自制鸡排的简单做法
@晁别2926：鸡排的简单做法
应强15147054862…… 原味鸡排编辑【原料】A鸡胸肉1/2块B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙C炸鸡排粉100克【制作过程】1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横...
@晁别2926：鸡排的做法,自制鸡排怎么做好吃,自制鸡排的家常做法 -
应强15147054862…… 自制鸡排的做法1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉.然后就开始给鸡肉按摩吧,到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上.2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠(我自己做的面包糠,颗粒有点大)3.在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟4.成品
@晁别2926：鸡排的做法是怎样的?请说详细点…谢谢 -
应强15147054862…… 炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣.鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制. 做法一 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作步骤 1、在鸡腿肉...
@晁别2926：鸡排的制做方法?
应强15147054862…… 买些鸡胸脯,最好买大块的,然后,拍松,放上盐,鸡精,还有一大堆蒜片,料酒,五香粉,腌二个小时左右. 先用面粉裹第一层,然后用鸡蛋裹第二层,最后用面包渣裹第三层.然后放到二成热的油锅里炸.出锅,散点孜然.(这个放不放都成.)这个鸡排真的好美味的.也很简单.试试吧! 参考资料: http://www.t-canada.com/content.php?fid=TXMS&id=2467275
@晁别2926：家庭鸡排的做法,你学会了吗 -
应强15147054862…… 做法 主料:鸡脯肉 辅料:油 盐 红酒 苹果 黑胡椒碎 鸡蛋 面包糠 面粉 番茄酱等 步骤: 1.无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的大小和厚度 2.用刀背捶拍松软 3.先来腌制鸡排,加适量盐 4.加入红酒 5.加入黑胡椒碎 6.半个苹果切片,和鸡排一起腌制 7.腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整 8.腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉 9.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下 10.蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠 11.锅内坐油烧热.判断油温是否合适,可以放几粒面包糠到油里,周围泛小泡且能快速浮起则油温合适 12.入鸡排炸至两面金黄,捞出用吸油纸吸去多余油分即可
@晁别2926：有没有鸡排的简单制作方法 -
应强15147054862…… 鸡排制作: 鸡胸肉两块 腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块 2 加上腌料,腌制半个小时(我腌制了一个晚上,怕下班回来不够时间) 3 红锅,下油,煎鸡排. 4 煎至两面有点焦黄就可起锅,铺在伴碟生菜上. 5 腌制鸡块的盘肯定还有残留的腌料,加入少水搅拌均匀作汁,再热锅 烹煮,原味咖喱汁就这样简单地做出来了.然后将汁浇在鸡块上. 6 在鸡排上撒上点黑胡椒,就大功告成了.
@晁别2926：怎么做鸡排好吃又简单 -
应强15147054862…… 鸡排的做法1.鸡胸肉直接切片肯定是不够大的,所以这样切到底部不切断2.然后在连接处反方向再片回去,切断,摊开,这样就是比较大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切断,同理再片出一片来3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒4.加盐和淀粉,盐的量根据自己口味来,淀粉大约放了2汤匙5.加入料酒和少量水抓匀,腌制半个小时以上6.腌好的肉片表面裹上面包屑,我这次用的黄色的7.放入平底锅中半煎半炸,如果舍得放油的话也可以直接炸8.因为片得比较薄所以很快就熟透,两面金黄即可捞出控油
@晁别2926：如何做鸡排好吃又简单 -
应强15147054862…… 食材用料 鸡胸肉300克 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 胡椒粉少许 料酒少许 白糖少许相克食物 鸡粉少许 香油少许 鸡排的做法 鸡排的做法图解11.准备鸡胸脯肉 鸡排的做法图解22.用刀背敲打鸡胸脯 鸡排的做法图解33.将鸡胸脯肉放碗中,加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时.鸡排的做法图解44.锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制.鸡排的做法图解55.一面煎至金黄翻另一面煎制 鸡排的做法图解66.两面煎至金黄即可,挤番茄酱在煎好的鸡胸肉上.鸡排的做法图解77.外酥里嫩,酸甜可口的鸡排就可以上桌了.用手机看这道菜做法 小贴士 鸡胸肉切时薄厚均匀,中小火煎制,小心油溅.
@晁别2926：正新鸡排怎么做的 正新鸡排的做法和配方 -
应强15147054862…… 自制大鸡排,外酥里嫩,关键是有两种做法哦
@晁别2926：鸡排的做法?鸡排怎么做? -
应强15147054862…… 郑佳豪大大鸡排: 1鸡脯洗净后用刀片成薄片. 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大.(没有肉锤就用刀背拍打) 3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁. 4打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅...
应强15147054862…… 原味鸡排编辑【原料】A鸡胸肉1/2块B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙C炸鸡排粉100克【制作过程】1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横...
