自制豆沙馅的简易方法
@荣促5544：红豆沙馅的做法 红豆沙怎样做 -
百种15061426767…… 红豆沙馅的做法步骤 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:1 1准备好原材料. 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:2 2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室). 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:3 3把泡好的红小豆放进...
@荣促5544：豆沙馅怎么做 -
百种15061426767…… 豆沙馅有两种,一种是馅中带豆壳的,另一种是没有豆壳的.前者吃的时候口感没有后者好.两种豆沙制作方法有一些区别,我向你介绍没有豆壳的豆沙馅制作方法; 工艺过程;红豆--冲洗浸泡(2小时左右)——煮至粉烂——分离豆皮——收...
@荣促5544：怎么在家做好豆沙馅 -
百种15061426767…… 我的经验: 1、将红豆或绿豆或豌豆、豇豆等能做成沙状的豆子煮至8成熟; 2、就是即将裂皮的时候,捞出用纱布或细笊篱沥水; 3、将过滤好的豆放入适当大小的容器中,用手或蒜锤捣碎至你认为粗细可以的程度; 4、加入适量白糖搅拌均匀(先少加,视情况再添加),尝一下你认为可以的甜度; 5、要想加入其它配料,此时可以加入了; 6、可以做豆沙馅了!
@荣促5544：怎么制作很好吃的豆沙馅? -
百种15061426767…… 芋香红豆沙: [原料/调料] (1)红豆 150公克 芋头 150公克 水 2100㏄ 糖 90公克 (2)太白粉 60公克 水 120㏄ [制作流程] (1)将红豆洗净,泡水3小时备用. (2)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用. (3)将泡...
@荣促5544：请问,有会做豆沙馅吗?请详细介绍做法,谢谢 -
百种15061426767…… 豆沙馅 主料:红小豆、冰糖、干桂花、油 辅料:水 1. 红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好. 2. 搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟. 3. 倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌,以免糊锅,让红豆糊的水份蒸发掉,需时约15分钟. 4. 看到锅内勺子从底部划过,豆沙不会迅速合拢,倒入干桂花拌匀,即可关火待凉.凉了的豆沙会更干些. 5. 凉了的豆沙会更干些. 6. 炒锅烧热,放入小半碗油,烧热后,小火倒入豆沙翻炒10分钟,炒至锅壁光滑,豆沙成团即可. 7. 豆沙凉后放冰箱冷藏即可.若几天内不吃,可揉成小圆子,冷冻起来保存时间或长达1个月. 来自豆果的豆沙馅的做法,分享给您!
@荣促5544：如何在家中自制豆沙馅??? -
百种15061426767…… 有点难度.红豆洗净,和凉水放锅里沸腾,直至煮酥,凉后找一个细筛子,红豆倒在上面揉搓(筛子要放在一大盆水里),结果豆皮都留在筛子里,豆芯都流入盆中.等到沉淀下来,用纱布过滤并挤干水分,然后锅内放猪油加热,再倒入豆沙翻炒,热了在加入白砂糖,至糖完全融入豆沙中,那非常高级的细沙就做好了.(用植物油也可以做) 如果简单一些的话,那就把煮熟的豆沙沥干,然后放在粉碎机里打碎,再重复上面炒豆沙的过程,那做出来就叫粗沙,口味逊于细沙.
@荣促5544：怎么做好吃,自制绿豆沙馅的家常做法 -
百种15061426767…… 1.去皮绿豆加水浸泡一夜 2.泡好洗干净放蒸锅蒸熟,大火20分钟 3.蒸熟后放入料理机加150克清水打成泥 4.平底锅倒入适量的玉米油烧至五成热时放入绿豆泥和白糖 5.中小火一直翻炒 6.翻炒至绿豆泥成团即可 7.放入碗中晾凉备用 8.取适量的绿豆泥揉成团
@荣促5544：如何自制红豆沙 -
百种15061426767…… 制作工具:焖烧锅,不锈钢滤网,粉碎机,菜锅. 制作食材:赤豆500克,砂糖(根据自己的口味)少许,食用油少量. 制作流程 1、先将赤豆洗净然后放入锅中(焖烧锅),加入水(要淹没赤豆将近2厘米). 2、开大火煮一直到沸腾,然...
@荣促5544：买的红豆馅怎么做好吃 -
百种15061426767…… 原料:红豆、冰糖、白砂糖、荤油(猪油).做法:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外...
百种15061426767…… 红豆沙馅的做法步骤 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:1 1准备好原材料. 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:2 2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室). 自制细腻红豆沙馅的做法步骤:3 3把泡好的红小豆放进...
