一般腌制品盐和食物的比例是1:10 腌十五斤得芥菜疙瘩大概放1斤半的盐,盐太少的话会变质,太多的话就会太咸
@袁胃1890：怎么淹制辣菜疙瘩,放多少盐 -
黎晶18119741549…… 1. 首先将生辣菜疙瘩洗干净,然后找一个小坛(罐),把洗好的生辣菜疙瘩放进去 2. 把花椒大料放在盆里,然后烧一壶开水,将开水倒入盛有花椒大料的盆里,将花椒沏开,在盆子上面盖个盖子,呆上半个小时左右 3. 然后将沏好的花椒水倒入盛有生辣菜疙瘩的坛子里,然后撒上盐,等待水凉了找个东西把它盖住,免得落灰,然后剩下的就是等了,基本上两三个月后就可以吃了,而且他是时间越长味道越好
@袁胃1890：腊菜疙瘩咸菜怎么腌放多少盐不冻
黎晶18119741549…… 一般加盐12-20%
@袁胃1890：淹芥菜10斤菜放多少盐 -
黎晶18119741549…… 腌芥菜10斤大约放500-800克的盐,看自己的口味. 腌芥菜的方法如下: 1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水. 2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀) 3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 ...
@袁胃1890：20斤芥菜疙瘩放多:少盐 -
黎晶18119741549…… 亲,腌20斤芥菜疙瘩, 需要放十分之一盐, 也就是2斤盐.
@袁胃1890：疙瘩头怎样腌好吃 -
黎晶18119741549…… 菜系及功效:卤酱菜 口味:酱香味 工艺:腌 酱疙瘩的制作材料: 主料:芥菜头5000克 调料:盐1000克,酱油1000克,花椒50克 酱疙瘩的特色: 咸脆爽口,有酱香,入口有芥菜特有的苦香味. 教您酱疙瘩怎么做,如何做酱疙瘩才好吃 1.将芥菜的根茎(即大头菜,北京俗称为疙瘩)洗净,削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,腌制4小时待用. 2.将酱油,花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸,待盐全部溶化后离火,晾凉. 3.将配制好的酱油汁倒入缸中,盖严,开始几天,每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头,使其腌渍均匀,以后即可将缸口封严,两个月后即可.
@袁胃1890：如何腌制疙瘩咸菜 -
黎晶18119741549…… 首先将水烧开,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉.倒入容器中,容器最好选择专用的腌制食品的.将萝卜洗净,吹干,用干净不粘油的筷子,将萝卜按序放入容器中,盖上盖子,最好选择密封效果好一点的盖子.约半个月就可吃了....
@袁胃1890：淹芥菜疙瘩放多少盐 -
黎晶18119741549…… 淹芥菜-斤放1.5俩盐以此类推.
@袁胃1890：咸菜疙瘩中'盐'与'菜'的比例是多少? -
黎晶18119741549…… 一层菜一层盐,基本上一比一.
