自制正宗生姜糖怎么做
@郦欧4647：怎样自制糖姜
浦享15676055971…… 怎样自制糖姜?姜糖片食用驱寒散湿,有着很好的保健功能,平时经常吃一些对身体很有好处.原料:黄姜400克、白砂糖将姜清洗干净,去皮切成薄片,放到盆里,加入...
@郦欧4647：红糖姜糖的正确做法 -
浦享15676055971…… 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
@郦欧4647：请问生姜糖是怎么做法? -
浦享15676055971…… 1先把生姜切成片,根据水的多少搭配在一起放进锅里2等锅煮开冒烟的时候再放糖,最后把水煮成只剩一半水的时候,就可以了
@郦欧4647：请问制作姜糖的方法 -
浦享15676055971…… 原料:鲜姜.做法:1、选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片;2、按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料;3、先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出;4、捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒一二天或置烘烤炉中,在摄氏40-50度下烘4小时左右,即可干燥成白姜糖片.
@郦欧4647：手工姜糖做法 -
浦享15676055971…… 1.尽量买嫩的,洗干净.2.切薄片,泡4小时以上.3.称量700g绵白糖或者白砂糖,加入100g温水,搅匀.4.倒入不粘锅.大火开煮.5.发现水会越冒越多,继续煮.6.20分钟左右,水下去了.开始冒大泡,初步形成糖稀.继续煮.现在水越来越少,要不停翻炒,以免糊锅底.注意:一直是大火.7.差不多耗干,关火,不停翻炒,使糖浆迅速变凉.8.不停翻炒就是让糖裹住姜片,加快降温,最后出糖沙.注意:这是绵白糖做出的效果.9.这是白砂糖做出的效果.很像肉干吧,哈哈.味道一样好吃哦!!
@郦欧4647：自制红糖姜糖的做法 -
浦享15676055971…… 一、红糖姜糖的做法 1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用. 2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),...
@郦欧4647：如何做生姜糖 -
浦享15676055971…… 红枣糖饮 功效:此道茶饮可以促进血液循环、温肺止咳、预防感冒, 感冒初期服用,能刺激排汗,让身体暖和,抵抗病毒的侵袭, 加速病体痊愈. 姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为“风邪”的克星. 姜含有丰富的维生素A、维生素C,除了散风,防寒之外, 祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛. 姜的辣味愈强,效果愈好. 用料:老姜片150克,红枣12颗,红糖适量 作法: 1、红枣洗净,泡软;取出、去核备用. 2、所有材料均放入锅中,以大火煮熟, 改小火熬煮约30分钟即可,要趁热饮才见功效.
@郦欧4647：手工姜糖怎么做更脆 -
浦享15676055971…… 做法1.首先要选择新下的嫩姜.2.鲜姜洗净,切成薄片.厚度为1元硬币左右即可,切好后,放入绵白糖,搅匀后,静至1小时左右!就是这样的啦!切记,不用加水.3.入平锅中,大火转中火慢慢熬制.糖汁快收干时停火,用筷子迅速搅动姜片,直到出现糖霜.
@郦欧4647：姜糖怎么做? -
浦享15676055971…… 姜糖系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史.姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃,生津活血,属疗效食品. 原料配方:上等红糖28.5公斤、优质熟油4.5公斤、鲜姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤...
@郦欧4647：老姜糖的做法和配方 -
浦享15676055971…… 姜糖的做法 姜芽洗净凉干,切片,加入白砂糖拌匀,糖渍一夜 开始熬制,先大火熬开,加入少许盐,再中火30分钟,再小火熬至汤差不多干时,再大火,不停的拌匀.(注意观察糖桨小泡泡特别多时关火)再不停搅拌,最好开风扇边搅拌至返沙状即可.
浦享15676055971…… 怎样自制糖姜?姜糖片食用驱寒散湿,有着很好的保健功能,平时经常吃一些对身体很有好处.原料:黄姜400克、白砂糖将姜清洗干净,去皮切成薄片,放到盆里,加入...
