臊子肉的家常做法
@通巩2402：肉臊子怎么做 -
米顾19376471436…… 在陕西这边,肉哨子是一般家庭必备的,煮面,炒菜都可以放,肉哨子保存的时间一般也比较长 一般家庭会做比较多,随吃随用,肉哨子加点青椒炒一下,加馍味道也不错的! 大家可以做来吃吃 食材 主料 瘦肉 300g 肥肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 2个 桂皮 2片 酱油 适量 步骤 1.肉切丁 2.将肥肉倒入锅中 3.肥肉翻炒至出油,变成金黄色 4.放入准备好的瘦肉 5.翻炒至肉变色 6.翻炒至锅中的,油变的清亮后,放入八角、桂皮 7.锅中倒入适量的酱油、盐 8.翻炒片刻即可出锅
@通巩2402：下粉的猪肉臊子怎么做 -
米顾19376471436…… 材料 后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开. 2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面的油煸出来,肉臊子才会肥而...
@通巩2402：羊肉臊子的做法,羊肉臊子怎么做好吃,羊肉臊子
米顾19376471436…… 原料 羊肉 150g 洋葱 50g 胡萝卜 90g 食盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 调和油 适量 香菜 适量 羊肉臊子的做法 1将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切叮 2锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香 3下花椒面和酱油再爆香 4最后下入羊肉炒到肉变色 5加适量水烧开
@通巩2402：肉臊子的做法,肉臊子怎么做好吃,肉臊子的家常做法 -
米顾19376471436…… 食材用料: 五花肉[图]五花肉1斤 辣椒粉,少许 花椒粉[图]花椒粉少许 盐少许 红烧老抽少许 料酒[图]料酒少许 菜谱做法: 肉臊子的做法图解11.五花肉切丁,大块的肥肉分开 肉臊子的做法图解22.炒锅少许油,放入肥肉小火慢慢炒出油,捞出油...
@通巩2402：臊子肉的做法? -
米顾19376471436…… 介绍一下我的做法:买三斤五花肉,切丁,1cm边长.起油锅,文火,将切好的肉放入锅中慢慢翻炒,切记一直用文火.待所有的肥肉全部出油后,油应该可以漫过所有的肉.这时加入姜片,大蒜,量可以自己把握.然后是加辣椒粉和少许盐,加辣椒粉的时候要轻撒,让辣椒粉自然飘在油面上,切记不可搅动,否则辣椒粉沉底就会糊锅.待辣椒粉全部入油后轻轻翻炒就可以了.这种肉臊子可以长期保存,是吃面的最佳伴侣.我通常就煮一碗白面加一大勺肉臊子,快捷方便.注意在后续舀肉臊子的时候用干勺子.
@通巩2402：臊子汤该怎么做? -
米顾19376471436…… 做臊子汤,先用清油将葱花炝炒,然后加入臊子、熟猪油和辣椒面,再放人红、白萝卜丁和豆腐丁、黄花、木耳,加水煮熟,再放人鸡蛋菱形薄饼和菠菜.这些作料做成的臊子汤,色鲜、油厚、味浓,香味扑鼻,诱人馋涎欲滴. 关键环节是辣椒面的炒法,要不焦不生,刚好香喷喷, 油也要多一些, 还有等汤开锅之后,不要再煮,赶紧关火,不然红油就被煮成沫子了,不好吃了. 调料味道要重一些,要多放一些生姜粉、花椒面和鸡精,当然有鸡汤调汤就更好了.
@通巩2402：正宗陕西肉臊子怎么做好吃 -
米顾19376471436…… 2、洗净,连皮切成1厘米见方的小片. 3、给锅里放上油,油热后放入葱丝、姜丝煸出香味,放入肉片(最好先放肥肉,待肥肉炒至肉皮发亮,开始吐油时,放入瘦肉一起炒). 4、改小火,不停的煸炒肉片. 5、炒至肉片发白后,放入几根干...
