自制发糕视频
@辕服3363：米发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇皇19451666539…… 大米发糕的做法步骤1 甜甜的米发糕2 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉3 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二4 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会...
@辕服3363：自制红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视 -
嵇皇19451666539…… 红枣红糖发糕的做法1.准备食材.2.红糖、酵母用100克温水化开.3.将红糖水和剩余温水倒入面粉,搅拌成稀稠面糊.4.盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右,发酵至原来的1-2倍,表面有泡泡.5.用刮刀搅拌充分排气.6.8寸模具抹上一层薄油,倒入面糊,用刮刀整理一下表面.7.红枣对半切,去核摆入面糊.8.冷水入锅,大火水开上汽后,转中火蒸25分钟关火,焖10分钟即可出锅.9.蒸好的发糕冷却脱模.10.摆入菜盘.
@辕服3363：米发糕 大米发糕的做法视频 大米发糕 怎样做大 -
嵇皇19451666539…… 纯正大米发糕的做法主料:大米粉100g 面粉100g 辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g步骤:1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中.2、将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团.3、取出面团整理成形.4、取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档.5、发酵至2倍大.6、开水上锅,大火蒸30分钟.7、蒸好后,立即取出,倒扣脱模.
@辕服3363：米粉发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇皇19451666539…… 主料 低筋面粉65克 糯米粉200克 辅料 酵母(干) 1小勺 调料 水 165克 白糖 40克 红曲粉 少许 米粉发糕的做法 1.将低筋面粉65克、水65克、酵母1小勺混合均匀发酵到3—4倍大(用时比较长,跟温度有关);在发酵好的面团中加入粘米粉、糖 2.加入水拌匀;4.8寸圆形蛋糕模,底部铺上油纸 3.将调好的米粉糊倒入模具中;发酵到2倍大的时候,取出少量米糊,加入一点红曲粉,调匀后,倒在米糊的表面,用竹签上下划一下 4.锅中放入水,水开后,放入米糊.锅出蒸汽后,30分钟即可;取出,马上脱模
@辕服3363：红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视频 -
嵇皇19451666539…… 1.先把面粉和泡打粉混合2.红糖和酵母用温水泡开3.再倒入盆中一起混合成糊4.用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入.5.放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡糖干.6.冷水上锅,大火30分钟熄火.7.趁热倒扣出来.8.翻过来,刀上沾点水切开9.装盆
@辕服3363：脆口发糕做法视频教程 -
嵇皇19451666539…… 食材明细年玉米面适量、白面适量、酵母适量、葡萄干适量、红糖适量甜味口味、蒸工艺、廿分钟耗时、简单难度红糖粘玉米面发糕的做法步骤 1葡萄干提前泡好. 2红糖加入开水搅拌使红糖溶化. 3加入粉类,玉米面和白面的比例5;1【根据自己喜欢配比】 4搅拌均匀成稠糊. 5用温水把酵母化开. 6倒入玉米糊中搅拌均匀. 7加入葡萄干继续搅拌. 8将面糊放入铺好屉布的笼屉中. 9盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大. 10、大火蒸30-40分钟.立即取出,揭开屉布放凉.小窍门唠叨;面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢.蒸完立即取出,趁热容易揭开屉布,而且不粘.
@辕服3363：芝麻杂面发糕的家常做法大全怎么做好吃视 -
嵇皇19451666539…… 1.芝麻要选用熟的黑芝麻,用料理机打磨成粉状2.牛奶,糖,酵母搅拌均匀,让酵母融化3.放入白面,玉米面,黑芝麻粉4.搅拌均匀5.取一个6寸活底蛋糕模具,底部刷油,倒入面糊,抹平,盖好发酵6.发酵到模具的8分满7.表面用红枣肉和核桃仁装饰,可以用自己喜欢的任何干果装饰8.放入蒸锅,水开后蒸30分钟,断火后焖5分钟打开9.蒸好后取出,模具内划一圈就可以倒扣取出
@辕服3363：大米发糕怎么做的相关视频 -
嵇皇19451666539…… 主料3人份 大米粉200克 面粉200克 辅料 酵母3克 水200毫升 葡萄干2克 大米发糕步骤1 大米粉面粉加酵母,加水和成面团,发酵90分钟 步骤28寸蛋糕模具抹油,把发酵好的面团放一部分到模具里,加上葡萄干,再加一层面团,刚刚撒上葡萄干忘记拍照,快盖上另一部分面团了才想起拍照 步骤3 把上面的一层面团均匀抹平 步骤4 放到蒸锅里蒸30分钟 步骤5 等关火3分钟后,揭开锅盖,晾一晾 步骤6 脱模 步骤7 切开的样子 步骤8 切成块,装盘,可以享用了 烹饪技巧 蒸好后,等3分钟再揭盖
@辕服3363：有谁知道发糕的做法! -
嵇皇19451666539…… 白米发糕也叫棉花糕. [原料]大米500克,白糖200克,发酵粉10克,面肥100克,碱少许,鸡蛋清100克,清水250克. [做法] 1)将大米洗净(要淘洗至水清为宜),用清水浸泡约2小时后捞出控净水分; 2)将浸泡后的大米磨成细浆,用细筛过...
