自制芝麻馅的做法大全
@窦蓓6050：黑芝麻馅的制作方法 -
岑伏19649709274…… 黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理): 材料: 黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克) 做法: 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮. 2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图. 3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀 4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可.
@窦蓓6050：芝麻馅的做法 -
岑伏19649709274…… 展开全部主料 黑芝麻粉 100g 白砂糖 100g 玫瑰酱 20g 辅料 糖渍橙皮丁 2小勺 步骤 1.准备用料 2.将玫瑰酱,白糖,糖渍橙皮丁倒入碗中 3.充分拌匀 4.加入黑芝麻粉 5.拌匀 6.搓成大小适中的小球即可包制汤圆
@窦蓓6050：香浓黑芝麻馅儿怎么做 -
岑伏19649709274…… 用料 黑芝麻 多多的 糖浆或白砂糖 适量 香油 适量 普通面粉 少许 葡萄干、蔓越莓等果干 适量 香浓黑芝麻馅儿的做法 黑芝麻洗净晾干,用料理机磨一下,磨碎的黑芝麻就有一点粘稠啦,特别香. 加入糖浆或白糖、香油,面粉搅拌到一起,放糖浆会更加粘稠,放面粉也是起到了粘稠的作用,包月饼最好把馅儿做得干一些,比较好包,要做饼类的就可以把馅儿做得软一点.搅拌好了,基本款黑芝麻馅儿就完成啦! 果干随意放,颗粒别太大了,核桃仁什么也能放,更香. 小贴士 各类原料没有特别的比例,自己觉得合用,甜度够了就行,我个人感觉馅儿最好稍微甜点儿,做出来的成品甜度就刚好.
@窦蓓6050：椒盐芝麻馅的家常做法大全怎么做好吃 -
岑伏19649709274…… 主料 黑芝麻(熟)20g 花生碎(熟)10g 椒盐10g 植物油30g 蜂蜜(或白砂糖)30g 面粉65g 椒盐芝麻馅的做法步骤 1. 植物油里加入椒盐、蜂蜜 2. 黑芝麻和花生混合 3. 面粉炒熟 4. 将花生黑芝麻倒入混合好的油中,再加入面粉(根据实际干湿情况酌情增减),混合成馅. 5. 可以拿来包啦
@窦蓓6050：椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)怎么做如何做 -
岑伏19649709274…… 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法步骤 1. 制作椒盐芝麻馅儿需要的面粉、芝麻和花生都是要熟的,所以我们分别来炒.先是炒芝麻,将生芝麻用水清洗后滤干.(因为慢慢将水份炒干的同时,芝麻自然也就熟了.所以这一步除了是为了清洗...
@窦蓓6050：15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿怎么做 -
岑伏19649709274…… 简介 自从N年前有了月饼馅儿陈年回炉的事件以后,我就对市场上卖的带馅儿食品表示很不放心.所以,每到过年,总是自制一些黑芝麻馅儿来包汤圆,每做一次够包大约30个左右的汤圆,过年期间随吃随取,吃完可以立刻做新的,简单便利,15分钟,浓香的黑芝麻馅儿,就到您碗里来啦.过年,要团圆.赶紧动手吧. 阿姿妹 用料 熟黑芝麻 40g 绵白糖 50g 麦芽糖浆 15g 猪油 50g 15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿的做法 熟黑芝麻用料理机打成粉 将猪油常温软化加入白糖拌匀 加入芝麻面拌匀 加入糖浆拌匀 将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1.5厘米厚的方块 送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块
@窦蓓6050：黑芝麻包子馅怎么做 -
岑伏19649709274…… 黑芝麻包子馅 材料 【面团原料】 面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克. 【油酥】 面粉100克、油45克左右. 【馅料】 黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 【表面糖水】 白糖10克,水5克,放微波炉转至糖融化即可. 【表面装...
@窦蓓6050：花生芝麻馅的做法,花生芝麻馅怎么做好吃,花生 -
岑伏19649709274…… 自制花生芝麻馅的做法 1.把花生和芝麻淘洗一下 2.分别滤干 3.芝麻放锅中小火炒熟 4.花生放锅中小火炒熟 5.花生去皮倒碎,芝麻倒碎(喜欢细腻的用料理机更好) 6.锅中放猪油和白糖 7.油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可,也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻,随吃随用 烹饪技巧 猪油可以适当减量,也可以换成猪板油
@窦蓓6050：如何自制芝麻汤圆和花生汤圆 芝麻的馅怎么制作? -
岑伏19649709274…… 品名:芝麻馅 材料:1.花生仁 、2.芝麻、3.白糖 做法: 1、把芝麻放在砂锅里,用小火慢慢炒,炒10分钟左右. 2、用石锤把芝麻锺碎. 3、把花生仁放到铁锅里,用中小火慢慢炒,炒到花生衣可以用手脱掉. 4、炒好的花生仁,用手把花生衣剥掉. 5、用石锤把花生锺碎,但不用太碎,吃起来比较有口感. 6、把花生芝麻混合在一起,用罐子装起来放到冰箱,要用时再加上白糖
@窦蓓6050：如何做芝麻浆 -
岑伏19649709274…… 1.生的白芝麻洗净,放入锅里小火烘炒,用铲子不断翻搅,一直炒到水分蒸发完,粒粒分明,注意不要焦掉. 2.熟芝麻装进搅拌机的干磨杯,不用加水,开始会打成粉,慢慢的就变成了酱.我的西贝乐只能连续打30秒,所以打打停停,用了6、7次才打成酱. 3.凉了以后可以用干净的容器装好放在冰箱.不含防腐剂,100%纯芝麻, 不过也要尽快吃完.
岑伏19649709274…… 黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理): 材料: 黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克) 做法: 1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮. 2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图. 3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀 4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可.