@通巩2402：肉丝臊子的做法大全窍门 -
米顾19376471436…… 夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~食材明细肉丝、生姜、花椒.1、一斤肉和一块生姜,生姜切末备用2、油需要量稍微多一些3、放入花椒,爆炒一下将花椒捞出.4、放入肉丝或肉片进行大火爆炒,将肉丝炒变色且后出油后,根据个人口味放入花椒面,五香粉和盐,并将刚才切末的生姜放入.5、放酱油,加醋,醋一定要量多,必须将盖过肉(不爱吃醋的筒子们可以少放些)6、加入辣椒面或些许辣椒油.搅匀后中小火慢炖7、尝一下味道,差不多符合自己口味后,在关火出锅前加入鸡精和少许糖调味.
@通巩2402：羊肉臊子具体怎么做? -
米顾19376471436…… 家乡羊肉臊子的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,家乡羊肉臊子是中国菜系 西北菜 菜系中很有特色的菜式之一,家乡羊肉臊子以羊肉 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于家常味,跟着美食杰网站...
@通巩2402：肉臊子的做法大全集 -
米顾19376471436…… 材料 主料:猪前夹肉600g; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量 肉臊子 1 猪前夹肉洗净,沥干水分. 2 切成肉丁. 3 把葱、姜、蒜切碎. 4 热锅凉油放入姜末、蒜末炒香. 5 倒入肉丁,调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色. 6 放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀. 7 最后倒入葱花,翻炒均匀关火. 8 出锅后撒人少许干红椒点缀.无论是臊子面、炸酱面,还是面片、肉夹馍用它都是超级的棒.
米顾19376471436…… 在陕西这边,肉哨子是一般家庭必备的,煮面,炒菜都可以放,肉哨子保存的时间一般也比较长 一般家庭会做比较多,随吃随用,肉哨子加点青椒炒一下,加馍味道也不错的! 大家可以做来吃吃 食材 主料 瘦肉 300g 肥肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 2个 桂皮 2片 酱油 适量 步骤 1.肉切丁 2.将肥肉倒入锅中 3.肥肉翻炒至出油,变成金黄色 4.放入准备好的瘦肉 5.翻炒至肉变色 6.翻炒至锅中的,油变的清亮后,放入八角、桂皮 7.锅中倒入适量的酱油、盐 8.翻炒片刻即可出锅
@通巩2402：下粉的猪肉臊子怎么做 -
米顾19376471436…… 材料 后臀或五花肉、姜末、料酒、酱油、五香粉、盐、醋、干辣椒粉 做法 1、肉洗干净,用刀刮净猪皮(不要去皮),把肥瘦肉分别切开. 2、锅里放少许油,油热转一下锅,先下肥肉煸炒一下,也就是把肥肉里面的油煸出来,肉臊子才会肥而...
@通巩2402：羊肉臊子的做法,羊肉臊子怎么做好吃,羊肉臊子
米顾19376471436…… 原料 羊肉 150g 洋葱 50g 胡萝卜 90g 食盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 调和油 适量 香菜 适量 羊肉臊子的做法 1将羊肉、洋葱、胡萝卜、姜切叮 2锅中放适量油烧七成热下姜、洋葱爆香 3下花椒面和酱油再爆香 4最后下入羊肉炒到肉变色 5加适量水烧开
@通巩2402：肉臊子的做法,肉臊子怎么做好吃,肉臊子的家常做法 -
米顾19376471436…… 食材用料: 五花肉[图]五花肉1斤 辣椒粉,少许 花椒粉[图]花椒粉少许 盐少许 红烧老抽少许 料酒[图]料酒少许 菜谱做法: 肉臊子的做法图解11.五花肉切丁,大块的肥肉分开 肉臊子的做法图解22.炒锅少许油,放入肥肉小火慢慢炒出油,捞出油...