@辕服3363：生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜.学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕.发糕暄软多孔,美味可口,人人... - 作业帮
嵇皇19451666539…… [答案] (1)酵母菌属于真菌,与细菌最大的区别是有真正的细胞核,而细菌无真正的细胞核,只有DNA的集中区.(2)酵母菌是有活性的,需要适宜的温度,如果水温过高会使其活性降低或死亡.因此,要用温开水将酵母化开.(3)...
嵇皇19451666539…… 大米发糕的做法步骤1 甜甜的米发糕2 首先,准备好米粉,糖,酵母以及面粉3 然后将米粉加水成米浆,米浆搅和均匀,一分为二4 取其中一份米浆放置平底锅上小火搅,直至面糊发亮,成稠糊状,面糊不能离锅小火不停地搅,我的搅干了后面会...
@辕服3363：自制红糖发糕的家常做法大全怎么做好吃视 -
嵇皇19451666539…… 红枣红糖发糕的做法1.准备食材.2.红糖、酵母用100克温水化开.3.将红糖水和剩余温水倒入面粉,搅拌成稀稠面糊.4.盖上保鲜膜放置温暖处1小时左右,发酵至原来的1-2倍,表面有泡泡.5.用刮刀搅拌充分排气.6.8寸模具抹上一层薄油,倒入面糊,用刮刀整理一下表面.7.红枣对半切,去核摆入面糊.8.冷水入锅,大火水开上汽后,转中火蒸25分钟关火,焖10分钟即可出锅.9.蒸好的发糕冷却脱模.10.摆入菜盘.
@辕服3363：米发糕 大米发糕的做法视频 大米发糕 怎样做大 -
嵇皇19451666539…… 纯正大米发糕的做法主料:大米粉100g 面粉100g 辅料:泡打粉5g,酵母2g,温水180g步骤:1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中.2、将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团.3、取出面团整理成形.4、取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档.5、发酵至2倍大.6、开水上锅,大火蒸30分钟.7、蒸好后,立即取出,倒扣脱模.
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嵇皇19451666539…… 主料 低筋面粉65克 糯米粉200克 辅料 酵母(干) 1小勺 调料 水 165克 白糖 40克 红曲粉 少许 米粉发糕的做法 1.将低筋面粉65克、水65克、酵母1小勺混合均匀发酵到3—4倍大(用时比较长,跟温度有关);在发酵好的面团中加入粘米粉、糖 2.加入水拌匀;4.8寸圆形蛋糕模,底部铺上油纸 3.将调好的米粉糊倒入模具中;发酵到2倍大的时候,取出少量米糊,加入一点红曲粉,调匀后,倒在米糊的表面,用竹签上下划一下 4.锅中放入水,水开后,放入米糊.锅出蒸汽后,30分钟即可;取出,马上脱模
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嵇皇19451666539…… 食材明细年玉米面适量、白面适量、酵母适量、葡萄干适量、红糖适量甜味口味、蒸工艺、廿分钟耗时、简单难度红糖粘玉米面发糕的做法步骤 1葡萄干提前泡好. 2红糖加入开水搅拌使红糖溶化. 3加入粉类,玉米面和白面的比例5;1【根据自己喜欢配比】 4搅拌均匀成稠糊. 5用温水把酵母化开. 6倒入玉米糊中搅拌均匀. 7加入葡萄干继续搅拌. 8将面糊放入铺好屉布的笼屉中. 9盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大. 10、大火蒸30-40分钟.立即取出,揭开屉布放凉.小窍门唠叨;面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢.蒸完立即取出,趁热容易揭开屉布,而且不粘.
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@辕服3363：生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜.学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕.发糕暄软多孔,美味可口,人人... - 作业帮
嵇皇19451666539…… [答案] (1)酵母菌属于真菌,与细菌最大的区别是有真正的细胞核,而细菌无真正的细胞核,只有DNA的集中区.(2)酵母菌是有活性的,需要适宜的温度,如果水温过高会使其活性降低或死亡.因此,要用温开水将酵母化开.(3)...