@窦蓓6050：芝麻馅的做法 -
岑伏19649709274…… 展开全部主料 黑芝麻粉 100g 白砂糖 100g 玫瑰酱 20g 辅料 糖渍橙皮丁 2小勺 步骤 1.准备用料 2.将玫瑰酱,白糖,糖渍橙皮丁倒入碗中 3.充分拌匀 4.加入黑芝麻粉 5.拌匀 6.搓成大小适中的小球即可包制汤圆
@窦蓓6050：香浓黑芝麻馅儿怎么做 -
岑伏19649709274…… 用料 黑芝麻 多多的 糖浆或白砂糖 适量 香油 适量 普通面粉 少许 葡萄干、蔓越莓等果干 适量 香浓黑芝麻馅儿的做法 黑芝麻洗净晾干,用料理机磨一下,磨碎的黑芝麻就有一点粘稠啦,特别香. 加入糖浆或白糖、香油,面粉搅拌到一起,放糖浆会更加粘稠,放面粉也是起到了粘稠的作用,包月饼最好把馅儿做得干一些,比较好包,要做饼类的就可以把馅儿做得软一点.搅拌好了,基本款黑芝麻馅儿就完成啦! 果干随意放,颗粒别太大了,核桃仁什么也能放,更香. 小贴士 各类原料没有特别的比例,自己觉得合用,甜度够了就行,我个人感觉馅儿最好稍微甜点儿,做出来的成品甜度就刚好.
@窦蓓6050：椒盐芝麻馅的家常做法大全怎么做好吃 -
岑伏19649709274…… 主料 黑芝麻(熟)20g 花生碎(熟)10g 椒盐10g 植物油30g 蜂蜜(或白砂糖)30g 面粉65g 椒盐芝麻馅的做法步骤 1. 植物油里加入椒盐、蜂蜜 2. 黑芝麻和花生混合 3. 面粉炒熟 4. 将花生黑芝麻倒入混合好的油中,再加入面粉(根据实际干湿情况酌情增减),混合成馅. 5. 可以拿来包啦
@窦蓓6050：椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)怎么做如何做 -
岑伏19649709274…… 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)的做法步骤 1. 制作椒盐芝麻馅儿需要的面粉、芝麻和花生都是要熟的,所以我们分别来炒.先是炒芝麻,将生芝麻用水清洗后滤干.(因为慢慢将水份炒干的同时,芝麻自然也就熟了.所以这一步除了是为了清洗...
@窦蓓6050：15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿怎么做 -
岑伏19649709274…… 简介 自从N年前有了月饼馅儿陈年回炉的事件以后,我就对市场上卖的带馅儿食品表示很不放心.所以,每到过年,总是自制一些黑芝麻馅儿来包汤圆,每做一次够包大约30个左右的汤圆,过年期间随吃随取,吃完可以立刻做新的,简单便利,15分钟,浓香的黑芝麻馅儿,就到您碗里来啦.过年,要团圆.赶紧动手吧. 阿姿妹 用料 熟黑芝麻 40g 绵白糖 50g 麦芽糖浆 15g 猪油 50g 15分钟自制黑芝麻汤圆馅儿的做法 熟黑芝麻用料理机打成粉 将猪油常温软化加入白糖拌匀 加入芝麻面拌匀 加入糖浆拌匀 将拌好的材料堆在保鲜膜上,压成一个大约1.5厘米厚的方块 送入冰箱冷冻片刻,取出切成均匀方块
@窦蓓6050：黑芝麻包子馅怎么做 -
岑伏19649709274…… 黑芝麻包子馅 材料 【面团原料】 面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克. 【油酥】 面粉100克、油45克左右. 【馅料】 黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 【表面糖水】 白糖10克,水5克,放微波炉转至糖融化即可. 【表面装...
@窦蓓6050：花生芝麻馅的做法,花生芝麻馅怎么做好吃,花生 -
岑伏19649709274…… 自制花生芝麻馅的做法 1.把花生和芝麻淘洗一下 2.分别滤干 3.芝麻放锅中小火炒熟 4.花生放锅中小火炒熟 5.花生去皮倒碎,芝麻倒碎(喜欢细腻的用料理机更好) 6.锅中放猪油和白糖 7.油融化后放花生和芝麻翻拌匀舀出冷却即可,也可以捏成一个个圆子放冰箱冷冻,随吃随用 烹饪技巧 猪油可以适当减量,也可以换成猪板油
@窦蓓6050：如何自制芝麻汤圆和花生汤圆 芝麻的馅怎么制作? -
岑伏19649709274…… 品名:芝麻馅 材料:1.花生仁 、2.芝麻、3.白糖 做法: 1、把芝麻放在砂锅里,用小火慢慢炒,炒10分钟左右. 2、用石锤把芝麻锺碎. 3、把花生仁放到铁锅里,用中小火慢慢炒,炒到花生衣可以用手脱掉. 4、炒好的花生仁,用手把花生衣剥掉. 5、用石锤把花生锺碎,但不用太碎,吃起来比较有口感. 6、把花生芝麻混合在一起,用罐子装起来放到冰箱,要用时再加上白糖
@窦蓓6050：如何做芝麻浆 -
岑伏19649709274…… 1.生的白芝麻洗净,放入锅里小火烘炒,用铲子不断翻搅,一直炒到水分蒸发完,粒粒分明,注意不要焦掉. 2.熟芝麻装进搅拌机的干磨杯,不用加水,开始会打成粉,慢慢的就变成了酱.我的西贝乐只能连续打30秒,所以打打停停,用了6、7次才打成酱. 3.凉了以后可以用干净的容器装好放在冰箱.不含防腐剂,100%纯芝麻, 不过也要尽快吃完.