@通巩2402：臊子肉的做法? -
米顾19376471436…… 介绍一下我的做法:买三斤五花肉,切丁,1cm边长.起油锅,文火,将切好的肉放入锅中慢慢翻炒,切记一直用文火.待所有的肥肉全部出油后,油应该可以漫过所有的肉.这时加入姜片,大蒜,量可以自己把握.然后是加辣椒粉和少许盐,加辣椒粉的时候要轻撒,让辣椒粉自然飘在油面上,切记不可搅动,否则辣椒粉沉底就会糊锅.待辣椒粉全部入油后轻轻翻炒就可以了.这种肉臊子可以长期保存,是吃面的最佳伴侣.我通常就煮一碗白面加一大勺肉臊子,快捷方便.注意在后续舀肉臊子的时候用干勺子.
@通巩2402：臊子汤该怎么做? -
米顾19376471436…… 做臊子汤,先用清油将葱花炝炒,然后加入臊子、熟猪油和辣椒面,再放人红、白萝卜丁和豆腐丁、黄花、木耳,加水煮熟,再放人鸡蛋菱形薄饼和菠菜.这些作料做成的臊子汤,色鲜、油厚、味浓,香味扑鼻,诱人馋涎欲滴. 关键环节是辣椒面的炒法,要不焦不生,刚好香喷喷, 油也要多一些, 还有等汤开锅之后,不要再煮,赶紧关火,不然红油就被煮成沫子了,不好吃了. 调料味道要重一些,要多放一些生姜粉、花椒面和鸡精,当然有鸡汤调汤就更好了.
@通巩2402：正宗陕西肉臊子怎么做好吃 -
米顾19376471436…… 2、洗净,连皮切成1厘米见方的小片. 3、给锅里放上油,油热后放入葱丝、姜丝煸出香味,放入肉片(最好先放肥肉,待肥肉炒至肉皮发亮,开始吐油时,放入瘦肉一起炒). 4、改小火,不停的煸炒肉片. 5、炒至肉片发白后,放入几根干...
@通巩2402：肉丝臊子的做法大全窍门 -
米顾19376471436…… 夏家妈妈今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必须品,酸辣可口,肉味鲜美,而且馒头加臊子肉也十分好吃,是陕西人民钟爱的做法哦~食材明细肉丝、生姜、花椒.1、一斤肉和一块生姜,生姜切末备用2、油需要量稍微多一些3、放入花椒,爆炒一下将花椒捞出.4、放入肉丝或肉片进行大火爆炒,将肉丝炒变色且后出油后,根据个人口味放入花椒面,五香粉和盐,并将刚才切末的生姜放入.5、放酱油,加醋,醋一定要量多,必须将盖过肉(不爱吃醋的筒子们可以少放些)6、加入辣椒面或些许辣椒油.搅匀后中小火慢炖7、尝一下味道,差不多符合自己口味后,在关火出锅前加入鸡精和少许糖调味.
@通巩2402：羊肉臊子具体怎么做? -
米顾19376471436…… 家乡羊肉臊子的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,家乡羊肉臊子是中国菜系 西北菜 菜系中很有特色的菜式之一,家乡羊肉臊子以羊肉 为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于家常味,跟着美食杰网站...
@通巩2402：肉臊子的做法大全集 -
米顾19376471436…… 材料 主料:猪前夹肉600g; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、老抽适量 肉臊子 1 猪前夹肉洗净,沥干水分. 2 切成肉丁. 3 把葱、姜、蒜切碎. 4 热锅凉油放入姜末、蒜末炒香. 5 倒入肉丁,调入花椒粉、胡椒粉中小火炒至变色. 6 放入白糖、料酒翻炒后依次调入香醋、生抽、老抽、食盐翻炒均匀. 7 最后倒入葱花,翻炒均匀关火. 8 出锅后撒人少许干红椒点缀.无论是臊子面、炸酱面,还是面片、肉夹馍用它都是超级的棒.