@晁别2926：鸡排的做法,自制鸡排怎么做好吃,自制鸡排的家常做法 -
应强15147054862…… 自制鸡排的做法1.将鸡胸片成不太薄的片,用松肉用的锤子锤几下,加入一点盐,一点生抽,十多滴柠檬汁,一点白胡椒粉,一点白糖,适量辣椒粉.然后就开始给鸡肉按摩吧,到腌料都被鸡肉吸收就密封冷藏6小时以上.2.腌制好以后将鸡肉在浓淀粉水里沾一下,然后均匀裹上面包糠(我自己做的面包糠,颗粒有点大)3.在平底锅内倒入适量油,先中大火定型鸡排,再转小火煎透,一面上色后翻面煎熟4.成品
@晁别2926：鸡排的做法是怎样的?请说详细点…谢谢 -
应强15147054862…… 炸鸡排属于闽菜,主要食材是鸡大腿或鸡脯肉,工艺是炸,味咸辣.鸡肉中蛋白质含量高,但是油炸食品食用量宜控制. 做法一 食材准备 鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克 制作步骤 1、在鸡腿肉...
@晁别2926：鸡排的制做方法?
应强15147054862…… 买些鸡胸脯,最好买大块的,然后,拍松,放上盐,鸡精,还有一大堆蒜片,料酒,五香粉,腌二个小时左右. 先用面粉裹第一层,然后用鸡蛋裹第二层,最后用面包渣裹第三层.然后放到二成热的油锅里炸.出锅,散点孜然.(这个放不放都成.)这个鸡排真的好美味的.也很简单.试试吧! 参考资料: http://www.t-canada.com/content.php?fid=TXMS&id=2467275
@晁别2926：家庭鸡排的做法,你学会了吗 -
应强15147054862…… 做法 主料:鸡脯肉 辅料:油 盐 红酒 苹果 黑胡椒碎 鸡蛋 面包糠 面粉 番茄酱等 步骤: 1.无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的大小和厚度 2.用刀背捶拍松软 3.先来腌制鸡排,加适量盐 4.加入红酒 5.加入黑胡椒碎 6.半个苹果切片,和鸡排一起腌制 7.腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整 8.腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉 9.裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下 10.蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠 11.锅内坐油烧热.判断油温是否合适,可以放几粒面包糠到油里,周围泛小泡且能快速浮起则油温合适 12.入鸡排炸至两面金黄,捞出用吸油纸吸去多余油分即可
@晁别2926：有没有鸡排的简单制作方法 -
应强15147054862…… 鸡排制作: 鸡胸肉两块 腌料:咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖,蒜蓉 做法:1 鸡胸肉一般比较厚,所以将胸肉用横刀一块片成两块 2 加上腌料,腌制半个小时(我腌制了一个晚上,怕下班回来不够时间) 3 红锅,下油,煎鸡排. 4 煎至两面有点焦黄就可起锅,铺在伴碟生菜上. 5 腌制鸡块的盘肯定还有残留的腌料,加入少水搅拌均匀作汁,再热锅 烹煮,原味咖喱汁就这样简单地做出来了.然后将汁浇在鸡块上. 6 在鸡排上撒上点黑胡椒,就大功告成了.
@晁别2926：怎么做鸡排好吃又简单 -
应强15147054862…… 鸡排的做法1.鸡胸肉直接切片肯定是不够大的,所以这样切到底部不切断2.然后在连接处反方向再片回去,切断,摊开,这样就是比较大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切断,同理再片出一片来3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒4.加盐和淀粉,盐的量根据自己口味来,淀粉大约放了2汤匙5.加入料酒和少量水抓匀,腌制半个小时以上6.腌好的肉片表面裹上面包屑,我这次用的黄色的7.放入平底锅中半煎半炸,如果舍得放油的话也可以直接炸8.因为片得比较薄所以很快就熟透,两面金黄即可捞出控油
@晁别2926：如何做鸡排好吃又简单 -
应强15147054862…… 食材用料 鸡胸肉300克 葱适量相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 胡椒粉少许 料酒少许 白糖少许相克食物 鸡粉少许 香油少许 鸡排的做法 鸡排的做法图解11.准备鸡胸脯肉 鸡排的做法图解22.用刀背敲打鸡胸脯 鸡排的做法图解33.将鸡胸脯肉放碗中,加葱姜蒜末、胡椒粉、料酒、糖、香油、盐拌匀腌一个小时.鸡排的做法图解44.锅烧热加玉米油至五成热时下入腌好的鸡胸肉煎制.鸡排的做法图解55.一面煎至金黄翻另一面煎制 鸡排的做法图解66.两面煎至金黄即可,挤番茄酱在煎好的鸡胸肉上.鸡排的做法图解77.外酥里嫩,酸甜可口的鸡排就可以上桌了.用手机看这道菜做法 小贴士 鸡胸肉切时薄厚均匀,中小火煎制,小心油溅.
@晁别2926：正新鸡排怎么做的 正新鸡排的做法和配方 -
应强15147054862…… 自制大鸡排,外酥里嫩,关键是有两种做法哦
@晁别2926：鸡排的做法?鸡排怎么做? -
应强15147054862…… 郑佳豪大大鸡排: 1鸡脯洗净后用刀片成薄片. 2.切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大.(没有肉锤就用刀背拍打) 3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁. 4打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅...
