自家榨的菜籽油致癌吗
@解孙354：菜油吃多会怎么样? -
南月18371048043…… 菜油长期食用会怎样: 一般人长期食用菜籽油没有什么危害,但是因为菜籽油味甘、辛、性温,有冠心病、高血压的患者应注意少吃.并且油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用,高温加热后的油也应避免反复使用. 菜籽油里面含...
@解孙354：自己在家榨油更健康吗 -
南月18371048043…… 地沟油事件的发生,让人们对食用油的安全和健康问题忧心忡忡.有一些人家开始尝试自己在家榨油,也有商家趁此机会推出“家用榨油机”.这种榨油机自称现榨现吃、安全易用,获得健康美味的食用油.自己在家榨油真的会更好吗? 自己在...
@解孙354：听说食用油也有毒,这是真的吗?
南月18371048043…… 食用油有毒,主要有以下几种方式:1、油料种子里的天生之毒所谓天生之毒,就是植物天然带的毒素.比如说,棉籽油里会带有棉酚,菜籽油里带有硫甙和芥酸,大量食...
@解孙354：请问农村自己压榨的油菜籽油食用安全吗 -
南月18371048043…… 安全,但具体情况也要因人而异,油菜籽油并不是对每个人都有好处. 菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油.菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”.这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质. 菜籽油是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位.人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%.菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效. 由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要.
@解孙354：食用油经过高温加热,会产生有害物质吗? -
南月18371048043…… 会. 高温加热会破坏食用油中的脂溶性维生素A和胡萝卜素,破坏程度取决于食用油榨制食物的次数,第一次油炸食物后,维生素a就损失近半,若经过十二次以上油炸以后,维生素A几乎全部损失掉.同样,高温还会破坏食用油中的维生素E、...
@解孙354：炒菜用什么油最好 -
南月18371048043…… 调和油是一类油脂的总称,它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的,其中以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见;也有以葵花油和棉籽油为主的调和油.调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含...
@解孙354：菜油吃的了会洛发吗 -
南月18371048043…… 你好!不会的,菜籽油历史悠久,是目前最安全的食用油之一.不差钱的话推荐橄榄油,一般家用葵花籽油和菜籽油,花生油也可以,只不过脂肪稍高.
@解孙354：菜油吃多会怎么样? -
南月18371048043…… 菜籽油是芥酸含量特别高的油,有观点认为会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损.所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃. 菜籽油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,不会上火. 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制...
@解孙354：菜油花生油等,多年了,还可以吃吗? -
南月18371048043…… 不建议食用,尤其是超过保质期或自榨的油脂. 菜籽油花生油这一类植物油,都是含有多种脂肪酸成分的油脂,其中所含的单不饱和和多不饱和脂肪酸,具有易氧化的特点,工业生产上要添加抗氧化剂来防止油脂酸败,放置时间过长的油,很容易有过度酸败的问题,会对身体健康产生不好的影响. 另外长期放置的植物油,还可能产生毒素,如花生油中的黄曲霉毒素,微量就会造成急性肝损伤,具有致癌性.
@解孙354：食用油是什么油是吃的油吗? -
南月18371048043…… 食用油是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂;食用油是吃的油. 常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃...
南月18371048043…… 菜油长期食用会怎样: 一般人长期食用菜籽油没有什么危害,但是因为菜籽油味甘、辛、性温,有冠心病、高血压的患者应注意少吃.并且油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用,高温加热后的油也应避免反复使用. 菜籽油里面含...
@解孙354：自己在家榨油更健康吗 -
南月18371048043…… 地沟油事件的发生,让人们对食用油的安全和健康问题忧心忡忡.有一些人家开始尝试自己在家榨油,也有商家趁此机会推出“家用榨油机”.这种榨油机自称现榨现吃、安全易用,获得健康美味的食用油.自己在家榨油真的会更好吗? 自己在...
@解孙354：听说食用油也有毒,这是真的吗?
南月18371048043…… 食用油有毒,主要有以下几种方式:1、油料种子里的天生之毒所谓天生之毒,就是植物天然带的毒素.比如说,棉籽油里会带有棉酚,菜籽油里带有硫甙和芥酸,大量食...
@解孙354：请问农村自己压榨的油菜籽油食用安全吗 -
南月18371048043…… 安全,但具体情况也要因人而异,油菜籽油并不是对每个人都有好处. 菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油.菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”.这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质. 菜籽油是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位.人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%.菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效. 由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要.
@解孙354：食用油经过高温加热,会产生有害物质吗? -
南月18371048043…… 会. 高温加热会破坏食用油中的脂溶性维生素A和胡萝卜素,破坏程度取决于食用油榨制食物的次数,第一次油炸食物后,维生素a就损失近半,若经过十二次以上油炸以后,维生素A几乎全部损失掉.同样,高温还会破坏食用油中的维生素E、...
@解孙354：炒菜用什么油最好 -
南月18371048043…… 调和油是一类油脂的总称,它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的,其中以大豆油和菜籽油为主,加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见;也有以葵花油和棉籽油为主的调和油.调和油的营养价值依原料不同而有所差别,但都富含...
@解孙354：菜油吃的了会洛发吗 -
南月18371048043…… 你好!不会的,菜籽油历史悠久,是目前最安全的食用油之一.不差钱的话推荐橄榄油,一般家用葵花籽油和菜籽油,花生油也可以,只不过脂肪稍高.
@解孙354：菜油吃多会怎么样? -
南月18371048043…… 菜籽油是芥酸含量特别高的油,有观点认为会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损.所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃. 菜籽油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,不会上火. 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制...
@解孙354：菜油花生油等,多年了,还可以吃吗? -
南月18371048043…… 不建议食用,尤其是超过保质期或自榨的油脂. 菜籽油花生油这一类植物油,都是含有多种脂肪酸成分的油脂,其中所含的单不饱和和多不饱和脂肪酸,具有易氧化的特点,工业生产上要添加抗氧化剂来防止油脂酸败,放置时间过长的油,很容易有过度酸败的问题,会对身体健康产生不好的影响. 另外长期放置的植物油,还可能产生毒素,如花生油中的黄曲霉毒素,微量就会造成急性肝损伤,具有致癌性.
@解孙354：食用油是什么油是吃的油吗? -
南月18371048043…… 食用油是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂;食用油是吃的油. 常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃...
