自发面做发糕的家庭的做法
@陈信4962：自制发糕(自制发糕的家庭的做法)
汲命15958456069…… 发糕松软可口,不和面不脏手就可以做,非常适合夏天,不过做好却不是很容易.经常有亲们给我留言,说在家蒸的发糕不够蓬松、吃起来口感不好.以下就和大家分析一...
@陈信4962：面粉发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 材料:面粉1杯;活性干酵母2茶匙;盐和植物油适量;做法:1.选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊...
@陈信4962：大众发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 发糕的做法一:材料:面粉(小麦粉)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜).工具:底部有眼的容器、笼屉布.做法:1、准备材料.2、用温水将酵母化开.3、蛋和糖搅匀.4、将2和3混合搅匀.5、加入玉米面搅匀....
@陈信4962：在家自己蒸发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 红枣玉米发糕 材料 低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,清水200克.做法1 用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起;2 将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀;3 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀;4 将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度;5 入锅蒸20分钟,焖5分钟.晾凉后倒扣出来切块即可;
@陈信4962：在家怎么做发糕 -
汲命15958456069…… 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可.
@陈信4962：发糕(简易面粉版)怎么做 -
汲命15958456069…… 发糕(简易面粉版)的做法 糖和水搅拌至糖完全融化 加入过筛的低筋面粉和泡打粉 充分搅拌均匀至面糊顺滑,同时蒸锅把水烧开 面糊倒入碗或模具中,八分满 大火蒸20分钟即可.
@陈信4962：发糕的制作方法 -
汲命15958456069…… 发糕的制做方法:用一半的玉米面和一半的白面掺好泡老面加水和成稀面团,就是做馒头的那种方法,待面发了上笼屉铺匀了蒸20~30分钟就可以了! 年糕就不知道你爱吃哪种了,跟你说说我知道的吧:买黄黏米面,和匀了上锅蒸40分钟,出锅凉到手摸不烫手心沾点油把年糕揪茶成小球,再摁成饼可以往里面放上你爱吃的馅,再包好.也可以什么都不包,然后上油锅炸! 注意:1以上两种方法,爱吃糖的话,在和面的时候放;2发糕在蒸之前可以放一些枣既好看又好吃;3 年糕放凉了会硬,上笼屉蒸一下吃,味道更好
@陈信4962：怎么做发糕又松软又好吃 -
汲命15958456069…… 发糕做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要.下面以面粉230g为例:原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右).做法:1)将高活性干酵母溶于温水中,同时加入...
@陈信4962：在家怎样做发糕 -
汲命15958456069…… 南瓜发糕 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南...
@陈信4962：米面发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 米面发糕 原料:大米面100克、中筋面粉400克、糖20克、酵母5克、温水适量.米面发糕的做法1、将大米面、中筋面粉、糖、酵母放入器皿中,一点一点加入温水,揉成光滑的面团.2、将揉好的面团放温暖湿润处饧发至2.5倍大.3、饧发好的面团取出,排气.擀成厚度2厘米的圆饼,直径不可超过蒸锅的内径.4、将面饼坯放入蒸锅中,饧发15分钟,开火大火烧开后,转中火25分钟即可.5、将发糕取出晾凉后,切成自己喜欢的大小即可.
汲命15958456069…… 发糕松软可口,不和面不脏手就可以做,非常适合夏天,不过做好却不是很容易.经常有亲们给我留言,说在家蒸的发糕不够蓬松、吃起来口感不好.以下就和大家分析一...
@陈信4962：面粉发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 材料:面粉1杯;活性干酵母2茶匙;盐和植物油适量;做法:1.选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面糊...
@陈信4962：大众发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 发糕的做法一:材料:面粉(小麦粉)150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克(微甜).工具:底部有眼的容器、笼屉布.做法:1、准备材料.2、用温水将酵母化开.3、蛋和糖搅匀.4、将2和3混合搅匀.5、加入玉米面搅匀....
@陈信4962：在家自己蒸发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 红枣玉米发糕 材料 低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,清水200克.做法1 用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起;2 将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀;3 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀;4 将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度;5 入锅蒸20分钟,焖5分钟.晾凉后倒扣出来切块即可;
@陈信4962：在家怎么做发糕 -
汲命15958456069…… 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置1-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可.
@陈信4962：发糕(简易面粉版)怎么做 -
汲命15958456069…… 发糕(简易面粉版)的做法 糖和水搅拌至糖完全融化 加入过筛的低筋面粉和泡打粉 充分搅拌均匀至面糊顺滑,同时蒸锅把水烧开 面糊倒入碗或模具中,八分满 大火蒸20分钟即可.
@陈信4962：发糕的制作方法 -
汲命15958456069…… 发糕的制做方法:用一半的玉米面和一半的白面掺好泡老面加水和成稀面团,就是做馒头的那种方法,待面发了上笼屉铺匀了蒸20~30分钟就可以了! 年糕就不知道你爱吃哪种了,跟你说说我知道的吧:买黄黏米面,和匀了上锅蒸40分钟,出锅凉到手摸不烫手心沾点油把年糕揪茶成小球,再摁成饼可以往里面放上你爱吃的馅,再包好.也可以什么都不包,然后上油锅炸! 注意:1以上两种方法,爱吃糖的话,在和面的时候放;2发糕在蒸之前可以放一些枣既好看又好吃;3 年糕放凉了会硬,上笼屉蒸一下吃,味道更好
@陈信4962：怎么做发糕又松软又好吃 -
汲命15958456069…… 发糕做的松软发酵、面糊的干稀、泡打粉及苏打粉的适量合理使用等很重要.下面以面粉230g为例:原料:面粉230g,无铝泡打粉5g,糖20g,高活性干酵母5g,小苏打1g,温水(30℃左右).做法:1)将高活性干酵母溶于温水中,同时加入...
@陈信4962：在家怎样做发糕 -
汲命15958456069…… 南瓜发糕 原料:南瓜、自发粉、牛奶、干果 做法: 1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状; 2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性; 3、将南...
@陈信4962：米面发糕怎么做 -
汲命15958456069…… 米面发糕 原料:大米面100克、中筋面粉400克、糖20克、酵母5克、温水适量.米面发糕的做法1、将大米面、中筋面粉、糖、酵母放入器皿中,一点一点加入温水,揉成光滑的面团.2、将揉好的面团放温暖湿润处饧发至2.5倍大.3、饧发好的面团取出,排气.擀成厚度2厘米的圆饼,直径不可超过蒸锅的内径.4、将面饼坯放入蒸锅中,饧发15分钟,开火大火烧开后,转中火25分钟即可.5、将发糕取出晾凉后,切成自己喜欢的大小即可.