@荣促5544：豆沙馅怎么做 -
百种15061426767…… 豆沙馅有两种,一种是馅中带豆壳的,另一种是没有豆壳的.前者吃的时候口感没有后者好.两种豆沙制作方法有一些区别,我向你介绍没有豆壳的豆沙馅制作方法; 工艺过程;红豆--冲洗浸泡(2小时左右)——煮至粉烂——分离豆皮——收...
@荣促5544：怎么在家做好豆沙馅 -
百种15061426767…… 我的经验: 1、将红豆或绿豆或豌豆、豇豆等能做成沙状的豆子煮至8成熟; 2、就是即将裂皮的时候,捞出用纱布或细笊篱沥水; 3、将过滤好的豆放入适当大小的容器中,用手或蒜锤捣碎至你认为粗细可以的程度; 4、加入适量白糖搅拌均匀(先少加,视情况再添加),尝一下你认为可以的甜度; 5、要想加入其它配料,此时可以加入了; 6、可以做豆沙馅了!
@荣促5544：怎么制作很好吃的豆沙馅? -
百种15061426767…… 芋香红豆沙: [原料/调料] (1)红豆 150公克 芋头 150公克 水 2100㏄ 糖 90公克 (2)太白粉 60公克 水 120㏄ [制作流程] (1)将红豆洗净,泡水3小时备用. (2)将芋头去皮,切成1公分大小的小丁状,放入锅中蒸30分钟后取出备用. (3)将泡...
@荣促5544：请问,有会做豆沙馅吗?请详细介绍做法,谢谢 -
百种15061426767…… 豆沙馅 主料:红小豆、冰糖、干桂花、油 辅料:水 1. 红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好. 2. 搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟. 3. 倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌,以免糊锅,让红豆糊的水份蒸发掉,需时约15分钟. 4. 看到锅内勺子从底部划过,豆沙不会迅速合拢,倒入干桂花拌匀,即可关火待凉.凉了的豆沙会更干些. 5. 凉了的豆沙会更干些. 6. 炒锅烧热,放入小半碗油,烧热后,小火倒入豆沙翻炒10分钟,炒至锅壁光滑,豆沙成团即可. 7. 豆沙凉后放冰箱冷藏即可.若几天内不吃,可揉成小圆子,冷冻起来保存时间或长达1个月. 来自豆果的豆沙馅的做法,分享给您!
@荣促5544：如何在家中自制豆沙馅??? -
百种15061426767…… 有点难度.红豆洗净,和凉水放锅里沸腾,直至煮酥,凉后找一个细筛子,红豆倒在上面揉搓(筛子要放在一大盆水里),结果豆皮都留在筛子里,豆芯都流入盆中.等到沉淀下来,用纱布过滤并挤干水分,然后锅内放猪油加热,再倒入豆沙翻炒,热了在加入白砂糖,至糖完全融入豆沙中,那非常高级的细沙就做好了.(用植物油也可以做) 如果简单一些的话,那就把煮熟的豆沙沥干,然后放在粉碎机里打碎,再重复上面炒豆沙的过程,那做出来就叫粗沙,口味逊于细沙.
@荣促5544：怎么做好吃,自制绿豆沙馅的家常做法 -
百种15061426767…… 1.去皮绿豆加水浸泡一夜 2.泡好洗干净放蒸锅蒸熟,大火20分钟 3.蒸熟后放入料理机加150克清水打成泥 4.平底锅倒入适量的玉米油烧至五成热时放入绿豆泥和白糖 5.中小火一直翻炒 6.翻炒至绿豆泥成团即可 7.放入碗中晾凉备用 8.取适量的绿豆泥揉成团
@荣促5544：如何自制红豆沙 -
百种15061426767…… 制作工具:焖烧锅,不锈钢滤网,粉碎机,菜锅. 制作食材:赤豆500克,砂糖(根据自己的口味)少许,食用油少量. 制作流程 1、先将赤豆洗净然后放入锅中(焖烧锅),加入水(要淹没赤豆将近2厘米). 2、开大火煮一直到沸腾,然...
@荣促5544：买的红豆馅怎么做好吃 -
百种15061426767…… 原料:红豆、冰糖、白砂糖、荤油(猪油).做法:1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放入炖锅,放水没过红豆半指并加入冰糖,大火烧开后,改小火将红豆煮烂;3、将煮好的红豆取出,分次放入筛子中,用勺子将沙挤压出(以前,俺外...
