自制芝麻饼
@姓例3165：芝麻饼怎么做?
吕奖17699293569…… 用料面粉300g 调料调和油适量芝麻适量红糖适量芝麻饼的做法1.一大清早,不到六点起来和的面,然后等待面发起.在这期间把芝麻炒熟,此步忘了拍照片,将芝麻炒熟后,晾凉后加入红糖拌匀.2.将发好的面,分成一个个的小剂子.3.然后将小剂子擀成薄皮,4.像包包子一样,将拌好的芝麻红糖放入面皮,包好.5.然后按平,平底锅中刷上油,或者不刷油都行,我这次就没有刷油,此步忘了拍照片,然后煎至两面焦黄,饼发起即可.
@姓例3165：面粉怎么做芝麻饼 -
吕奖17699293569…… 芝麻饼的做法 ·配 料: 熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量. ·操 作: 1.碎粉.先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛,操作时洒...
@姓例3165：传统的芝麻饼怎么做 -
吕奖17699293569…… 芝麻饼怎么做 材料 低筋面粉 一斤 白糖 六两 食粉(小苏打) 一钱(5克) 溴粉(碳酸氢铵) 八分(4克) 黄油 五两 鸡蛋 一只半 炉温 200°C/170°C~180°C 做法1、面粉过筛 开粉窝,然后放入小苏打、溴粉、糖和鸡蛋先拌匀,加入黄油继续拌,直至这几样材料搅拌均匀(图1)2、拌好后加粉,用手轻轻拌匀,然后用复叠法和成面团(图2)3、将面团搓成条形分割成等份,再搓成丸子(图3)4、搓好的丸子先蘸水然后沾芝麻(图4)5、压成饼状均匀地摆在烤盘上,预热烤箱,入炉烤制约15-20分钟(图5)
@姓例3165：家常麻饼怎么做? -
吕奖17699293569…… 原料 中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克 份量 一个 装饰芝麻少许 做法 1、所有原料混合均匀发酵至两倍大,再揉均匀光滑,如图. 2、然后揉成一个圆形后,表面刷点水, 3、放入芝麻中,均匀裹上芝麻, 4、再按压成扁平状,因为呆会还要发酵,会发上来的. 5、将再次发酵好的面团,放蒸锅,中火,冷水上锅,蒸22分钟左右. 6、取出放凉. 7、油锅加热至175度, 8、将芝麻饼反面先炸至上色,再炸背面,两面金黄色捞出,放凉即可食用.
@姓例3165：原味芝麻饼怎么做好吃又简单 -
吕奖17699293569…… 1.温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状2.拿出面团排气,揪成小剂子按扁3.用擀面杖擀开4.成圆形厚4厘米左右的饼5.用刷子刷上清水6.撒上白芝麻,饼就做好了,不需二次发酵7.放入电饼铛,这个过程大约2分钟8.烙至两面成微黄即可
@姓例3165：香酥芝麻饼的做法 -
吕奖17699293569…… 主料 面 麻酱 芝麻 辅料 糖 香酥麻酱芝麻饼的做法步骤 1. 擀好面皮,涂上一层麻酱 2. 撒上糖或盐,再撒上一层面 3. 卷起来,制成一个个团 4. 一盘白芝麻,一盘黑芝麻,放在上面粘 5. 放在电饼铛烙,火候自己掌握 6. 做好了,一层一层香酥麻酱饼
@姓例3165：怎么做芝麻饼? -
吕奖17699293569…… 芽茶芝麻饼 原料: 芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量,佐料(松子肉、胡桃肉、粟肉). 制法: 1、先将芽茶用汤少量浸软,再将芝麻炒熟去皮,然后同置擂钵中捣擂极细,再将川椒末、酥咸油饼加入同擂.如干,即添浸茶汤;无油饼,则以干面代之变可. 2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟,即成.松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入. 用法:可作糕点或小吃随意食用. 特点:酥香可口,风味独特.
@姓例3165：薄皮干脆芝麻饼怎么做 -
吕奖17699293569…… 材料 面粉100克,熟芝麻少许,盐1克,油12克,水50克,小苏打1克 做法1.面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水2.揉成团3.要撑出薄膜,多揉一会儿哦4.然后放一旁盖盖醒一会儿5.分成小剂子6.取一份,涂油7.然后擀成圆形8.表面刷一层糖水,再沾满芝麻9.再用擀面棍擀平面饼10.锅开始用小火烧,提起饼皮11.先将有芝麻的一面用火烙12.再翻面烙至熟即可
@姓例3165：怎样做出松软的香酥芝麻饼? -
吕奖17699293569…… 芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成.酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可.芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在笸箩内用掌揉搓...
@姓例3165：芝麻饼的做法
吕奖17699293569…… 材料: 面粉200克,葱花小半碗,椒盐适量,橄榄油适量做法: 1.先用适量温水或者鲜牛奶和好面团儿. 2.把和好的面团取出来,分成若干个大小相等的小小面团儿.然后在案板上洒上少许面粉,把小面团搓圆,压扁,再擀成薄的面皮儿. 3....
