自制凤爪的家常做法
@薛宋692：鸡爪怎么做好吃,简单点 -
尉爸13720224358…… 原料:鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精.做法:1、洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟;2、把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分;3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;4、下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色;5、加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖;6、汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味;7、汤汁基本收干,出锅即可.
@薛宋692：怎样做好家常凤爪?
尉爸13720224358…… 泡椒凤爪 1)买来凤爪,洗干净,你愿意的话也可以剁一下.2)放到锅里煮,可以加一些盐、糖、八角、花椒.(你喜欢吃Q一点,就煮时间短一点,喜欢烂,就煮的时间长一点.) 3)煮好的鸡脚用冷水冲,要把外面的油全部冲的干干净净才可以. 4)烧开水,放冷. 5)冷开水中加盐、糖、大蒜、红辣椒、白醋,最好在超市买一瓶泡椒倒进去. 6)把凤爪放进做好的泡水中.两天后食用.
@薛宋692：泡椒凤爪的作法! -
尉爸13720224358…… 1、原料:买瓶装腌制好朝天椒、凤爪、味精、糖,白醋、盐. 把买来的凤爪洗干净,用水煮大约15分钟,在煮的时候放入适量盐.待煮熟捞出用凉水浸一下.找个小坛或者够大玻璃瓶,放凤爪,把朝天椒连汁水一起倒进去,加水(别太多,所...
@薛宋692：如何自制好吃的凤爪?
尉爸13720224358…… 泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入...
@薛宋692：鸡爪的家常做法?怎么做啊 -
尉爸13720224358…… 一般做成下酒菜
@薛宋692：鸡爪子怎么做好吃 -
尉爸13720224358…… 红烧鸡爪做法: 原料如下:1、盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲;2、准备葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒(全部少量即可);3、锅热油加葱段、姜片爆香,加入鸡爪略翻炒,同时加入老抽、甜面酱、盐,炒均后加入热水与鸡爪持平;4、水开后将所有材料移入焖烧锅中;5、焖炖至软烂即可.
@薛宋692：虎皮凤爪的制作方法 -
尉爸13720224358…… 虎皮凤爪属于家常菜谱,主要原料是鸡爪;工艺是炸和蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦. 虎皮凤爪的原料:鸡爪; 虎皮凤爪的配料:姜、蒜和...
@薛宋692：鸡脚怎么做好吃易做 -
尉爸13720224358…… 你好!! 1.泡椒凤爪 1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量)...
@薛宋692：鸡爪的做法大全有哪些 -
尉爸13720224358…… 酱鸡爪的做法 材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量.另外就是糖,味精,和盐.做法:1.把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起.2.用热油炸,炸到鸡...
@薛宋692：自己做的鸡爪才安全,几种简单做法 -
尉爸13720224358…… 酱油蒸凤爪的做法步骤1准备材料2将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3焯水4将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5捞出用纸巾吸干水分6入热油锅炸至深红色7捞出沥油8用清水没过浸泡1个小时9捞出放到盘中,在盘中倒入适量盐、生抽,放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶,添加适量清汤,放到蒸屉上旺火蒸半小时关火10蒸好的鸡爪
尉爸13720224358…… 原料:鸡爪(凤爪)、葱、姜、蒜、红椒、八角、料酒、酱油、盐、糖、味精.做法:1、洗净的鸡爪,添加没过的水,烧开,敞锅煮2分钟;2、把煮好的鸡爪冲凉水,沥干水分;3、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜、红椒和八角;4、下入鸡爪爆炒,烹入料酒和酱油,炒至上色;5、加一罐啤酒,添加适量的水,没过即可,烧开后,转小火焖;6、汤汁收过半时,添加适量盐、糖和味精调味;7、汤汁基本收干,出锅即可.
@薛宋692：怎样做好家常凤爪?
尉爸13720224358…… 泡椒凤爪 1)买来凤爪,洗干净,你愿意的话也可以剁一下.2)放到锅里煮,可以加一些盐、糖、八角、花椒.(你喜欢吃Q一点,就煮时间短一点,喜欢烂,就煮的时间长一点.) 3)煮好的鸡脚用冷水冲,要把外面的油全部冲的干干净净才可以. 4)烧开水,放冷. 5)冷开水中加盐、糖、大蒜、红辣椒、白醋,最好在超市买一瓶泡椒倒进去. 6)把凤爪放进做好的泡水中.两天后食用.
@薛宋692：泡椒凤爪的作法! -
尉爸13720224358…… 1、原料:买瓶装腌制好朝天椒、凤爪、味精、糖,白醋、盐. 把买来的凤爪洗干净,用水煮大约15分钟,在煮的时候放入适量盐.待煮熟捞出用凉水浸一下.找个小坛或者够大玻璃瓶,放凤爪,把朝天椒连汁水一起倒进去,加水(别太多,所...
@薛宋692：如何自制好吃的凤爪?
尉爸13720224358…… 泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 1、将指甲剪掉.切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入...
@薛宋692：鸡爪的家常做法?怎么做啊 -
尉爸13720224358…… 一般做成下酒菜
@薛宋692：鸡爪子怎么做好吃 -
尉爸13720224358…… 红烧鸡爪做法: 原料如下:1、盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲;2、准备葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒(全部少量即可);3、锅热油加葱段、姜片爆香,加入鸡爪略翻炒,同时加入老抽、甜面酱、盐,炒均后加入热水与鸡爪持平;4、水开后将所有材料移入焖烧锅中;5、焖炖至软烂即可.
@薛宋692：虎皮凤爪的制作方法 -
尉爸13720224358…… 虎皮凤爪属于家常菜谱,主要原料是鸡爪;工艺是炸和蒸,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦. 虎皮凤爪的原料:鸡爪; 虎皮凤爪的配料:姜、蒜和...
@薛宋692：鸡脚怎么做好吃易做 -
尉爸13720224358…… 你好!! 1.泡椒凤爪 1、 精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量)...
@薛宋692：鸡爪的做法大全有哪些 -
尉爸13720224358…… 酱鸡爪的做法 材料:鸡脚数只,豆豉1-2匙,红辣椒(切碎)2支,蒜蓉适量,麦芽糖,白醋,蚝油,酱油各1大匙,老抽适量.另外就是糖,味精,和盐.做法:1.把凤爪放入加有白醋,麦芽糖的水中煮一会儿,然后捞起.2.用热油炸,炸到鸡...
@薛宋692：自己做的鸡爪才安全,几种简单做法 -
尉爸13720224358…… 酱油蒸凤爪的做法步骤1准备材料2将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3焯水4将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5捞出用纸巾吸干水分6入热油锅炸至深红色7捞出沥油8用清水没过浸泡1个小时9捞出放到盘中,在盘中倒入适量盐、生抽,放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶,添加适量清汤,放到蒸屉上旺火蒸半小时关火10蒸好的鸡爪