@郦欧4647：红糖姜糖的正确做法 -
浦享15676055971…… 1、生姜切薄片,晾晒至半干待用.(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过) 2、锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀. 3、开小火慢炖至收汁. 4、红糖...
@郦欧4647：请问生姜糖是怎么做法? -
浦享15676055971…… 1先把生姜切成片,根据水的多少搭配在一起放进锅里2等锅煮开冒烟的时候再放糖,最后把水煮成只剩一半水的时候,就可以了
@郦欧4647：请问制作姜糖的方法 -
浦享15676055971…… 原料:鲜姜.做法:1、选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片;2、按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料;3、先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出;4、捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒一二天或置烘烤炉中,在摄氏40-50度下烘4小时左右,即可干燥成白姜糖片.
@郦欧4647：手工姜糖做法 -
浦享15676055971…… 1.尽量买嫩的,洗干净.2.切薄片,泡4小时以上.3.称量700g绵白糖或者白砂糖,加入100g温水,搅匀.4.倒入不粘锅.大火开煮.5.发现水会越冒越多,继续煮.6.20分钟左右,水下去了.开始冒大泡,初步形成糖稀.继续煮.现在水越来越少,要不停翻炒,以免糊锅底.注意:一直是大火.7.差不多耗干,关火,不停翻炒,使糖浆迅速变凉.8.不停翻炒就是让糖裹住姜片,加快降温,最后出糖沙.注意:这是绵白糖做出的效果.9.这是白砂糖做出的效果.很像肉干吧,哈哈.味道一样好吃哦!!
@郦欧4647：自制红糖姜糖的做法 -
浦享15676055971…… 一、红糖姜糖的做法 1.制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用. 2.制糕粉:将糯米用50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕里滤干水分,次日晨用河砂大火炒泡,切勿炒黄,然后磨成细粉丝(糕粉,又称雄粉),...
@郦欧4647：如何做生姜糖 -
浦享15676055971…… 红枣糖饮 功效:此道茶饮可以促进血液循环、温肺止咳、预防感冒, 感冒初期服用,能刺激排汗,让身体暖和,抵抗病毒的侵袭, 加速病体痊愈. 姜具有强烈的辛辣气味,向来被中医认定为“风邪”的克星. 姜含有丰富的维生素A、维生素C,除了散风,防寒之外, 祛寒功效显著,能驱走轻微的感冒、咳嗽、发烧、咽喉痛、头痛. 姜的辣味愈强,效果愈好. 用料:老姜片150克,红枣12颗,红糖适量 作法: 1、红枣洗净,泡软;取出、去核备用. 2、所有材料均放入锅中,以大火煮熟, 改小火熬煮约30分钟即可,要趁热饮才见功效.
@郦欧4647：手工姜糖怎么做更脆 -
浦享15676055971…… 做法1.首先要选择新下的嫩姜.2.鲜姜洗净,切成薄片.厚度为1元硬币左右即可,切好后,放入绵白糖,搅匀后,静至1小时左右!就是这样的啦!切记,不用加水.3.入平锅中,大火转中火慢慢熬制.糖汁快收干时停火,用筷子迅速搅动姜片,直到出现糖霜.
@郦欧4647：姜糖怎么做? -
浦享15676055971…… 姜糖系四川新都名产之一,相传已有200多年的历史.姜糖的特点是味甜,略带姜味,绵软滋润,香味浓郁,爽神开胃,生津活血,属疗效食品. 原料配方:上等红糖28.5公斤、优质熟油4.5公斤、鲜姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤...
@郦欧4647：老姜糖的做法和配方 -
浦享15676055971…… 姜糖的做法 姜芽洗净凉干,切片,加入白砂糖拌匀,糖渍一夜 开始熬制,先大火熬开,加入少许盐,再中火30分钟,再小火熬至汤差不多干时,再大火,不停的拌匀.(注意观察糖桨小泡泡特别多时关火)再不停搅拌,最好开风扇边搅拌至返沙状即可.