吕奖17699293569…… 用料面粉300g 调料调和油适量芝麻适量红糖适量芝麻饼的做法1.一大清早,不到六点起来和的面,然后等待面发起.在这期间把芝麻炒熟,此步忘了拍照片,将芝麻炒熟后,晾凉后加入红糖拌匀.2.将发好的面,分成一个个的小剂子.3.然后将小剂子擀成薄皮,4.像包包子一样,将拌好的芝麻红糖放入面皮,包好.5.然后按平,平底锅中刷上油,或者不刷油都行,我这次就没有刷油,此步忘了拍照片,然后煎至两面焦黄,饼发起即可.
@姓例3165：面粉怎么做芝麻饼 -
吕奖17699293569…… 芝麻饼的做法 ·配 料: 熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 饴糖3公斤 猪油4公斤 白芝麻15公斤 小苏达0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎籼粉(是籼米粉,防粘用)、水适量. ·操 作: 1.碎粉.先将熟面粉压细筛匀(另将扎籼粉与糖粉拌匀过筛,操作时洒...
@姓例3165：传统的芝麻饼怎么做 -
吕奖17699293569…… 芝麻饼怎么做 材料 低筋面粉 一斤 白糖 六两 食粉(小苏打) 一钱(5克) 溴粉(碳酸氢铵) 八分(4克) 黄油 五两 鸡蛋 一只半 炉温 200°C/170°C~180°C 做法1、面粉过筛 开粉窝,然后放入小苏打、溴粉、糖和鸡蛋先拌匀,加入黄油继续拌,直至这几样材料搅拌均匀(图1)2、拌好后加粉,用手轻轻拌匀,然后用复叠法和成面团(图2)3、将面团搓成条形分割成等份,再搓成丸子(图3)4、搓好的丸子先蘸水然后沾芝麻(图4)5、压成饼状均匀地摆在烤盘上,预热烤箱,入炉烤制约15-20分钟(图5)
@姓例3165：家常麻饼怎么做? -
吕奖17699293569…… 原料 中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克 份量 一个 装饰芝麻少许 做法 1、所有原料混合均匀发酵至两倍大,再揉均匀光滑,如图. 2、然后揉成一个圆形后,表面刷点水, 3、放入芝麻中,均匀裹上芝麻, 4、再按压成扁平状,因为呆会还要发酵,会发上来的. 5、将再次发酵好的面团,放蒸锅,中火,冷水上锅,蒸22分钟左右. 6、取出放凉. 7、油锅加热至175度, 8、将芝麻饼反面先炸至上色,再炸背面,两面金黄色捞出,放凉即可食用.
@姓例3165：原味芝麻饼怎么做好吃又简单 -
吕奖17699293569…… 1.温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状2.拿出面团排气,揪成小剂子按扁3.用擀面杖擀开4.成圆形厚4厘米左右的饼5.用刷子刷上清水6.撒上白芝麻,饼就做好了,不需二次发酵7.放入电饼铛,这个过程大约2分钟8.烙至两面成微黄即可
@姓例3165：香酥芝麻饼的做法 -
吕奖17699293569…… 主料 面 麻酱 芝麻 辅料 糖 香酥麻酱芝麻饼的做法步骤 1. 擀好面皮,涂上一层麻酱 2. 撒上糖或盐,再撒上一层面 3. 卷起来,制成一个个团 4. 一盘白芝麻,一盘黑芝麻,放在上面粘 5. 放在电饼铛烙,火候自己掌握 6. 做好了,一层一层香酥麻酱饼
@姓例3165：怎么做芝麻饼? -
吕奖17699293569…… 芽茶芝麻饼 原料: 芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量,佐料(松子肉、胡桃肉、粟肉). 制法: 1、先将芽茶用汤少量浸软,再将芝麻炒熟去皮,然后同置擂钵中捣擂极细,再将川椒末、酥咸油饼加入同擂.如干,即添浸茶汤;无油饼,则以干面代之变可. 2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟,即成.松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入. 用法:可作糕点或小吃随意食用. 特点:酥香可口,风味独特.
@姓例3165：薄皮干脆芝麻饼怎么做 -
吕奖17699293569…… 材料 面粉100克,熟芝麻少许,盐1克,油12克,水50克,小苏打1克 做法1.面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水2.揉成团3.要撑出薄膜,多揉一会儿哦4.然后放一旁盖盖醒一会儿5.分成小剂子6.取一份,涂油7.然后擀成圆形8.表面刷一层糖水,再沾满芝麻9.再用擀面棍擀平面饼10.锅开始用小火烧,提起饼皮11.先将有芝麻的一面用火烙12.再翻面烙至熟即可
@姓例3165：怎样做出松软的香酥芝麻饼? -
吕奖17699293569…… 芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成.酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可.芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在笸箩内用掌揉搓...
@姓例3165：芝麻饼的做法
吕奖17699293569…… 材料: 面粉200克,葱花小半碗,椒盐适量,橄榄油适量做法: 1.先用适量温水或者鲜牛奶和好面团儿. 2.把和好的面团取出来,分成若干个大小相等的小小面团儿.然后在案板上洒上少许面粉,把小面团搓圆,压扁,再擀成薄的面皮儿. 3....
